Zijn Voedingssupplementen Zo Goed Als Echt?

{h1}

Vezel supplementen kunnen worden toegevoegd aan voedingsmiddelen en kunnen mensen met een trage spijsvertering helpen. Ze zijn echter geen vervanging voor het eten van een vezelrijk dieet, gevuld met hele voedingsmiddelen.

Met reclames ziet het er o zo gemakkelijk uit om vezels aan onze ongezonde voeding toe te voegen: strooi gewoon een beetje poedervormig supplement in je soep, saus, dip of yoghurt en voila - word zo gezond als iemand die regelmatig volle granen eet.
De waarheid is natuurlijk ingewikkelder, zeggen voedingsdeskundigen. Terwijl vezelsupplementen zoals Metamucil, Benefiber, Fiber Choice en Citrucel een gezonde boost kunnen geven aan diëten die een beetje laag zijn in deze onverteerbare plantaardige voedingsstof - vooral nuttig voor mensen met een trage spijsvertering - ze zijn geen substituut voor het echte werk.
"Het echte probleem hier is dat het eten van een vezelrijk dieet uit voedsel bijna per definitie een uitstekend dieet is," zei Joanne Lupton, een woordvoerder van de American Society of Nutrition en hoogleraar voeding aan de Texas A & M University. "Het is moeilijk om voedingsvezelaanbevelingen te bereiken zonder veel vezels te eten... dus als je het eenmaal uit het voedsel haalt, heb je waarschijnlijk geen goed dieet."
Hoeveel vezels hebben we nodig?
Richtlijnen variëren per geslacht en leeftijd, maar de American Dietetic Association beveelt het eten aan tussen 21 en 38 gram per dag. Amerikanen eten meestal maar de helft van dat bedrag, vertelde Lupton aan MyHealthNewsDaily.
Vezel, ook bekend als ruwvoer, bestaat in twee soorten: oplosbare vezels, die in water oplossen en een gel kunnen vormen die voedsel door het spijsverteringskanaal transporteert; en onoplosbare vezels, die niet oplossen in water en snel grotendeels door het spijsverteringsstelsel passeren.
Goede bronnen van beide soorten vezels zijn fruit, groenten, bonen, haver en volkoren brood en granen, volgens de National Fibre Council. Supplementen - waaronder vezelbronnen zoals psyllium, methylcellulose, tarwe dextrim en inuline - kwamen meer dan een decennium geleden op de markt met hun laxerende eigenschappen, maar zijn de afgelopen vijf jaar als dagelijkse voedingssupplementen naar voren gekomen, wat suggereert dat gezonder eten alleen maar een shake is weg.
Smaakloze en geurloze, marketeers beweren dat de supplementen kunnen worden toegevoegd aan een eindeloze lijst van zacht voedsel en beslag en alleen de textuur veranderen.
Echter, bij ongeveer 3 gram vezels per eetlepel, zou er veel poedervormig supplement nodig zijn om volledig aan de dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen, zei Lona Sandon, assistent-professor klinische voeding aan de Universiteit van Texas, Southwestern in Dallas.
"Je zou het de hele dag over alles sprenkelen", zei Sandon, ook woordvoerder van de American Dietetic Association. "Alleen al het toevoegen van vezels aan een voedingsmiddel maakt het niet noodzakelijk gezond, ik ben er zeker van dat er mensen zijn die het proberen te rechtvaardigen."
Vezel supplementen bieden echter een aantal van dezelfde gezondheidsvoordelen als voedingsvezels, zeiden Lupton en Sandon. Hoewel het ontbreekt aan de vitaminen en mineralen die vezels bevatten in hele voedingsmiddelen, kan poedervorm de stoelgang normaliseren, cholesterol helpen verlagen en stabielere bloedsuikerspiegels handhaven - net als het echte werk.
En net als het echte werk, kunnen de supplementen ook komen met onaangename bijwerkingen.
Het nadeel
"Sommigen van hen veroorzaken meer GI [gastro-intestinaal] gerommel dan misschien mensen zouden willen hebben," zei Sandon.
Een hoge dagelijkse inname van 40 gram of meer kan interfereren met de opname van andere voedingsstoffen en actieve ingrediënten in geneesmiddelen, en hoewel dit kan gebeuren met zowel voedingssupplementen als aanvullende vezels, is het gemakkelijker om te overdrijven op het laatste.
Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center mogen mensen die bepaalde medicijnen nemen - waaronder tricyclische antidepressiva, diabetesmedicijnen, cholesterolverlagende medicijnen, lithium, digoxine of het beslagmiddel carbamazepine - geen vezelsupplementen gebruiken zonder met een gezondheidsdeskundige te praten.
"Mensen kunnen ze probleemloos meenemen," zei ze, "maar omdat een beetje goed is, is veel niet per se beter. Als iemand dagelijks medicijnen slikt, moeten ze dat misschien op een ander tijdstip doen dan de supplementen."
Lupton zei dat Amerikanen - vooral degenen die worstelen met hun gewicht - geen vezelsupplementen mogen gebruiken als een manier om te excuseren voor voedingsmiddelen die niet rijk aan voedingsstoffen zijn.
"Het probleem is overvoeding in de VS - obesitas," zei ze. "We hebben niet de mogelijkheid om de vezels, vitaminen en mineralen die we nodig hebben te krijgen door supplementen en dan te eten wat we willen dat niet voedzaam is."

Dit verhaal werd verzorgd door MyHealthNewsDaily, zustersite van WordsSideKick.com.Volg MyHealthNewsDaily op Twitter @ MyHealth_MHND.


Video Supplement: Voedingssupplementen écht Nodig?.




Onderzoek


Welke Vaccins Heb Je Nodig Vóór Het College?
Welke Vaccins Heb Je Nodig Vóór Het College?

Onderzoek: Obesitas Is Sociaal Besmettelijk
Onderzoek: Obesitas Is Sociaal Besmettelijk

Science Nieuws


Superbowl Surprise: A Adembenemend
Superbowl Surprise: A Adembenemend

Surfer'S Monster, 80-Voets Wave Kwam Uit Een Verborgen Onderwater-Canyon
Surfer'S Monster, 80-Voets Wave Kwam Uit Een Verborgen Onderwater-Canyon

Matter Of Mystery: Antimatter Beam Kan Helpen Bij Het Oplossen Van Natuurkundige Puzzels
Matter Of Mystery: Antimatter Beam Kan Helpen Bij Het Oplossen Van Natuurkundige Puzzels

Nieuw 3D-Display Gebruikt Bubbels Voor Projectafbeeldingen
Nieuw 3D-Display Gebruikt Bubbels Voor Projectafbeeldingen

Achtbanen Ga Digitaal Met Vr-Enhanced Rides
Achtbanen Ga Digitaal Met Vr-Enhanced Rides


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com