De Wetenschap Van Een Perfecte Zwart En Bruin

{h1}

Een black and tan gieten is geen rocket science. Alles wat je nodig hebt is guinness, bass, een lepel en een pintglas.

Een Black and Tan - een populaire drankkeuze op St. Patrick's Day - bestaat uit 1 deel stout of porter zwevend boven een gelijk volume pale ale. Guinness, een Ierse stout en Bass Pale Ale, een Engels brouwsel, worden het vaakst gebruikt, hoewel er veel variaties op dit combo bestaan.

Om de perfecte Black and Tan deze vakantie te schenken, vul je een pintglas tot halverwege met Bass. Laat dat doen, plaats dan een omgekeerde lepel over het glas en giet het Guinness op de koepel van de lepel. Zachtjes de stout over de lepel laten glijden en in het bier, zorgt ervoor dat het bovenop de lepel drijft, in plaats van er in te spatten en er mee te mengen. Echte liefhebbers willen misschien een speciaal ontworpen zwart-bruine lepel kopen, die in het midden zodat hij op de rand van het pintglas kan worden uitgebalanceerd om gemakkelijker te kunnen gieten. [Video: hoe de perfecte zwart en bruin te gieten]

Idealiter zou de drank tussen de helft en een centimeter moeten zijn. Door het glas te kantelen en geleidelijk verticaal te brengen terwijl je in het Guinness giet, ontwikkelt dit romige kopje zich.

Dus, wat is de fysica van de Black and Tan? Net zoals hout op water drijft, drijft stevig bier op bier omdat het minder dicht is. In beide gevallen zou je kunnen denken dat de donkere stoffen - hout en stevig - dikker zouden zijn dan hun meer transparante metgezellen. Niet zo.

Omdat het Ierse bier bovenop de Engelse staat, geloven mensen vaak ten onrechte dat de Black and Tan door de Ieren is uitgevonden als een grap over de superioriteit van Ierland boven Engeland. Maar in feite wordt dit drankje niet vaak geconsumeerd in Ierland; het heeft imagoproblemen vanwege de associatie met de Royal Irish Constabulary Reserve Force, die in het begin van de jaren twintig in Ierland opereerde. Bijgenaamd Black and Tans vanwege de zwarte en kaki uniformen gedragen door zijn leden, deze militaire eenheid werd beschuldigd van het onderdrukken van de revolutie in Ierland en is berucht vanwege zijn gewelddadige aanvallen op Ierse burgers.

Deze stoyr werd geleverd door Life's Little Mysteries, een zustersite voor WordsSideKick.com. Volg Life's Little Mysteries op Twitter @llmysteries en volg ons dan op Facebook.


Video Supplement: Hoe vind je het perfecte cadeau?.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com