Kunstmatige Zoetstoffen Hebben Weinig Tot Geen Voordeel Voor De Gezondheid, Concluderen Onderzoekers

{h1}

Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen levert misschien geen gezondheidsvoordelen op, vindt een nieuwe studie.

Tweederde van de Amerikanen heeft overgewicht en diegenen die een dieet volgen, wenden zich soms tot alternatieve zoetstoffen - waaronder aspartaam, sucralose en stevioside - om calorieën te verminderen.

Nu, een nieuwe beoordeling van veel studies suggereert dat dit misschien niet het beste idee is.

De wetenschappers hebben uitgebreid gekeken naar meer dan 11.000 onderzoeken en vonden dat, voor personen met overgewicht of mensen met hoge bloeddruk (hypertensie) of diabetes, de voordelen van het nuttigen van nulcalorische, "niet-voedzame zoetstoffen" bescheiden tot nul waren. Voor andere mensen was er een verhoogd risico op gewichtstoename, type 2 diabetes, hypertensie, beroerte en hartziekte. [7 grootste dieetmythen]

"Al met al ondersteunt het bewijs niet het beoogde doel van gewichtsverlies en suggereert dat er op de lange termijn nadelige effecten kunnen zijn", zegt Meghan Azad, hoofdauteur van de review en een assistent-professor aan de universiteit van Manitoba.

Eerder onderzoek had gesuggereerd dat niet-voedzame zoetstoffen niet de gezondste keuze waren, maar die studies hadden een kleinere reikwijdte dan de nieuwe beoordeling en hadden de neiging zich te concentreren op één uitkomst per keer, zei Azad, die onderzoek doet naar de ontwikkeling van chronische ziekten.

"Ze zouden alleen naar gewichtstoename kijken, of alleen naar diabetes," vertelde Azad aan WordsSideKick.com. "Maar we wilden heel veelomvattend zijn en naar het hele panel van cardio-metabole ziekten kijken."

Om dit te doen, screenden Azad en haar team 11.774 gepubliceerde artikelen, op zoek naar studies die specifiek de consumptie van niet-voedzame zoetstoffen evalueerden in mensen van 12 jaar en ouder. Sommige van de onderzoeken waarnaar de onderzoekers keken waren gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken, die het sterkste type wetenschappelijk bewijs vormen. In de proeven werd de helft van de deelnemers gevraagd om de alternatieve zoetstoffen te consumeren en de andere helft werd gevraagd dat niet te doen, en de wetenschappers zochten naar verschillen tussen de groepen. De onderzoekers keken ook naar observationele studies, waarbij patiënten werd gevraagd of ze niet-voedzame zoetstoffen gebruikten.

Kunstmatige zoetstoffen en body mass index

Het team was vooral geïnteresseerd in hoe de zoetstoffen kunnen worden gekoppeld aan de body mass index van mensen, de maat van lichaamsvet op basis van gewicht in verhouding tot de lengte. Maar ze waren ook geïnteresseerd in studies die rapporteerden over gewichtstoename, obesitas, glucosemetabolisme, diabetes type 2, hypertensie en andere hart- en niergerelateerde uitkomsten.

Op basis van deze criteria vernauwden de onderzoekers het aantal gepubliceerde artikelen tot 37. Zeven daarvan waren gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken met een duur van ten minste zes maanden die in totaal 1,003 personen volgden. De deelnemers hadden aan het begin van de studies te zwaar of hadden hypertensie of diabetes en tijdens de studies gebruikten ze de alternatieve zoetstoffen als onderdeel van een afslankingsplan. [Dieet en gewichtsverlies: de beste manieren om te eten]

De andere 30 onderzoeken waren observationele studies van mensen uit de algemene bevolking die niet noodzakelijk overgewicht hadden. Hoewel het directe doel van deze studies niet was om specifiek de effecten van niet-voedzame zoetstoffen te volgen, werden de deelnemers gevraagd naar hun consumptie van zoete vervangingsmiddelen. Voor deze studies werden in totaal meer dan 405.000 deelnemers gevolgd in de loop van ten minste 10 jaar.

Nadat de onderzoekers alle onderzoeksresultaten hadden geanalyseerd, concludeerden ze dat niet-voedende zoetstoffen mensen niet substantieel hebben geholpen en in veel gevallen mogelijk schade hebben toegebracht.

In de zeven gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken, bijvoorbeeld, verloren sommige deelnemers gewicht, maar anderen hadden geen significant gewichtsverlies gedurende de periode van zes maanden. In de 30 observationele studies vonden de onderzoekers een verband tussen het consumeren van kunstmatige zoetstoffen en hogere risico's op het krijgen van gewicht, obesitas en het ontwikkelen van hoge bloeddruk, diabetes, hartziekten en andere gezondheidsproblemen, rapporteerden de wetenschappers.

Omdat sommige van de mensen in de studies mogelijk baat hebben gehad bij de zoetstoffen, met name die in de gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken, terwijl anderen negatieve gezondheidsresultaten zagen, moeten wetenschappers het gebruik van deze producten nader bekijken, zei Allison Sylvetsky-Meni, een assistent-professor bewegings- en voedingswetenschappen aan de George Washington University die niet betrokken was bij de nieuwe beoordeling van studies.

"Ik denk niet dat ze [niet-voedingsrijke zoetstoffen] noodzakelijk iets zijn waar mensen voor moeten worden gewaarschuwd, maar ze zijn ook, denk ik, niet iets dat mensen zouden moeten aanmoedigen [om te consumeren] voor gewichtsverlies," Sylvetsky vertelde WordsSideKick.com. "We moeten meer leren over hoe ze werken, wat ze doen en hoe ze verschillende populaties beïnvloeden, of helemaal niet," zei ze. [Speciaal verslag: de wetenschap van gewichtsverlies]

De rol van darmbacteriën

Azad merkte op dat de nieuwe beoordeling deel uitmaakte van een grotere inspanning om de effecten van niet-voedzame zoetstoffen op het darmmicrobioom (bacteriën en andere microben in de darm) en cardio-metabole gezondheid te bepalen.

Studies hebben aangetoond dat de samenstelling van darmbacteriën bij obese mensen minder divers is dan bij mensen met een gezond gewicht, zei Azad. Omdat het darmmicrobioom een ​​grote rol speelt bij het extraheren van energie uit voedsel en zelfs bij het produceren van vitamines, zou een minder diverse bevolking kunnen bijdragen aan gewichtstoename, zei ze.

Een onderzoek dat Azad en haar team eerder in het jaar in het JAMA-kindergeneesboek publiceerden, toonde aan dat baby's die geboren zijn van moeders die kunstmatige zoetstoffen consumeerden, meer kans hadden om overgewicht te hebben tegen de tijd dat ze 1 jaar oud waren. Of er een directe link is, is niet bekend. Maar een van haar volgende onderzoeksprojecten is het analyseren van de darmmicrobioom van baby's van wie de moeders kunstmatige zoetstoffen hebben gebruikt.

"In recente enquêtes uit de Verenigde Staten meldt meer dan 50 procent van de volwassenen dat ze deze producten dagelijks consumeren," zei Azad. "Er is gewoon niet veel bewijs voor wat de impact op de lange termijn zou kunnen zijn."

Oorspronkelijk gepubliceerd op WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com