Biertekorten In Europa Als Co2-Voorziening Verdwijnt

{h1}

Noord-europa vindt dat er te weinig bier, frisdrank en zelfs vlees beschikbaar is, dit alles vanwege een tekort aan industriële co2.

Vergeet het raadsel van het feit of uw glas halfvol of halfvol is - vrij snel hebben veel bierglazen in het Verenigd Koninkrijk helemaal niets in zich.

Soda-drinkers zullen ook niet veel hebben om mee te proosten. En het is allemaal te wijten aan een ernstige verstoring van de Europese toeleveringsketen van industriële, voedselkwaliteit koolstofdioxide (CO2), het gas dat de dranken hun fizz leent, meldde gaswereld Gasworld op 19 juni.

Het tekort aan CO2 tast niet alleen dranken aan - het levert ook een flinke portie problemen op voor de vleesproductie in Europa. Kooldioxide wordt gebruikt in vleesverpakkingen om de groei van microben te vertragen en de kleur en versheid van het vlees te behouden, en in slachthuizen wordt CO2 gebruikt om dieren te bedwelmen voordat ze worden gedood, vertelden vertegenwoordigers van de British Meat Processors Association (BMPA) in een verklaring uitgebracht op 21 juni. [Raise Your Glass: 10 Bedwelmende Bierfeiten]

Het probleem begon met de recente sluiting van verschillende industriële installaties die vloeibare CO2 leveren in Noord-Europa; ze werden geblindeerd "om verschillende redenen, waaronder onderhoud en opknapbeurt", wat invloed heeft op een aantal bedrijven die voedsel en dranken produceren of distribueren, zei Gavin Partington, directeur-generaal van de British Soft Drinks Association, in een verklaring op 20 juni.

BMPA-functionarissen meldden op 21 juni dat het CO2-tekort waarschijnlijk "ongeveer vier weken" zou aanhouden. In de dagen die volgden, vertraagde de stroom van CO2 in Noord-Europa tot een stroompje, met het Verenigd Koninkrijk het zwaarst getroffen door de CO2-schaarste. Op 26 juni begon een wijdverspreid Brits groothandelbedrijf voor voedingsmiddelen en dranken de distributie van koolzuurhoudende dranken te rantsoeneren, de aankopen van bedrijven te beperken tot niet meer dan 10 bierkoffers en maximaal vijf gevallen van cider of frisdrank, meldde CNBC.

Ondertussen groeide de bezorgdheid dat vlees, bier en koolzuurhoudende dranken uit het Britse supermarktschap zouden verdwijnen "als een normale toevoer van CO2 niet zo snel mogelijk wordt hersteld", Ian Wright, een vertegenwoordiger van de Britse Federatie van levensmiddelen en dranken (FDF ) zei in een verklaring vrijgegeven 29 juni.

Een gezuiverd gas

CO2 dat het bruisdrank in je bier en frisdrank stopt, is in wezen hetzelfde als CO2 in de atmosfeer van de aarde, maar het moet van voedselkwaliteit zijn. Met andere woorden, om te worden gebruikt in voedsel of drank, moet CO2 worden gezuiverd volgens de lokale regelgeving en normen, en vervolgens bleek dat het vrij was van verontreinigingen, schreven chemicus en lid van de American Chemical Society, Richard Sachleben, aan WordsSideKick.com.

Deze CO2 wordt meestal geproduceerd als een bijproduct van industriële of chemische fabricageprocessen, zoals die worden gebruikt in ammoniakfabrieken. Het wordt opgelost in vloeistof in afgesloten containers onder hoge druk, aldus Sachleben. Zodra de CO2 is verzegeld, kan deze nergens terecht totdat de container wordt geopend. Daarom ziet u het bruisen van de fles in een fles nadat u de dop hebt geopend en de druk erin heeft opgeheven, waardoor de CO2 in gas kan worden omgezet en kan ontsnappen. zei.

"Zolang je de druk behoudt, blijft koolstofdioxide in de vloeistof - als je de druk loslaat, komt het in de atmosfeer vrij", zei Sachleben.

Maar in het geval u zich afvraagt ​​of het Verenigd Koninkrijk en de rest van Europa enige verlichting van het CO2-tekort zouden kunnen krijgen door CO2 uit de atmosfeer te hevelen - dat zou geen praktische oplossing zijn, vertelde Sachleben aan WordsSideKick.com.

Zelfs met stijgende CO2-waarden in de atmosfeer als gevolg van klimaatverandering, is CO2 in de lucht nog steeds slechts ongeveer 400 delen per miljoen, en wordt het gemengd met stikstof, zuurstof en andere elementen. Het zou daarom een ​​vrij dure en tijdrovende uitdaging zijn om gezuiverd CO2 uit de lucht te halen en te zuiveren - althans in de hoeveelheden die doorgaans worden verzameld uit industriële processen, zei hij.

Oorspronkelijk artikel op WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




Onderzoek


Wat Als Orkaan Katrina Vandaag New Orleans Zou Raken?
Wat Als Orkaan Katrina Vandaag New Orleans Zou Raken?

Amerikaanse Doodskaart: Waar En Hoe De Natuur Het Meest Dodelijk Is
Amerikaanse Doodskaart: Waar En Hoe De Natuur Het Meest Dodelijk Is

Science Nieuws


Zeldzame Parasiet Bijna Blind Tieners
Zeldzame Parasiet Bijna Blind Tieners

Heeft Anthrax Meer Dan 100 Nijlpaarden Gedood In Namibië?
Heeft Anthrax Meer Dan 100 Nijlpaarden Gedood In Namibië?

70% Van De Amerikanen Besmet Met Hpv
70% Van De Amerikanen Besmet Met Hpv

Top 10 Isaac Newton Uitvindingen
Top 10 Isaac Newton Uitvindingen

Wanneer Werd De Eerste Batterij Uitgevonden?
Wanneer Werd De Eerste Batterij Uitgevonden?


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com