Eet Het Eten Van Havermout Lagere Cholesterol?

{h1}

Havermout bevat oplosbare vezels die het "slechte" cholesterol verminderen dat uw risico op hartaanvallen en beroertes kan verhogen.

De vraag van deze week: Kan het eten van havermout echt je cholesterol verlagen of verkopen de graanbedrijven ons een verhaal?

Het korte antwoord is ja, havermout kan je cholesterol verlagen. Nu voor het lange antwoord.

Er zijn twee soorten vezels, oplosbaar en onoplosbaar. Oplosbare vezels worden in werking gesteld door de normale bacteriën in uw darmen. Onoplosbare vezels worden niet door het lichaam verteerd en bevorderen de regelmaat en ontlast de stoelgang. Tarwezemelen, volkorenproducten en groenten zijn goede bronnen van onoplosbare vezels.

Oplosbare vezels lijken de opname van cholesterol door uw lichaam uit de darmen te verminderen. Havermout bevat oplosbare vezels die uw low-density lipoproteïne (LDL) verminderen, het "slechte" cholesterol dat uw risico op hartaanvallen en beroertes kan verhogen. Dit type vezel wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen als bruine bonen, spruitjes, appels, peren, gerst en pruimen.

De American Dietetic Association beveelt een gezond voedingspatroon aan met 25 tot 35 gram vezels per dag, inclusief zowel oplosbare als onoplosbare vezels. (Oplosbare vezels moeten 5 tot 10 gram van uw vezelinname vormen.) Amerikanen nemen echter slechts de helft van dat aantal in.

Er zijn andere voedingsmiddelen die tegen cholesterol werken.

Soja-eiwit, te vinden in producten als tofu, soja-noten, sojamelk en sojaburgers, kan helpen de LDL-cholesterol in het bloed te verlagen, vooral als het wordt vervangen door dierlijke eiwitten. Het innemen van 25 tot 50 gram soja-eiwit per dag verlaagt het LDL-cholesterol met 4 tot 8 procent. Dat is veel soja. Mensen met het hoogste cholesterolgehalte lijken het meeste baat te hebben van soja-eiwit.

Vrouwen met borstkanker of met een hoog risico op borstkanker moeten hun arts raadplegen voordat ze een soja eten, omdat het niet duidelijk is hoe deze plantaardige oestrogenen hen kunnen beïnvloeden.

Studies hebben aangetoond dat walnoten het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk kunnen verlagen. Rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren, kunnen walnoten ook helpen om bloedvaten gezonder en elastischer te houden.

Wanneer walnoten 20 procent van de calorieën in een cholesterolverlagend dieet vertegenwoordigen, verlagen ze het LDL-cholesterol met 12 procent. Amandelen lijken een vergelijkbaar effect te hebben. Alle noten bevatten veel calorieën, dus gebruik ze als vervanging voor calorierijk voedsel met een hoog gehalte aan verzadigde vetten.

Omega-3-vetzuren in vis staan ​​genoteerd voor het verlagen van triglyceriden, een andere vorm van vet in uw bloed. Ze hebben ook op andere manieren profijt van het hart. De hoogste niveaus van omega-3 vetzuren zijn in makreel, meerforel, haring, sardines, witte tonijn en zalm. Andere goede bronnen van omega-3-vetzuren zijn lijnzaad, walnoten, canola-olie en sojaolie.

Sommige voedingsmiddelen worden verrijkt met plantaardige stoffen, sterolen of stanolen genoemd, die qua structuur vergelijkbaar zijn met cholesterol; dit helpt ze de opname van cholesterol in de darmen te blokkeren. Margarines en sinaasappelsap die zijn verrijkt met plantensterolen kunnen LDL-cholesterol met meer dan 10 procent helpen verminderen.

De American Heart Association beveelt voedingsmiddelen die zijn verrijkt met plantensterolen alleen aan voor mensen met een hoog niveau van LDL-cholesterol.

Misschien wilt u meer oplosbare vezels, soja-eiwitten, walnoten en vette vis eten. De volgende stap is de toevoeging van voedingsmiddelen verrijkt met plantensterolen. Het eten van een combinatie van deze cholesterolverlagende voedingsmiddelen verhoogt het voordeel.

Natuurlijk, als je een gozer bent en van plan bent om een ​​verandering in je gewoonten aan te brengen die van invloed kan zijn op je gezondheid, is het raadzaam om eerst je arts te raadplegen.

  • 7 solide gezondheidstips die niet langer van toepassing zijn
  • Top 10 verbluffende feiten over je hart
  • De WordsSideKick.com Nutrition Quiz

De kolom Healthy Geezer publiceert elke maandag op WordsSideKick.com. Als u een vraag wilt stellen, schrijft u [email protected] © 2010 door Fred Cicetti.


Video Supplement: 11 voordelen van haver.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com