Zijn Voedingsmiddelen Die Met Biotechnologie Zijn Gemaakt Veilig Om Te Eten?

{h1}

Voedsel gemaakt met behulp van biotechnologie wordt een realiteit, maar zijn ze veilig? Meer informatie over voedingsmiddelen gemaakt met behulp van biotechnologie.

agrarisch biotechnologie is de wetenschap van het gebruik van genen om gewassen te veranderen. Waarom willen wetenschappers ruzie maken met de genen van een plant? De redenen variëren van het verbeteren van gewasopbrengsten tot het ontwerpen van planten die resistent zijn tegen plagen en ziekten. Maar zijn deze genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen veilig om te eten?

Het korte antwoord is ja. Wetenschappers over de hele wereld hebben meerdere studies uitgevoerd naar genetisch gemodificeerd voedsel en vonden dat het voedsel net zo veilig is - of misschien zelfs veiliger - dan voedsel dat wordt gekweekt met conventionelere processen. Daar zijn veel redenen voor.

De eerste is dat wetenschappers al jarenlang plantengenen modificeren, maar dat ze zich meestal concentreren op een paar specifieke genen om een ​​bepaald resultaat te krijgen. Planten hebben tienduizenden genen. Het genetisch gemodificeerde product zal niet dramatisch anders zijn dan zijn natuurlijke tegenhanger. Het heeft misschien een aantal functies die de natuurlijke versie niet heeft, maar anderszins identiek zal blijven.

Sommige mensen maken zich zorgen dat genetische modificatie, waarbij genen van de ene soort worden geïntroduceerd in een geheel andere soort, nieuwe allergenen kan creëren. In feite kan blijken dat het omgekeerde waar is. Afhankelijk van het voedsel, kunnen wetenschappers de eiwitten die voor sommige mensen als allergenen fungeren, verwijderen of remmen. Dit geldt niet voor elk voedsel - in sommige gevallen kan het eiwit een essentieel onderdeel van het voedsel in kwestie zijn. Maar genetische modificatie kan sommige hypoallergene voedingsmiddelen mogelijk maken.

Een andere zorg is dat sommige van de genetische merkers die wetenschappers gebruiken, kunnen leiden tot de ontwikkeling van bacteriën met een ingebouwde resistentie tegen antibiotica. Wetenschappers gebruiken antibioticum-merkers om genen voor het gewenste kenmerk (bijvoorbeeld een hogere opbrengst van het gewas) te koppelen aan resistentie tegen een specifiek antilichaam. Door de cellen van een gemodificeerde plant bloot te stellen aan antibiotica, kan een wetenschapper bevestigen of de genetische modificatie succesvol was.

Maar wat als die weerstand zou kunnen worden doorgegeven aan bacteriën? Het is mogelijk dat bacteriën in de grond rondom een ​​plant met antibioticaresistentie het DNA kunnen opnemen. Die bacteriën zouden in theorie deze eigenschap kunnen doorgeven aan andere soorten bacteriën die schadelijk zijn voor de mens. Tot dusverre waren wetenschappers echter niet in staat om antibioticaresistentiegenen van planten naar bacteriën over te brengen.

In de Verenigde Staten hoeven boeren geen genetisch gemodificeerd voedsel of producten te etiketteren. Zowel de Environmental Protection Agency als de Food and Drug Administration hebben zeer strenge voorschriften die producten moeten doorstaan ​​voordat ze op de markt kunnen komen. Het kan zeven tot tien jaar duren voordat deze overheidsinstanties een genetisch gemodificeerd product voor de markt goedkeuren [bron: Chassy].

Het is mogelijk dat de voedingsmiddelen die afkomstig zijn van biotechnologie niet alleen veilig zijn om te eten, ze zijn eigenlijk veiliger dan hun natuurlijke tegenhangers. Dat komt omdat wetenschappers na agressief testen en analyseren veel meer weten over de genetische samenstelling van gemodificeerd voedsel dan dat we doen met voedingsmiddelen die op een meer traditionele manier worden gekweekt. Hoewel de controverse rond genetisch gemodificeerd voedsel nog lang niet is opgelost, lijkt het erop dat je je geen zorgen hoeft te maken als de korenaar die je gaat genieten, is begonnen in een laboratorium.

Lees meer over biotechnologie door de links op de volgende pagina te volgen.


Video Supplement: Les 2- 7.2 Onderzoeksvraag: hoe rem je voedselbederf?.




Onderzoek


Wandelen Met Kinderen: 7 Tips Om Deze Zomer Naar Buiten Te Gaan
Wandelen Met Kinderen: 7 Tips Om Deze Zomer Naar Buiten Te Gaan

De Fijne Lijn Tussen Klimaatpraat En Alarmisme (Op-Ed)
De Fijne Lijn Tussen Klimaatpraat En Alarmisme (Op-Ed)

Science Nieuws


Nieuwe Voorspellingen Kunnen Transoceanic Vluchten Helpen Om Stormen Te Voorkomen
Nieuwe Voorspellingen Kunnen Transoceanic Vluchten Helpen Om Stormen Te Voorkomen

Allergisch Voor Liefde? Hoe Kussen Voor Sommige Mensen Risico'S Kan Nemen
Allergisch Voor Liefde? Hoe Kussen Voor Sommige Mensen Risico'S Kan Nemen

Dodelijk Vuur Vernietigt Antarctisch Onderzoeksstation
Dodelijk Vuur Vernietigt Antarctisch Onderzoeksstation

Magma Ocean Kan Een Vroeg Magnetisch Veld Van De Aarde Hebben Gegeven
Magma Ocean Kan Een Vroeg Magnetisch Veld Van De Aarde Hebben Gegeven

Vreemd Organisme Heeft Unieke Wortels In De Levensboom
Vreemd Organisme Heeft Unieke Wortels In De Levensboom


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com