Zou Je Vlees Kunnen Kweken Van Stamcellen?

{h1}

Stamcellen bewijzen zichzelf nog steeds als een sleutel tot onze toekomstige overleving. Ontdek of je vlees van stamcellen kunt laten groeien op WordsSideKick.com.

Voordat we ingaan op de feitelijke logistiek van de vraag of we vlees van stamcellen kunnen laten groeien, moeten we misschien eerst de grotere vraag aanpakken: waarom zouden we dat willen? Koeien worden immers letterlijk voor vlees gefokt. We hebben hele industrieën opgezet rond het gemak van het maken van onze huisdieren in pasteitjes. (Te streng?)

De installatie heeft een paar problemen. Bijvoorbeeld, terwijl koeien worden gefokt voor vlees, betekent dat niet dat ze efficiënt zijn in het leveren van voeding. Voor elke 100 gram voedsel die ze nodig hebben, krijgen we 15 gram eiwit van hen [bron: Jha]. En dan is er de industrie van de industrie, die goed is voor 5 procent van de koolstofdioxide en maar liefst 40 procent van de methaanemissies [bron: Jha]. Dus ons plan om voldoende koeien groot te brengen, genoeg mensen te voeden heeft zijn beperkingen.

Dat is waar vlees van het laboratorium kan komen. En voordat we verder komen, laten we het er gewoon uithalen: vlees kan in feite worden gekweekt uit stamcellen. Maar het is niet zo eenvoudig als een heel stel cellen in een petrischaal doen en ze zien vermenigvuldigen.

In feite is er meer dan één manier om een ​​burger uit stamcellen te laten groeien. De eerste methode werd geïntroduceerd in 2013. Onderzoekers haalden 20.000 cellen uit de schouder van een koe en lieten ze rijpen in kalfsserum [bron: Adams]. (Kalfsserum: het grofste, droevigste serum?) Ze stimuleerden de cellen om zichzelf uit te oefenen, zodat ze stevig zouden blijven en de textuur van een echte burger zouden nabootsen [bron: Adams]. (Het artikel is merkwaardig stil over de details van een mobiele workout.)

Maar deze eerste methode kweekte slechts een paar stukjes vlees; je zou daar geen fastfood-franchise mee kunnen vullen, laat staan ​​een hele keten. Dus in 2014 hebben onderzoekers een aantal stamcellen door een iets ander proces gestoken. Terwijl de cellen aanvankelijk oud worden, worden ze overgebracht naar een bioreactor. De bioreactor kan de stamcellen laten groeien tot veel grotere partijen, omdat bindmiddel-eiwitten worden toegevoegd. In feite kan het tot 50.000 kilo vlees per jaar maken [bron: Diep].

Dus het is een nadrukkelijk ja: stamcellen kunnen worden gebruikt om vlees te maken, en er zijn zelfs een paar verschillende manieren om de worst (of, um, hamburger) te maken.


Video Supplement: Kun je menselijke organen kweken in varkens? | Van DNA tot Z | NTR.




Onderzoek


Kijk Ma, Geen Handen! Hier Is Hoe Deze Supercool Hoverboard Werkt
Kijk Ma, Geen Handen! Hier Is Hoe Deze Supercool Hoverboard Werkt

Zonnevliegtuig Zoomt Over De Piramides Van Egypte Op Historische Vlucht
Zonnevliegtuig Zoomt Over De Piramides Van Egypte Op Historische Vlucht

Science Nieuws


Deze Website Vertelt Je Hoe Je Land Is Voorbereid Op Een Epidemie Van De Ziekte
Deze Website Vertelt Je Hoe Je Land Is Voorbereid Op Een Epidemie Van De Ziekte

Hoe Crime Scene Investigation Werkt
Hoe Crime Scene Investigation Werkt

Feiten Over Malaysia Flight 370: Passagiers, Bemanning En Vliegtuigen
Feiten Over Malaysia Flight 370: Passagiers, Bemanning En Vliegtuigen

Als Aliens Bezoeken, Verwacht Geen Hollywood-Einde, Waarschuwt Ridley Scott
Als Aliens Bezoeken, Verwacht Geen Hollywood-Einde, Waarschuwt Ridley Scott

Waarom Heeft De Europese Donau Bevriezen?
Waarom Heeft De Europese Donau Bevriezen?

WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com