Hoe Komt Norovirus In Oesters? (Het Is Behoorlijk Bruto)

{h1}

Rauwe oesters uit canada zijn gebonden aan een uitbraak van norovirussen die meer dan 200 mensen ziek maakt.

Rauwe oesters uit Canada zijn gebonden aan een uitbraak van norovirus die meer dan 200 mensen ziek maakt, aldus gezondheidsfunctionarissen.

Op dinsdag (1 mei) waarschuwde het California Department of Public Health (CDPH) consumenten om rauwe oesters uit British Columbia te eten, die betrokken zijn bij de uitbraak. Tot nu toe heeft de uitbraak ongeveer 100 mensen in Californië en 172 mensen in Canada ziek gemaakt, zei CDPH.

Maar hoe komt het norovirus in oesters terecht?

Norovirus is een zeer besmettelijk virus dat plotseling braken en diarree veroorzaakt. Het virus kan van persoon tot persoon worden verspreid of door besmet voedsel te eten; en oesters en andere schelpdieren zijn veel voorkomende oorzaken van uitbraken van norovirussen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.

Precies hoe norovirus zijn weg vindt naar oesters is behoorlijk onsmakelijk: het kan gebeuren wanneer de mariene schelpdieren worden blootgesteld aan "onbehandeld menselijk rioolwater (kak) en braaksel", aldus het Washington State Department of Health. Afvalwater kan op verschillende manieren in de oceaan terechtkomen: bijvoorbeeld door lekkende septische systemen, gebrekkige afvalwaterzuiveringsinstallaties of zelfs strandgangers die de zee als toilet gebruiken. [Poop Sausage to Pee Drinks: 7 Gross 'Human Foods']

Omdat schelpdieren zeewater door hun lichaam filteren om voedsel te krijgen, kunnen norovirusdeeltjes die zich in het water bevinden, zich ophopen in de schaaldieren, aldus het ministerie van volksgezondheid van de staat Washington. Hoewel veel soorten schelpdieren norovirus kunnen overbrengen, zijn uitbraken meestal gekoppeld aan oesters omdat ze meestal rauw worden gegeten, aldus de gezondheidsafdeling.

Om norovirusziekten te voorkomen die verband houden met het eten van schaaldieren, raadt CDPH aan schelpdieren te koken totdat het voedsel een inwendige temperatuur van ten minste 145 graden Fahrenheit (63 graden Celsius) heeft bereikt.

Oorspronkelijk artikel op WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




Onderzoek


Wind, Regen, Hitte: Gezondheidsrisico'S Groeien Met Extreem Weer
Wind, Regen, Hitte: Gezondheidsrisico'S Groeien Met Extreem Weer

Postnatale Depressie Kan Mogelijk Te Voorkomen Zijn
Postnatale Depressie Kan Mogelijk Te Voorkomen Zijn

Science Nieuws


Hawking Wil De Aarde Voeden Met Mini- Zwarte Gaten: Gek Of Legit?
Hawking Wil De Aarde Voeden Met Mini- Zwarte Gaten: Gek Of Legit?

Creatieve Typen Hebben Meer Sekspartners
Creatieve Typen Hebben Meer Sekspartners

Hoe Corrigerende Lenzen Werken
Hoe Corrigerende Lenzen Werken

Human Intelligence Secrets Revealed By Chimp Brains
Human Intelligence Secrets Revealed By Chimp Brains

Mystery Woman Buried Near Richard Iii
Mystery Woman Buried Near Richard Iii


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com