Birthday Kaarsen Uitblazen Is Groter Dan Je Denkt

{h1}

Het is moeilijk om de verjaardagstaart te weigeren, maar bij een nieuwe studie denk je misschien wel twee keer na over het nemen van een plakje.

Het is moeilijk om verjaardagstaart te weigeren, maar bij een nieuwe studie denk je misschien wel twee keer na over het nemen van een sneetje - onderzoekers vonden dat het uitblazen van verjaardagskaarsen de hoeveelheid bacteriën op de taart met 1400 procent doet toenemen.

Voor het onderzoek maakten de onderzoekers faux verjaardagstaarten - ze berijpten een rond stuk folie en legden het op een piepschuimbasis en deden kaarsen door de folie in het piepschuim. Daarna testten ze het glazuur op bacteriën nadat de kaarsen waren uitgeblazen, of wanneer de kaarsen niet waren uitgeblazen. Ze gebruikten steriel water om het glazuur te verdunnen en verspreiden het op laboratoriumschotels om te zien hoeveel bacteriën groeiden.

Ze vonden dat gemiddeld het uitblazen van de kaarsen op de "cake" resulteerde in 15 keer meer bacteriën op het glazuur, vergeleken met glazuur dat niet werd opgeblazen. [5 manieren waarop darmbacteriën je gezondheid beïnvloeden]

Ondanks de "ick" -factor van de bevinding, zeggen de onderzoekers dat je je meestal geen zorgen hoeft te maken over het eten van verjaardagstaart nadat iemand de kaarsen heeft uitgeblazen. Dat is omdat, meestal, deze bacteriën niet schadelijk zijn.

"Het is geen groot gezondheidsrisico in mijn perspectief", zei co-auteur Paul Dawson, hoogleraar voedselveiligheid aan de Clemson University in South Carolina, tegen The Atlantic. "In werkelijkheid, als je dit 100.000 keer deed, zou de kans om ziek te worden waarschijnlijk zeer minimaal zijn."

Toch zou je in theorie door de lucht verspreide ziekten, zoals de griep, kunnen verspreiden door een verjaardagstaart op te blazen. Dus, zoals het gezond verstand je waarschijnlijk zal vertellen, is het verstandig om geen cake te eten als de kaars-blower duidelijk ziek is, zei Dawson.

De studie werd online gepubliceerd 22 mei in het Journal of Food Research.

Oorspronkelijk artikel op WordsSideKick.com.


Video Supplement: KAYLA'S OFFICIALLY 12 YEARS OLD TODAY | We Are The Davises.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com