5 Experts Antwoord: Is Het Goed Om Baby'S Pittig Eten Te Geven?

{h1}

Pittig eten is over het algemeen goed voor baby's die klaar zijn voor vast voedsel, maar kijk uit voor sommige reacties, zeggen experts.

Elke week vraagt ​​MyHealthNewsDaily de experts om vragen over uw gezondheid te beantwoorden.

Deze week vroegen we kinderartsen en voedingsdeskundigen: kunnen baby's pittig eten hanteren? Hun antwoorden zijn bewerkt en gecomprimeerd voor ruimte.

Marilyn Tanner-Blasier, RD, pediatrisch diëtiste aan de Washington University School of Medicine in St. Louis en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek:

Dingen veranderen: mensen beginnen een beetje meer open te staan ​​voor het introduceren van nieuw voedsel voor baby's. Het woord op straat is, als je pittig eten eet, en het zit in je moedermelk, dan zullen de kinderen het later lekker vinden.

Wanneer u voedingsmiddelen aan kinderen introduceert, moet u het in eerste instantie eenvoudig houden - ga uw gang en begin met het introduceren van tafelvoeding, wat het gezin eet. Maar onthoud dat als je hen de volwassen versie met al deze specerijen en sterke smaken gaat geven, het misschien te veel is. Als ze het weigeren, probeer dan het gerecht te vereenvoudigen.

Vanuit veiligheidsoogpunt wil je ervoor zorgen dat je verse specerijen gebruikt die nog geen drie of vijf jaar op de plank liggen. Mensen hebben de neiging om ze voor een lange tijd op de plank te leggen, en dan groeien er dingen in. Als u kinderenkruiden voedt, controleer dan de vervaldatum.

***

Dr. Anca Safta, kindergastro-enteroloog, directeur van endoscopie en assistent-professor aan de Universiteit van Maryland:

Bij zuigelingen is er veel discussie over de introductie van voedsel, zelfs onder kinderartsen.

Er is een verschil tussen hete specerijen en aromatische. Aromatische soorten - zoals kaneel, nootmuskaat, knoflook, kurkuma, gember, koriander, dille en komijn - zijn prima in te voeren voor kinderen, zelfs in de kleutertijd na 6 maanden.

Bij het introduceren van vast voedsel, moet men doorgaan en vooral het aromatische voedsel proberen. We leven in een maatschappij waar we vinden dat babyvoeding flauw moet zijn, maar dat hoef je echt niet te doen.

Maar ik zou niet hetzelfde zeggen voor warm voedsel, als zodanig. Het hete deel is geen smaak, maar betreft eerder stimulatie van pijnreceptoren, en baby's kunnen er een sterkere en nieuwe reactie op hebben, en mogelijk een afkeer creëren.

Er zijn pijnreceptoren op de tong en in de darmen die worden gestimuleerd door pittig heet voedsel, in het bijzonder een receptor die transient receptorpotentieel vanilloid-1 (of TRPV-1) in de darm wordt genoemd. Capsaïcine - dat pepers heet maakt - bindt zich aan deze receptoren en stuurt pijnsignalen naar de hersenen. Dit zorgt voor een brandend gevoel op de tong, pijn in de darmen en bij sommige mensen rond het perianale gebied tijdens het ontlasting. Mensen met het prikkelbare darm syndroom kunnen slechte reacties op gekruid voedsel hebben als gevolg van de stimulatie van deze receptoren.

Als we over de hele wereld kijken, zijn er Zuid-Amerikaanse landen die veel warm voedsel eten en er zijn veel Aziatische landen die het al vroeg aan kinderen introduceren. In sommige landen of culturen worden pittige voedingsmiddelen vroeg ingevoerd en bij frequent gebruik - wat betekent dat het elke dag kan zijn, kan het twee of drie keer per week zijn. De meeste kinderen worden dan tolerant voor verschillende graden van kruidigheid.

Met aromatische kruiden is de enige voorzichtigheid die ik zou zeggen om elke vier tot vijf dagen een nieuw kruid te introduceren, gewoon om te zien of er een bijwerking is.

***

Vanessa Kane-Alves, RD, klinische voedingsspecialist voor het programma Adolescent Medicine / Eating Disorders in Children's Hospital Boston

Wat een moeder ook wil genieten en eten [tijdens de borstvoeding], dat is wat ze zou moeten eten. Voor de meeste moeders is het eten van gekruid voedsel prima en het kan de baby's ook helpen minder kieskeurig te zijn als ze aan tafel eten, omdat ze worden blootgesteld aan verschillende voedingsmiddelen in de moedermelk.

Moedermelk kan de smaak veranderen, afhankelijk van het dieet van een moeder. Sommige studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat sommige baby's de voorkeur geven aan garlicky moedermelk.

Sommige culturen raden moeders aan specifieke voedingsmiddelen te vermijden, en andere culturen raden aan dat dezelfde voedingsmiddelen worden gebruikt om kinderen kennis te laten maken met vast voedsel.

Voor gekruid voedsel moet het dieet van elke familie zijn wat de baby of het kind krijgt aangeboden. Als het kind een soort reactie, intolerantie, fussiness heeft, vermijd dan dat voedsel. Er is geen lijst met kruiden om te vermijden.

***

Vandana Sheth, RD, en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek:

Allereerst is het absoluut een goed idee om kruiden aan baby's en jonge kinderen te introduceren. We willen een breed scala aan kruiden van specerijen proberen - ze voegen niet alleen smaak toe, ze bieden ook een anti-oxidant stootje.

Als je kijkt naar India, het Midden-Oosten of Latijns-Amerikaanse landen, voegen mensen veel afwisseling toe in hun babyvoeding. Het gebruik van een verscheidenheid aan kruiden om de smaak van voedsel goed te maken, zal het gehemelte van het kind uitbreiden en ook de suiker en het zout verminderen die we vaak gebruiken om het voedsel beter te laten smaken.

Maar we willen voorzichtig zijn omdat sommige kinderen gevoeliger kunnen zijn voor kruiden en specerijen. Dus wacht even een paar dagen om te zien of er een reactie is. Probeer dan een andere.

Knoflook, ui, kaneel en vanille zijn gemakkelijk te introduceren in het dieet van het kind. Beregening van kaneel op warme cornflakes van een kind zal het veel beter smaken.

Wat betreft chili pepers - wanneer je kijkt naar de culturele geschiedenis van andere landen, worden kinderen blootgesteld aan chili pepers, zwarte peper en witte peper. Met jonge kinderen wil je beginnen met enkele van de andere smaken in specerijen, en dan verder gaan naar de hete. In India introduceren ze eerst kurkuma, koriander en komijn.

***

Dr. Stephen Borowitz, hoogleraar kindergeneeskunde aan de Universiteit van Virginia

Ik weet niet of ik zou zeggen dat het goed of slecht is, maar het is volkomen redelijk en gepast.

Culturen voeden baby's met hetzelfde pittige voedsel dat volwassenen lange tijd eten. Er is geen reden om te denken dat iets pittigs schadelijker is voor een kind dan een volwassene. Voor de meeste mensen die gastro-intestinale problemen hebben tijdens het eten van gekruid voedsel, is het niet echt het kruid, het is het vet dat het probleem is.

Het is net of je een roodgloeiend snoepje eet, het brandt in je mond, maar als je daarna naar je mond kijkt, is daar eigenlijk geen ontsteking. Hetzelfde geldt voor het meest gekruide eten: je doet echt geen schade, je veroorzaakt gewoon veel zenuwen.

Het spijsverteringsvermogen van een baby is vrij snel normaal na de geboorte, dus de verschillen zijn het verschil in smaak en het vermogen om te kauwen. Zodra ze een smaak voor de vaste stoffen krijgen, doen ze het prima met warme voedingsmiddelen. Ik denk niet dat er enige contra-indicatie is voor het starten van vast voedsel, pittig of niet, zolang ze nog steeds voeding krijgen, en bij baby's die door melk gaan.

Meer kolommen met "5 expertantwoorden":


Video Supplement: The Real Life 34 Year Old Virgin.




Onderzoek


Hoe Goed Eten In De Middelbare Leeftijd Kan Je Voor Een Lange Levensduur Helpen
Hoe Goed Eten In De Middelbare Leeftijd Kan Je Voor Een Lange Levensduur Helpen

Sneller En Hoger: Extreme Sporters Kunnen Hun Prestaties Meten Met Tech
Sneller En Hoger: Extreme Sporters Kunnen Hun Prestaties Meten Met Tech

Science Nieuws


Foto'S: Een 40.000 Jaar Oude Mammoet-Autopsie
Foto'S: Een 40.000 Jaar Oude Mammoet-Autopsie

Mentale Nummerregels Voor Kinderen Onthul Wiskundig Geheugen
Mentale Nummerregels Voor Kinderen Onthul Wiskundig Geheugen

Zonnestilstand
Zonnestilstand

Chatty Cave Men? Me Neanderthal, Praat Goed
Chatty Cave Men? Me Neanderthal, Praat Goed

Waarom Veranderen Bladeren Van Kleur En Worden Ze Rood?
Waarom Veranderen Bladeren Van Kleur En Worden Ze Rood?


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com