Het Fokken Van De Overbeviste Blauwvintonijn

{h1}

Voortgang van de tonijnfokkerij, maar strenge visvoorschriften kunnen de enige hoop voor deze sushivis zijn.

De Atlantische blauwvintonijn is zo gewaardeerd voor gastronomische sushi dat hij overbevist is tot aan de rand van de commerciële ineenstorting. Nu bestuderen wetenschappers hoe deze reuzen in gevangenschap kunnen worden gekweekt, wat de druk op wilde tonijn zou kunnen verminderen.

Niet iedereen ondersteunt het onderzoek, dat onlangs zijn eerste bescheiden succes behaalde. Sommige deskundigen zijn van mening dat de gewoonten van de vis te eigenzinnig zijn voor commerciële viskweek en dat kweekinspanningen afleiden van het dringender probleem van overbevissing.

Toch is de vraag naar blauwvintonijn zo intens dat anderen zeggen dat de machtige tonijn onvermijdelijk zalm, meerval en andere kleinere vissen zal volgen tot een succesvolle commerciële aquacultuur.

"Ik denk dat we over ongeveer 10 jaar blauwvintonijn via landkwekerijen zullen kweken", zegt Yonathan Zohar, directeur van het University of Maryland Center of Marine Biotechnology. "Het is slechts een kwestie van tijd en middelen."

Ten eerste zullen onderzoekers enkele problematische feiten over het gedrag van blauwvintoneren moeten omzeilen. Het kan tot 12 jaar duren voordat deze tonijn geslachtsrijp is, vergeleken met ongeveer drie jaar voor meervallen, en het is moeilijk om ze te laten broeden buiten hun natuurlijke habitat. Het leven in een drijvende zeekooi of een gigantische tank biedt blijkbaar niet de juiste ecologische aanwijzingen om de vissen te vertellen die geslachtshormonen aan te zetten en een nieuwe generatie voort te brengen.

Een project van de Europese Unie is onlangs begonnen met het opruimen van deze hindernissen. Zohar werkte mee aan de paper, gepubliceerd in de juli-editie van Reviews in Fisheries Science, waarin medicinale implantaten werden gebruikt om blauwvintonijn bevruchte eieren in gevangenschap te laten produceren. In de toekomst kan deze techniek wetenschappers helpen de praktische en financiële belemmeringen voor de blauwvintonijn te overwinnen door het tonijnras jonger te maken.

Zohar vergelijkt zijn onderzoek met een gynaecologische praktijk voor vissen. De hersenen van de in gevangenschap levende tonijn produceerden niet genoeg van de hormonen die normaal het lichaam van de vis vertellen om te broeden. Daarom ontwikkelde Zohar een medicamenteuze behandeling die het hormoon bovenaan in de commandostructuur nabootst: het gonadotropine-releasing hormoon.

De enorme omvang van de blauwvintonijn vereiste creativiteit bij het afleveren van medicijnen. Om periodieke medicijninjecties aan een zalm te geven, reiken onderzoekers in een tank en halen het op. Voor de tonijn, die ongeveer zes voet lang wordt en meer dan 1.000 ponden kan wegen, moesten duikers met speerpistolen tijd-release implantaten in hen schieten. Het medicijn verspreidde zich vervolgens ongeveer een week door de lichamen van de vissen.

Het belangrijkste onderzoek naar tonijnfokkerijen vindt ook plaats in Japan, de leider van de blauwvintoneerkweek gedurende ongeveer 30 jaar. Het lange wachten op seksuele volwassenheid heeft het streven echter financieel onpraktisch gemaakt. Wetenschappers van de Universiteit van Kinki lieten bijvoorbeeld de Pacifische variëteit van blauwvintonijn op natuurlijke wijze in pennen spawnen. Deze kwekers in gevangenschap produceerden vissen die hun eigen eieren konden maken, maar niet consequent.

Sommige wetenschappers staan ​​sceptisch tegenover de mogelijkheden om blauwvintonijn te kweken en volgens milieudeskundigen zijn de kweekinspanningen een kostbare afleiding. "Dat is een heel dure manier om een ​​probleem niet op te lossen - dat is de overbevissing van blauwvintonijn," zei Tom Grasso, de directeur van het beleid voor het behoud van de zee bij het WWF, een natuurbeschermingsorganisatie die momenteel een wereldwijd verbod op alle Atlantische blauwvisserij ondersteunt en aanmoedigt mensen om in plaats daarvan andere soorten tonijn te eten.

Lage visbestanden zijn vooral een probleem geworden voor New England. Visserij-experts zijn het erover eens dat de commerciële blauwvintonijnindustrie in het oosten van de Verenigde Staten aan het instorten is. Tot 2002 legde de tonijn jaarlijks tussen de $ 10 miljoen en $ 20 miljoen in handen van New England-vissers. In 2006 was dit cijfer gedaald tot slechts $ 1,7 miljoen.

De blauwvintonijnpopulatie in de westelijke Atlantische Oceaan is sinds de jaren zeventig met meer dan 90 procent gedaald, volgens de Internationale Commissie voor het Behoud van Atlantische tonijnen. Vorig jaar brachten Amerikaanse vissers minder dan 15 procent van hun toegestane vangst binnen.

"De oogst in Massachusetts gedurende de laatste twee seizoenen is rampzalig geweest," zei Bradford Chase, een bioloog bij de afdeling Zeevisserij in Massachusetts, het centrum van de Atlantische blauwvisserij in de Verenigde Staten. "Het kan niet veel slechter worden en toch een visserij zijn."

Sommige commerciële operaties, zo zei hij, zijn zo wanhopig dat ze vliegtuigen sturen om te proberen scholen blauwvintonijn te spotten, maar hebben niet veel geluk om ze te vinden. De situatie is net zo slecht voor traditionele vissers die op jacht zijn naar tonijn met hengels of harpoenen, zei Chase.

Overbevissing in de oostelijke Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee heeft waarschijnlijk invloed gehad op de plotselinge daling van de bevolking in New England, omdat tonijn de oceaan kan oversteken.

Hoewel de blauwvintonijn die eitjes laat uitzetten, in de Golf van Mexico en degenen die paaien in de Middellandse Zee verschillende populaties zijn, toont onderzoek aan dat ze de Atlantische Oceaan kunnen oversteken. Eerder werd gedacht dat de twee populaties volledig gescheiden waren, wat de reden is dat het huidige systeem de groepen onder verschillende regels reguleert.

Niet iedereen volgt echter de regels. Terwijl Amerikaanse vissers zich over het algemeen aan hun strikte beperkingen hielden, is de illegale overbevissing over de Atlantische Oceaan al tientallen jaren hoogtij vieren, aldus deskundigen op het gebied van de visserij.

"De blauwvintonijn is echt een symbool van de bijziende hebzucht in sommige delen van de visserijsector," zei Steven Teo, een bioloog aan de Universiteit van Californië in Davis en een lid van het team dat Atlantische migraties van blauwvintonijn ontdekte.

"Het is niet hebzucht die dit aandrijft, het is wanbeheer", zei Rich Ruais, de directeur van de East Coast Tuna Association, die tonijnvissers vertegenwoordigt. "De Amerikaanse vissers zijn onberispelijk in deze crisis.We hebben de wetenschap gevolgd.We hebben zoveel meer gedaan dan ons recht om deze bron te behouden, en we krijgen niet het krediet van milieugroepen dat we zouden moeten." Amerikaanse vissers hebben minstens een miljard dollar verloren door hun vangst in de loop van de decennia te beperken, schatte hij, terwijl vissers uit andere landen zijn blijven overvissen.

De Amerikaanse delegatie drong aan op een drie- tot vijfjarig moratorium op de blauwvisserij in het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de internationale tonijncommissie vorige herfst. Ruais steunde deze maatregel volledig, maar beschreef het voorstel als "dood bij aankomst" vanwege het gebrek aan instandhoudingsethiek van de Europese gemeenschap.

Zelfs als de visserij werd stopgezet, is het misschien al te laat om de tonijn te herstellen. "Soms, wanneer we de populatie overdrijven, kan het veranderen naar een ander regime," zei Teo. "Het hele ecosysteem kan zo veranderen dat het erg moeilijk is voor de bevolking om te herstellen."

Daarom zeggen sommige onderzoekers dat fokstudies moeten worden voortgezet, ongeacht wat er gebeurt met de beperkingen van de visserij. Zohar denkt dat gekweekte vis zowel rechtstreeks als voedsel op de markt kan worden gebracht en wordt gebruikt om wilde populaties in de zee aan te vullen. Maar andere wetenschappers wijzen erop dat vissen die in gevangenschap worden gekweekt zich kunnen aanpassen aan die door de mens gemaakte omgeving en dan meer kwaad dan goed doen wanneer ze in de zee worden vrijgelaten.

Hoewel veel van het debat rondom blauwvintonijn zich richt op zijn commerciële vooruitzichten, wijzen degenen die er in het wild mee hebben gewerkt erop dat het voldoen aan de vraag naar sushi niet de enige reden is om de vis te beschermen.

"Ze moeten een van de mooiste dieren in de zee zijn", zegt Molly Lutcavage, die tonijnmigraties als hoogleraar zoölogie aan de universiteit van New Hampshire bestudeert. "Ze zijn gewoon majestueus en alleen al door naar ze te kijken, kun je hun kracht bijna voelen."

Dit artikel wordt geleverd door Scienceline, een project van het Science, Health and Environmental Reporting Program van de New York University.


Video Supplement: Kingfish bouwt een duurzame viskwekerij in Zeeland.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com