Kan Het Dieet Van Een Moeder De Voorkeuren Van Een Baby'S Voedsel Beïnvloeden?

{h1}

Misschien is "je bent wat je moeder at" een meer passende uitdrukking.

Zeg dat je van bieten houdt, of misschien leef je van Cool Ranch Doritos. Kun je je moeders dieet de schuld geven als je nog steeds een zygote bent voor sommige van je rare voedselvoorkeuren?

Eigenlijk zou je dat wel kunnen. "Er is sterk bewijs dat je als een foetus in staat bent om voedsel te detecteren, zelfs al je zintuigen zijn misschien niet in gebruik", zegt Gary Beauchamp, een smaakwetenschapper bij het non-profit Monell Chemical Senses Center in Philadelphia, PA. Dus het adagium dat u bent wat u eet, is mogelijk niet van toepassing.

"Je bent wat je moeder eet," zei Beauchamp.

In een onderzoek uit 2005 werd gekeken naar hoeveel 2 maanden oude baby's de smaak van zout leuk vonden. Baby's kregen flessen vloeistof aangeboden met verschillende hoeveelheden zout, variërend van gewoon water tot kippensoep tot superzout. De baby's werden vier maanden later getest en vervolgens drie jaar later. Het bleek dat de kinderen die de superzoutoplossing prefereerden moeders hadden die tijdens hun eerste trimester extreme misselijkheid hadden en veel zout voedsel hadden gegeten om hun maag te kalmeren.

In een andere studie, wetenschappers aan de Universiteit van Missouri gaf heel veel wortelsap aan vrouwen in het laatste trimester van de zwangerschap. Toen ze zes maanden oud waren, dronken baby's voor het eerst wortelsap, en degenen die er in de baarmoeder aan waren blootgesteld, bleken er meer van te genieten dan baby's die niet waren blootgesteld. Beauchamp zei dat dit laat zien hoe componenten van smaak door het vruchtwater kunnen stromen, die door foetussen ongeveer 12 weken lang doorslikken. Na ongeveer 28 weken beginnen foetussen te reageren op geuren, een ander belangrijk onderdeel van smaak.

Smaakvoorkeuren worden niet alleen in de baarmoeder gemaakt, ze kunnen ook in de eerste paar maanden van het leven worden ontwikkeld. Wanneer baby's vóór de leeftijd van 3 maanden een icky-tasting hydrolyzed-protein-formule krijgen, vinden baby's de smaak niet erg, dan of later. Maar als ze het niet proeven tot later in het leven? Zelfs geen kans om het naar beneden te zuigen. Beauchamp en zijn collega's noemen dit proces 'smaakprogrammering'.

Er is een evolutionaire reden voor al deze smaakvoorkeuren, zei Beauchamp. "We zijn een alleseter en het idee is dat je leert wat je moeder at terwijl je nog in de baarmoeder was, en dan weet je welke smaken beschikbaar en veilig voor jou zijn," zei hij.

Dus de volgende keer dat je vrienden je lastig vallen over het opruimen van de pretzels, geef je moeder gewoon de schuld.

Volg Life's Little Mysteries op Twitter @llmysteries en volg ons dan op Facebook. Je kunt Katherine Gammon volgen op Twitter @kategammon.


Video Supplement: Is Ketosis Dangerous? (Science of Fasting & Low Carb Keto).




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com