Voedingssupplementen Wekken Illusie Van Onoverwinnelijkheid Op

{h1}

Het nemen van een multivitamine kan ervoor zorgen dat je meer kans hebt om te veel te eten, slecht te eten, meer te roken of minder te bewegen, volgens twee studies uit taiwan.

Stel je een pil voor die je onoverwinnelijk maakt voor de gevaren van roken, te veel eten of andere hedonistische bezigheden? Sommige mensen denken dat zo'n pil bestaat in de lokale apotheek in de vorm van een dagelijkse vitamine, onthullen twee nieuwe onderzoeken.

Onderzoekers uit Taiwan vonden dat rokers die werden geïnstrueerd om dagelijks multivitaminen te nemen meer sigaretten rookten dan rokers die geen multivitaminen slikten. Deze resultaten verschijnen in het decembernummer van het tijdschrift Addiction.

Het onderzoek is een vervolg op onderzoek dat in augustus in het tijdschrift Psychological Science werd gepubliceerd door dezelfde onderzoekers, die rapporteerden dat proefpersonen die dachten dat ze een dagelijkse vitamine slikten minder snel zouden sporten en waarschijnlijk minder zouden eten.

De proefpersonen in beide onderzoeken namen in feite een placebo, wat ironisch is, aldus de onderzoekers, omdat er onder gezondheidsdeskundigen geen consensus bestaat dat een dagelijkse multivitamine effectiever is dan een suikerpil voor het bevorderen van een goede gezondheid.

Vitamine I, voor onoverwinnelijk

Beide onderzoeken werden geleid door Wen-Bin Chiou van de National Sun Yat-Sen University in Kaohsiung, Taiwan. Chiou zei dat hij geïnspireerd was om dergelijke studies uit te voeren toen hij een collega zag die zich overgeeft aan een ongezonde maaltijd, waarbij hij rationaliseerde dat zijn acties gerechtvaardigd waren omdat hij eerder die dag een multivitamine had genomen.

Chiou's team volgde deze psychologische hoek. In één experiment kregen deelnemers een coupon voor een gratis lunch, met de keuze uit een ongezond buffet of een gezonde maaltijd met biologisch voedsel waarvan bekend is dat het dezelfde prijs is. Bijna driekwart van de deelnemers die dachten dat ze dagelijks vitamines innamen, koos voor het buffet, vergeleken met ongeveer 40 procent in de controlegroep.

Ook in de rookstudie rookten deelnemers die dachten dat ze een dagelijkse vitamine slikten, gemiddeld bijna tweemaal zoveel, vergeleken met de controlegroep. Chiou ontdekte ook dat de vitaminegroep vaker geneigd was om ook risicovol gedrag aan te nemen, zoals informele seks- en drinkpartijen.

Maar werken ze?

In de onderzoeken werd het nut van multivitaminen en andere supplementen niet onderzocht. Ongeveer de helft van de Amerikaanse bevolking, waaronder 70 procent van de volwassenen die 71 jaar of ouder zijn, gebruikt voedingssupplementen, volgens een studie gepubliceerd in Journal of Nutrition in februari 2011.

Onderzoek naar de vraag of dergelijke supplementen gezond zijn, heeft echter een wisselend resultaat opgeleverd. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat vitaminesupplementen - in het bijzonder vitamine E en bèta-caroteen, de voorloper van vitamine A - het risico op kanker verhogen onder rokers.

Een probleem met dagelijkse supplementen is de hoge dosis. Bepaalde pillen worden geleverd in doses die 10 keer hoger of hoger zijn dan de aanbevolen dagelijkse dosis. Voor de niet-rokende algemene bevolking zeggen de meeste gezondheidsexperts dat er geen overtuigend bewijs is om aan te raden om dagelijks een multivitamine te nemen, maar geen reden om ermee te stoppen, ervan uitgaande dat de doses bescheiden zijn.

Sommige mensen moeten hun dieet aanvullen met bepaalde vitamines en mineralen, zoals vitamine D. Vrouwen in de vruchtbare leeftijd kunnen baat hebben bij ijzersupplementen; en sommige vegetariërs en veganisten hebben weinig ijzer, zink en vitamine B12. Maar over de hele linie bevelen artsen aan dat voedsel - fruit, noten, groenten en bepaalde vleessoorten - de betere bron van voedingsstoffen zijn. [9 goede bronnen van vitamine D]

Taiwan versus de VS

Er zijn enkele kanttekeningen bij de recente onderzoeken van Taiwanese onderzoekers. De bestudeerde populatie is Taiwanees en deze Aziaten kunnen een andere perceptie hebben van de kracht van een pil in vergelijking met de Amerikaanse bevolking.

De onderzoeken hadden ook betrekking op slechts een paar honderd mensen die gedurende een zeer korte periode werden onderzocht. Extrapoleren naar de bredere Amerikaanse bevolking kan kortzichtig zijn. Men zou zich een tegengesteld effect in de Verenigde Staten kunnen voorstellen, waarbij gezondheidsbewuste consumenten meer geneigd zijn om dagelijks een vitamine te nemen voor het waargenomen gezondheidsvoordeel voor de lange termijn.

Het is echter duidelijk dat de toename van het gebruik van voedingssupplementen in de afgelopen jaren - in tegenstelling tot het aanbreken van voedselverrijking een eeuw geleden om basisvoedingsmiddelen te verschaffen om rachitis en dergelijke te bestrijden - niet is weerspiegeld in een verbetering van de Amerikaanse gezondheidsnormen, zoals bewezen door de hoge tarieven van obesitas, diabetes, hartziekten, osteoporose en andere chronische ziekten.

Christopher Wanjek is de auteur van de boeken 'Bad Medicine' en 'Food At Work'. Zijn column, Bad Medicine, verschijnt regelmatig op WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com