Eet Beter, Leef Langer? Kleine Veranderingen In Eten Maken Een Verschil

{h1}

Zelfs kleine veranderingen in uw dieet kunnen u echt helpen langer te leven, blijkt uit een nieuw onderzoek.

Een stimulans nodig om gezonder te eten? Een nieuwe studie suggereert dat mensen die zelfs kleine aanpassingen in hun dieet maken om het in de loop van de tijd gezonder te maken, langer kunnen leven.

Onderzoekers stelden vast dat een 20-percentiel toename van de voedingskwaliteit van mensen verband hield met een afname van het risico van overlijden door een persoon met een reductie van 8 tot 17 procent over een periode van 12 jaar, volgens de bevindingen die vandaag online zijn gepubliceerd (12 juli) in The New England Journal of Medicine. Een "20-percentiel toename" van de kwaliteit van het dieet betekent bijvoorbeeld dat een persoon een toename van 22 van de mogelijke 110 punten had in een van de objectieve voedingsscores die in het onderzoek werden gebruikt.

Praktisch gezien kan een 20-percentiel stijging van de voedingskwaliteitscore worden bereikt door slechts één portie vlees, oftewel 4 ounce rood vlees of 1,5 ounce bewerkt vlees, uit te ruilen voor één portie noten per dag (ongeveer een handvol ) of peulvruchten (ongeveer een eetlepel pindakaas), zei Mercedes Sotos-Prieto, de hoofdauteur van de studie en een assistent-professor voedings- en voedingswetenschappen aan de Ohio University in Athens, Ohio. [Hoe gezond te eten in 2017 (en snijd suiker, zout en vet)]

Deze resultaten komen overeen met de bevindingen uit eerdere onderzoeken die een verband aantoonden tussen hogere voedingskwaliteitscores en een 17 tot 26 procent lager risico op overlijden door welke oorzaak dan ook in een bepaalde periode.

Maar niet iedereen is gemotiveerd om zijn eetgewoontes te veranderen. De gegevens toonden ook aan dat wanneer de kwaliteit van het dieet tijdens de onderzoeksperiode verslechterde, ze in de 12-jarige periode 6 tot 12 procent meer zouden overlijden dan deelnemers van wie de kwaliteit van het voedsel niet veranderde.

De resultaten onderstrepen het concept dat bescheiden verbeteringen in de kwaliteit van het voedsel na verloop van tijd het risico op overlijden op zinvolle wijze kunnen verminderen, zei Sotos-Prieto, die ook een gastwetenschapper is aan de Harvard T.H. Chan School of Public Health in Boston. Omgekeerd kan een verslechtering van de voedingskwaliteit het sterfterisico verhogen, zei ze.

Voor de studie analyseerden de onderzoekers gegevens van ongeveer 48.000 vrouwen in de leeftijd van 30 tot 55 en ongeveer 26.000 mannen in de leeftijd van 40 tot 75 jaar. De vrouwen waren alle deelnemers aan de Nurses 'Health Study en de mannen waren ingeschreven in de gezondheidsdeskundigen. Volgen Studie. Beide zijn langlopende onderzoeken naar de risicofactoren voor chronische ziekten.

Alle deelnemers vulden een uitgebreide vragenlijst in bij het begin van het onderzoek en vervolgens om de vier jaar gedurende een periode van 12 jaar. Deze vragenlijst vroeg elke deelnemer aan te geven hoe vaak zij gemiddeld het afgelopen jaar bepaalde voedingsmiddelen aten.

De onderzoekers vergeleken de gegevens van de vragenlijst van elke deelnemer om te zien hoe deze zich opstapelde tegen drie gezonde eetplannen die werden aanbevolen door de Dietary Guidelines 2015 voor Amerikanen. Ze berekenden drie voedingsscores met behulp van deze informatie, waarbij hogere scores erop wezen dat het dieet van een persoon beter overeenkwam met het voedsel dat door elk eetpatroon werd aanbevolen. [5 diëten die ziektes bestrijden]

Een van de geëvalueerde plannen was de Alternative Healthy Eating Index, die is samengesteld uit voedingsmiddelen en voedingsstoffen die het risico op chronische ziekten kunnen verminderen. Een tweede was het alternatieve mediterrane dieet, een stijl van eten die de nadruk legt op fruit, groenten, noten, bonen, granen, vis en olijfolie. De derde was de Dietary Approaches Stop Hypertension (DASH) -dieet, die wordt aanbevolen voor het verlagen van de bloeddruk.

Gezond eten

Eerdere studies hebben aangetoond dat het volgen van een van deze drie gezondetappelpatronen geassocieerd is met gezondheidsvoordelen, maar geen van die eerdere studies keek naar wat er gebeurt wanneer mensen de kwaliteit van hun dieet in de loop van de tijd veranderen, met betrekking tot hun risico op overlijden, Sotos- Prieto vertelde WordsSideKick.com.

Volgens de bevindingen stierven ongeveer 6.000 van de vrouwen en ongeveer 4.000 van de mannen in de studie gedurende de 12-jarige periode.

De onderzoekers onderzochten vervolgens de relatie tussen veranderingen in de drie voedingskwaliteitscores die ze voor elke deelnemer berekenden en het risico op overlijden. Maar ze hielden rekening met andere factoren die van invloed kunnen zijn op de gezondheid van een persoon, zoals leeftijd, gewicht, roken, lichaamsbeweging en medische geschiedenis.

Uit de analyse bleek ook dat deelnemers die gedurende 12 jaar een hoogwaardig dieet hadden, een 9 tot 14 procent lager sterftekans hadden, in vergelijking met deelnemers die gedurende deze periode consequent lage voedingsscores hadden.

Van de drie plannen voor gezond eten is er geen patroon naar voren gekomen als een beter plan om de sterftecijfers te verlagen. Hoewel de Alternative Healthy Eating Index en het Alternative Mediterranean Diet verband hielden met een afname van 7 tot 15 procent van het risico op overlijden door hartaandoeningen en beroertes, was het DASH-dieet niet gekoppeld aan enige vermindering van deze risico's, zo bleek uit de studie.

De onderzoekers vermoeden dat, in tegenstelling tot de andere twee eetpatronen, het DASH-dieet geen aanbevelingen bevat om vis of ander voedsel dat rijk is aan omega-3 vetten of een matige alcoholinname te omvatten, twee strategieën die hart- en vaatziekten kunnen verminderen.

Het is niet nodig dat mensen zich houden aan een enkel voedingsplan om een ​​gezond voedingspatroon te bereiken, zei Sotos-Prieto. De essentiële elementen van een gezond voedingspatroon zijn hogere innames van fruit, groenten, volle granen, noten en bonen, en lagere innames van rood en verwerkt vlees, suiker-gezoete dranken en hoog geraffineerde granen, zoals witte rijst en meel, zei ze.

Oorspronkelijk gepubliceerd op WordsSideKick.com.


Video Supplement: Why I live a zero waste life | Lauren Singer | TEDxTeen.




Onderzoek


Waarom Hebben Mensen Voetfetishes?
Waarom Hebben Mensen Voetfetishes?

Langdurig Zitten In Verband Met Borst- En Darmkanker
Langdurig Zitten In Verband Met Borst- En Darmkanker

Science Nieuws


Veel Zoogdieren Kwamen Uit India, Discovery Suggereert
Veel Zoogdieren Kwamen Uit India, Discovery Suggereert

Als Aliens Bestaan, Zouden Ze Seks Hebben?
Als Aliens Bestaan, Zouden Ze Seks Hebben?

X-37B Space Plane Returns: 5 Theorieën Over Zijn Geheime Missie
X-37B Space Plane Returns: 5 Theorieën Over Zijn Geheime Missie

Vrienden Drijven Vrienden Om Risico'S Te Nemen
Vrienden Drijven Vrienden Om Risico'S Te Nemen

Dagelijkse Koffie Kan Uw Ms-Risico Verlagen
Dagelijkse Koffie Kan Uw Ms-Risico Verlagen


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com