Koeien Produceren De Versie Van Menselijke Moedermelk

{h1}

Genetisch gemanipuleerde koeien kunnen melk produceren die meer op moedermelk lijkt, omdat het hogere hoeveelheden van een bepaald eiwit bevat, zeggen onderzoekers.

Chinese onderzoekers zeggen dat ze genetisch gemanipuleerde melkkoeien hebben om melk te produceren die meer lijkt op menselijke moedermelk.

De sleutel is een bepaald eiwit - genaamd lysozyme - dat overvloedig aanwezig is in menselijke moedermelk. Als een enzym dat bepaalde bacteriën aanvalt, helpt het om zogende baby's tegen infectie te beschermen. Lysozyme wordt echter alleen gevonden in sporenhoeveelheden in koemelk.

"Ondanks de voordelen [menselijk lysozyme] voor zuigelingen die borstvoeding krijgen, verlangen moeders niet altijd om te lacteren en soms voorkomen situaties lactatie", schrijven de onderzoekers in een artikel dat op 16 maart verscheen in het tijdschrift PLoS ONE. "Daarom zou de ontwikkeling van alternatieve bronnen van [menselijk lysozyme] gunstig zijn voor de gezondheid van baby's."

De onderzoekers, geleid door Bin Yang van het State Key Laboratory voor Agrobiotechnology aan de Chinese Landbouwuniversiteit in Beijing, hebben kalf-embryo's gemaakt met de genen om het eiwit te produceren en te grootgebracht zodra ze zijn geboren. Ze onderzochten de melk die werd geproduceerd door de vier transgene runderen die tijdens de studie lacteren.

Zij concludeerden dat het door het transgene rundvee geproduceerde eiwit identiek was aan dat van menselijke moedermelk en vergelijkbare bacteriedodende werking had. De veranderde koeienmelk had ook een vet-, eiwit- en lactosegehalte dat vergelijkbaar was met dat van gewone koeienmelk.

Je kunt volgen WordsSideKick.com schrijver Wynne Parry op Twitter @Wynne_Parry.


Video Supplement: Studies raden aan magere melk te vermijden.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com