Bijna De Helft Van De Voedselverspilling In De Wereld, Meldt Claims

{h1}

Een recent rapport van de imeche (institut of mechanical engineers) beweert dat de helft van het voedsel in de wereld wordt verspild.

In een wereld waar het contrast tussen armoede en overvloed elke dag scherper wordt, vindt een nieuwe studie dat de helft van het voedsel in de wereld wordt weggegooid zonder te worden gegeten.

Volgens het rapport van de British Institution of Mechanical Engineers wordt tussen de 30% en 50% van alle geproduceerde granen, vruchten, groenten en vlees elk jaar weggegooid, meldt de Guardian.

Dit komt neer op bijna 2 miljard ton (2,2 miljard ton) wereldwijd goed voedsel dat in het afval terechtkomt, aldus het IMechE-rapport met de titel "Global Food: Waste Not, Want not."

"De hoeveelheid verspild en verloren voedsel over de hele wereld is enorm", vertelde Tim Fox, hoofd van energie en milieu bij IMechE, aan The Guardian. "Het is ook een onnodige verspilling van de land-, water- en energiebronnen die werden gebruikt bij de productie, verwerking en distributie van dit voedsel."

Een deel van het probleem: de verwachtingen van consumenten van ongeschonden, cosmetisch onberispelijke producten, volgens CNN.com. Als gevolg hiervan wordt tot 30 procent van het groentegewas van Groot-Brittannië nooit geoogst. En Amerikanen lijken voedsel te verspillen als nooit tevoren. Onderzoek dat in 2009 werd gepubliceerd in het tijdschrift PLoS ONE, vond dat voedselverspilling per persoon in de Verenigde Staten sinds 1974 50 procent was gestegen.

Zelfs in ontwikkelingslanden is voedselverspilling endemisch, maar niet omdat consumenten het afwijzen. In gebieden als Sub-Sahara Afrika en Zuidoost-Azië wordt voedsel grotendeels weggegooid vanwege bederf veroorzaakt door problemen met de verzend- en opslaginfrastructuur, volgens het IMechE-rapport.

Terwijl de wereldbevolking de grens van 8 miljard bereikt, is de zorg niet alleen het voedsel maar de beperkte middelen om het te produceren: "Ongeveer 550 miljard kubieke meter [145 triljoen gallon] water wordt wereldwijd verspild bij het verbouwen van gewassen die de consument nooit bereiken, "meldt de Guardian.

Marketeers delen een deel van de schuld: Strikte "gebruiksdatums" leiden vaak tot perfect voedsel dat wordt weggegooid, en twee-op-een specials moedigen consumenten aan meer voedsel te kopen dan ze op een realistische manier kunnen consumeren.

Het IMechE-rapport beveelt aan de infrastructuur in ontwikkelingslanden te verbeteren en het retailbeleid dat afval aanmoedigt te veranderen, als praktische manieren om voedselverspilling tegen te gaan.

Volg WordsSideKick.com op Twitter @wordssidekick. We zijn ook bezig Facebook& Google+.


Video Supplement: .




Onderzoek


Sexting Lies: The New Orgasm Faking?
Sexting Lies: The New Orgasm Faking?

Muzikanten Lezen Emoties Beter
Muzikanten Lezen Emoties Beter

Science Nieuws


Towers Doden 6,8 Miljoen Vogels Per Jaar, Schatten Inschatten
Towers Doden 6,8 Miljoen Vogels Per Jaar, Schatten Inschatten

Probiotische Melk Kan Helpen Om Het Risico Op Complicaties Tijdens De Zwangerschap Te Verkleinen
Probiotische Melk Kan Helpen Om Het Risico Op Complicaties Tijdens De Zwangerschap Te Verkleinen

Meer Dan 300 Clay Figures Gevonden Op Ancient Site
Meer Dan 300 Clay Figures Gevonden Op Ancient Site

Oude Menselijke Voetafdrukken Ontdekt In Australië
Oude Menselijke Voetafdrukken Ontdekt In Australië

Breinveranderingen Gezien Bij Mensen Die Stotteren Met Een Weektherapie
Breinveranderingen Gezien Bij Mensen Die Stotteren Met Een Weektherapie


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com