Lijn Van Cacao: Is Chocolade Snuiven Veilig?

{h1}

Een belgische chocolatier creëerde een apparaat waarmee mensen cacaopoeder kunnen snuiven. Maar is deze praktijk verstandig?

In een bizarre nieuwe trend in bepaalde kringen snuiven mensen chocoladepoeder door hun neus met behulp van een machine. Maar sommige deskundigen zeggen dat de praktijk gevaarlijk kan zijn en dat mensen geen soort poeder mogen snuiven.

De man achter de "chocoladeschieter" is de Belgische chocolatier Dominique Persoone. Zijn bedrijf, The Chocolate Line, maakt een apparaat dat in feite een kleine katapult is, met twee kleine, veerbelaste lepels die cacaopoeder in de neusgaten gooien.

"Je laadt het als een pistool, zet heel weinig chocolademix op de machine... Dan duw je en pfffff! De chocolade blaast in je neus", vertelde Persoone aan WordsSideKick.com. [7 zoete weetjes over chocolade]

Een klap van cacao

Meestal, wanneer mensen iets op hun tong proeven, kunnen ze maar een paar smaken ontdekken, zoals zoet, zout, bitter, zuur en umami (hartig). In tegenstelling hiermee kan de menselijke neus meer dan 1 biljoen verschillende geuren detecteren. Snuiven van chocolade is 'een andere manier om het te proeven', zei Persoone.

De chocoladeschieter begon als een grap. Persoone en zijn collega's waren catering voor een verrassingsfeest voor The Rolling Stones en hij ontwierp een dessert met frambozen en chocolade. Maar in plaats van mensen de chocolade te laten eten, besloot hij ze te laten ruiken. [Kijk Persoone demonstreer de chocoladeschieter]

Persoone begon te experimenteren met de oude snuifmachine van zijn grootvader.

"We hebben proeven gedaan met het snuiven van pure chocolade, maar het was niet sterk genoeg", zei Persoone. "Vervolgens hebben we de chocolade gemengd met chili peper - dat doet veel pijn."

De uitvinders tenslotte vestigden zich op een mengsel van droge munt, gember en chocolade en gingen naar een ijzerhandel voor de materialen om hun eigen chocolade snuivende machine te bouwen.

Het duurde niet lang voordat Persoone zei: "Iedereen wilde die machine hebben." In de 10 jaar sinds die tijd heeft zijn bedrijf meer dan 25.000 apparaten verkocht aan mensen over de hele wereld, zei hij.

Veilig om te snuiven?

Toch zeggen sommige experts dat de ongewone praktijk riskant is.

"Snuiven van chocoladepoeder is niet veilig, omdat het poeder door de neus wordt waargenomen als een vreemde giftige stof," zei dr. Jordan Josephson, een neus-, keel- en neusspecialist in het Lenox Hill Hospital in New York City.

Het poeder kan de microscopische haren, trilhaartjes en neusvliezen beschadigen, problemen veroorzaken met hun vermogen om correct te werken, evenals mogelijke littekens, vertelde Josephson WordsSideKick.com in een e-mail. Het is niet veilig om poeder te snuiven, voegde hij eraan toe. "Het plaatsen van vreemde voorwerpen - inclusief rook, cocaïne en / of chocoladepoeder - is niet veilig en wordt niet geadviseerd," zei hij.

De chocoladeschieter komt met een waarschuwing in de doos om niet te veel te snuiven, zei Persoone. En hij raadt kinderen niet aan om het apparaat te gebruiken.

Als een persoon chocolade snuift, hoe beïnvloedt dit dan het brein?

Persoone beweerde dat het consumeren van chocolade chemische stoffen in de hersenen afgeeft die gevoelens produceren die lijken op die na een orgasme.

Maar Josephson zei dat er geen op wetenschap gebaseerd bewijs is dat het snuiven van chocolade je een hoogtepunt kan geven, zei hij.

Persoone benadrukte dat de chocolade die gesnoven wordt pure cacao moet zijn. "Je kunt niet zomaar Nesquik snuiven," zei hij. Sommige van zijn vrienden hebben zijn apparaat echter gebruikt om andere soorten voedsel te snuiven. Bijvoorbeeld, snurk gedroogd basilicum voor het eten van een tomaat mozzarella salade.

Maar Josephson is niet overtuigd. "Ik adviseer niet om snuisterige poederproducten te snuiven," zei hij. "Ik raad aan om pepermuntjes of basilicum en chocolade te eten en de ouderwetse manier om de gewenste effecten te krijgen."

Volg Tanya Lewis op tjilpen. Volg ons @wordssidekick, Facebook & Google+. Oorspronkelijk artikel over WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com