Baking-Soda-Ingrediënt Kan Het Risico Op Vroegtijdig Overlijden Verkleinen

{h1}

Oudere mensen met een lagere concentratie van een stof genaamd bicarbonaat, die voorkomt in baking soda, lopen mogelijk een verhoogd risico op vroegtijdig overlijden.

Oudere mensen lopen mogelijk een verhoogd risico op vroegtijdig overlijden als ze een laag gehalte aan bicarbonaat, een hoofdbestanddeel van zuiveringszout, in hun bloed hebben, suggereert een nieuwe studie.

In het onderzoek onderzochten onderzoekers bijna 3000 relatief gezonde volwassenen in de leeftijd van 70 tot 79 gedurende een periode van 10 jaar. Gedurende deze tijd stierf ongeveer de helft van deze mensen aan natuurlijke oorzaken. Maar de volwassenen met lage niveaus van bicarbonaat in hun bloed hadden bijna 25 procent meer kans dan de volwassenen met normale of hoge niveaus van bicarbonaat in hun bloed om te sterven tijdens de onderzoeksperiode, vonden de onderzoekers.

De reden voor de link is niet helemaal duidelijk, maar het kan te maken hebben met de nadelige gevolgen van licht zuur bloed, aldus de onderzoekers. Bicarbonaat, een base, is een natuurlijk bijproduct van het metabolisme dat het lichaam gebruikt om de pH-waarde van het bloed te reguleren. Bicarbonaat countert kooldioxide en andere zure bijproducten van eten en ademen om het bloed op een neutrale pH te houden.

Een andere mogelijke verklaring is dat de lage niveaus wijzen op onderliggende (en niet-gediagnosticeerde) nierproblemen, aldus de onderzoekers. Gezien het feit dat het gemakkelijk is om te testen op bicarbonaat in het bloed, kan het voor artsen verstandig zijn om bicarbonaatspiegels bij oudere volwassenen te monitoren om hun risico op vroegtijdig overlijden te verminderen, aldus de onderzoekers. [Verlenging van het leven: 7 manieren om te leven na 100]

De studie, geleid door Dr. Kalani Raphael van de Universiteit van Utah in Salt Lake City, verschijnt deze week in het Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Zuur bloed

Wetenschappers hebben lang het belang en de basismechanismen voor het reguleren van de pH van het bloed begrepen. Als aërobe organismen ademen mensen zuurstof in en gebruiken deze chemische stof met voedingsstoffen om energie te creëren, waarbij het bijproduct de licht zure chemische koolstofdioxide is. Spijsvertering produceert ook zuren zoals zwavelzuur. Gevaarlijke niveaus van zuur kunnen zich in de bloedbaan ophopen zonder een mechanisme om het te neutraliseren of te elimineren.

Veel organen produceren bicarbonaat, dat het zuur kan bufferen, en de nieren scheiden overtollig zuur uit via de urine.

De nieuwe studie vond alleen een associatie, geen oorzaak-en-gevolg relatie, tussen bicarbonaatniveaus en het risico op vroegtijdige dood, merkten de onderzoekers op. Ze konden niet bepalen of de lage niveaus van bicarbonaat in het bloed bijdroegen aan de sterfgevallen of een indicatie waren van een onderliggend medisch probleem dat had kunnen bijdragen aan de dood van deze mensen.

Eerdere studies hebben aangetoond dat lage bicarbonaatspiegels na verloop van tijd geassocieerd zijn met een afnemende nierfunctie, zelfs bij mensen zonder nierziekte, en dit verhoogt het risico op overlijden, inclusief cardiovasculaire dood, vertelde Raphael aan WordsSideKick.com. Lage bicarbonaatspiegels gaan ook gepaard met ontstekingen en een verlies van botmineraal en spiermassa, "dus deze factoren kunnen een rol spelen," zei Raphael.

Dr. Michael Emmett, hoofd interne geneeskunde van het Baylor Universitair Medisch Centrum in Dallas, die geen deel uitmaakte van de studie, voegde eraan toe dat de nierfunctie op natuurlijke wijze afneemt met de leeftijd, waardoor het voor het lichaam moeilijker wordt om uit het dieet afkomstige zuurbelastingen uit te scheiden. Zuurretentie vermindert bicarbonaatniveaus, en zelfs lage tot normale niveaus kunnen bijdragen aan een verscheidenheid aan leeftijdgerelateerde aandoeningen, zoals osteoporose, verminderde spiermassa en spierkracht en nierstenen, zei hij.

De bevindingen, indien bevestigd in grotere studies, kunnen artsen in de eerstelijnszorg voorzien van een eenvoudige meting om te helpen bij het identificeren van patiënten met een verhoogd risico op vroegtijdig overlijden. De remedie om dit risico te verminderen is echter nog niet duidelijk.

Artsen die weinig bicarbonaat in het bloed van een patiënt vinden, willen mogelijk de oorzaak zoeken, om te zien of een onderliggende aandoening verantwoordelijk is. Ze willen misschien ook dat patiënten hun bicarbonaatspiegel via het dieet verhogen - maar dat betekent niet noodzakelijk dat ze meer bakpoeder of de bakproducten die het kunnen bevatten, eten, zei Raphael.

Oudere mensen kunnen in het algemeen profiteren van een dieet met minder vlees en meer fruit en groenten, zei Emmett. Vlees, dat rijk is aan eiwitten en dus aan aminozuren, verhoogt de zuurbelasting van het lichaam, en dit zou een uitdaging kunnen zijn voor de veroudering van de nieren om uit te scheiden. Maar wanneer plantaardig voedsel, met name fruit, wordt verteerd, produceren ze bicarbonaat. Dit zou theoretisch het bicarbonaatgehalte in het bloed kunnen verhogen.

Deze eenvoudige premisse van pH-regulatie heeft geleid tot de alternatieve medische praktijk van het gebruik van baking soda (natriumbicarbonaat) of andere bronnen van bicarbonaat, waarvan wordt beweerd dat het het verouderingsproces vertraagt ​​en kanker geneest. Maar er is geen bewijs om dergelijke beweringen te ondersteunen, zeggen wetenschappers. [8 tips voor gezond ouder worden]

Erger nog, consumeren te veel baking soda kan leiden tot gezondheidsproblemen, zoals een geperforeerde maag, hoge bloeddruk als gevolg van de natriumbelasting, en mogelijk nierstenen van het produceren van overtollig calcium in de urine, zei Emmett. In plaats daarvan kan kaliumbicarbonaat een beter alternatief zijn voor baking soda, maar het moet alleen onder toezicht van een arts worden ingenomen, zei hij.

"We weten niet zeker of het verhogen van lage bicarbonaatgehaltes naar het normale bereik met zuiveringszout of het nemen van zuiveringszout als je bicarbonaatspiegels normaal zijn, de gezondheid verbetert," zei Raphael. "Mensen met nier-, hart-, long- en leveraandoeningen en vrouwen die zwanger zijn, mogen nooit zelfmedicatie toepassen met bicarbonaat of bakpoeder."

Maar geen gebrek aan respect voor zuiveringszout: er komen vlekken uit, deodoriseert kasten en koelkasten, maakt tanden witter en maakt luchtige bakproducten. Dat is niet te shabby.

Volg Christopher Wanjek @wanjek voor dagelijkse tweets over gezondheid en wetenschap met een humoristisch tintje. Wanjek is de auteur van 'Food at Work' en 'Bad Medicine'. Zijn column, Bad Medicine, verschijnt regelmatig op WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




Onderzoek


Boy Sterft Dagen Na Het Zwemmen: Wat Is 'Dry Drowning'?
Boy Sterft Dagen Na Het Zwemmen: Wat Is 'Dry Drowning'?

Bmi Geen Goede Maat Voor Een Gezond Lichaamsgewicht, Beweren Onderzoekers
Bmi Geen Goede Maat Voor Een Gezond Lichaamsgewicht, Beweren Onderzoekers

Science Nieuws


Geologen Kijken Hoe Afrikaans Continent Wordt Verscheurd
Geologen Kijken Hoe Afrikaans Continent Wordt Verscheurd

Teveel Tv Is Echt Slecht Voor Je Hersenen
Teveel Tv Is Echt Slecht Voor Je Hersenen

Extinct Doggos 'Botverpletterend Dieet Bewaard In Fossil Poop
Extinct Doggos 'Botverpletterend Dieet Bewaard In Fossil Poop

Tough Love: Male Spiders Die For Sex
Tough Love: Male Spiders Die For Sex

Sexproblemen Bij Mannen Gaan Verder Dan Erectiestoornissen
Sexproblemen Bij Mannen Gaan Verder Dan Erectiestoornissen


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com