Werkt Het Whole30-Dieet Echt?

{h1}

Aanhangers van het whole30-dieet beweren dat het de mentale helderheid kan verbeteren, de taille kan versoepelen en chronische aandoeningen kan genezen, maar experts zijn het niet eens met het dieet.

Noot van de redacteur: dit artikel is bijgewerkt om 09.50 uur E.T. op 2 januari.

Na een maand van pompoentaart, eier en suikerkoekjes, is de beste nieuwjaarsresolutie voor veel mensen gezonder eten en afvallen. En een extreme vorm van het Paleo-dieet, bekend als het Whole30-dieet, dat granen, suiker en peulvruchten verbiedt, kan een steeds populairdere keuze zijn.

Het Whole30-dieet vraagt ​​mensen om een ​​groot aantal basisvoedingsmiddelen 30 dagen lang te verwijderen, waarna mensen vervolgens bepaalde items zorgvuldig in hun dieet kunnen opnemen. De makers van het dieet, Dallas en Melissa Hartwig, beweren dat het de immuunfunctie, mentale helderheid en zelfs chronische gezondheidsproblemen zoals diabetes of een hoog cholesterolgehalte kan verbeteren. Veel mensen voelen zich aangetrokken tot het dieet omdat ze denken dat dit tot gewichtsverlies zal leiden.

Maar experts zijn het er niet over eens of deze nieuwe dieet-rage gezond is en sommigen vinden het te extreem.

Omdat het Whole30-dieet geen granen of toegevoegde suikers toelaat, zullen de meeste mensen die het volgen hun opname van junkfood drastisch verlagen, zei Molly Kimball, een geregistreerde diëtist bij het Ochsner Elmwood Fitness Center in New Orleans. [11 voedingsmiddelen die ons kunnen laten profiteren]

Aan de andere kant ondersteunt weinig onderzoek de beperking van voedingsmiddelen zoals peulvruchten en yoghurt, en als mensen niet voorzichtig zijn met de manier waarop ze het Whole30-dieet volgen, kunnen ze voedingsdeficiënties krijgen, zei Katherine Tallmadge, een medewerker van WordsSideKick.com, geregistreerde diëtist en de auteur van "Diet Simple: 195 geestelijke trucs, vervangingen, gewoonten en inspiraties" (Lifeline Press, 2011).

Whole30

Het belangrijkste uitgangspunt achter dit gemodificeerde Paleo-dieet is dat mensen mogelijk niet geëvolueerd zijn om bepaalde voedingsmiddelen te eten, zoals toegevoegde suikers, zuivelproducten, peulvruchten en pinda's en granen, dus deze voedingsmiddelen kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken. Degenen die deze diëten aanprijzen, zeggen dat dergelijk voedsel meestal metabole problemen veroorzaakt, zoals diabetes, een gestoorde werking van het immuunsysteem, zoals chronische ontsteking, hormonale onevenwichtigheden of ongezonde psychologische gehechtheden of onbedwingbare trek, zei Hartwig, die ook auteur is van "It Starts with Food," ( Victory Belt Publishing, 2014).

"We vragen ze om in wezen een wetenschappelijk experiment van één te doen: elimineer die voedingsmiddelen, zie hoe het je persoonlijk beïnvloedt," vertelde Hartwig aan WordsSideKick.com. "Dan kun je een weloverwogen, bewuste beslissing nemen over welke voedingsmiddelen gezond zijn. Het gaat erom hoe je tot je perfecte dieet komt."

In geen enkele studie is specifiek gekeken naar de gevolgen voor de gezondheid van het Whole30-dieet. Maar sommige voedingsmiddelen die het dieet aanbeveelt om te elimineren, kunnen voor sommige mensen problemen veroorzaken.

Wetenschappers zijn het bijvoorbeeld in het algemeen eens dat toegevoegde suikers een belangrijke boosdoener zijn bij obesitas en hartziekten. Veel mensen zijn lactose-intolerant, wat betekent dat ze de suiker in zuivel niet kunnen verteren. Ten minste 1 procent van de Amerikanen lijdt aan coeliakie, een auto-immuunziekte die voorkomt dat ze gluten eten, wat in veel granen voorkomt. En verschillende onderzoeken, waaronder een in november gepubliceerd in het World Journal of Gastroenterology, hebben aangetoond dat mensen met het prikkelbare darm syndroom hun symptomen zien verbeteren als ze bepaalde soorten koolhydraten uitsnijden die veel voorkomen in granen en veel fruit en groenten, genaamd Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-sacchariden en polyolen (of FODMAPS).

Ongebalanceerd dieet

Maar veel voedingsdeskundigen worden niet verkocht. De meeste mensen hebben geen coeliakie of FODMAP-intolerantie, en het elimineren van zoveel voedingsmiddelen uit het dieet zou kunnen bijdragen aan voedingstekorten, zei Tallmadge.

Daarnaast suggereert nieuw onderzoek, zoals een studie uit 2013 in het tijdschrift Nutrients, dat bepaalde voedingsmiddelen - zoals peulvruchten, bonen en yoghurt - erg belangrijk zijn voor het microbioom, de flora die het darmkanaal bekleedt, zei Tallmadge.

"Wanneer het microbioom gezond is, heb je meer kans om lichaamsvet te verbranden," vertelde Tallmadge WordsSideKick.com. "Dit dieet, dat zwaar op vlees is, kan het microbioom daadwerkelijk beschadigen." [5 manieren waarop darmbacteriën uw gezondheid beïnvloeden]

Hoewel mensen waarschijnlijk afvallen op het dieet, is dat waarschijnlijk omdat het zo beperkend is dat ze standaard minder calorieën zullen eten, merkte Tallmadge op. "Natuurlijk ga je afvallen op een aangepast snel," zei ze.

De rommel opruimen

Maar anderen denken dat het dieet een goede manier kan zijn om op de resetknop te drukken voor mensen die normaal gesproken een ongezond Amerikaans voedingspatroon met junkfood eten.

"Als iemand hiermee kan doorgaan, kan dit waarschijnlijk helpen bij de meeste claims die erover worden gemaakt," zei Kimball.

Verwerkte koolhydraten en toegevoegde suikers zijn een enorme bron van ontstekingen in het lichaam, dus elke stap om die te elimineren zal waarschijnlijk de gezondheid van mensen verbeteren, zei ze.

"Wanneer we dat allemaal uit ons dieet halen, en de nadruk leggen op magere eiwitten, groenten, wat fruit, gezonde vetten, kan niets dan goeds daaruit voortkomen," vertelde Kimball WordsSideKick.com.

Sommige voedingsmiddelen die het dieet schuwt, zoals kefir en yoghurt, zijn qua voedingswaarde compact en waarschijnlijk niet schadelijk voor de meeste mensen, zei ze. Toch zal het 30 dagen durende dieet geen voedingstekorten veroorzaken. En omdat mensen die de Whole30 volgen waarschijnlijk veel junkfood in hun dieet vervangen door fruit en groenten, krijgen ze mogelijk meer voedingsstoffen, voegde ze eraan toe.

Noot van de redacteur: dit artikel werd gecorrigeerd om op te merken dat lactose een suiker is en geen eiwit.

Volg Tia Ghose op tjilpenen Google+. Volg WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Oorspronkelijk gepubliceerd op WordsSideKick.com.


Video Supplement: Paleo Dieet | Het dieet wat echt werkt en kiloos kwijtraakt!.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com