Is Sugar Make Kids Hyper?

{h1}

Ondanks de slepende mythe dat suikerachtige snoepjes kinderen in een hyperactief tizzy kunnen brengen, suggereren studies dat suiker dit effect niet echt heeft.

Als een kind suikerspin eet, een chocoladereep of een andere zoete behandeling, volgt er dan een hyperactieve waanzin? Terwijl sommige ouders kunnen zweren dat het antwoord "ja" is, toont onderzoek aan dat het gewoon niet waar is.

Ja dat klopt. "Suiker lijkt het gedrag van kinderen niet te beïnvloeden", zei dr. Mark Wolraich, hoofd van de ontwikkelings- en gedrags-kindergeneeskunde aan het Oklahoma University Health Sciences Center, die onderzoek deed naar het effect van suiker op kinderen in de jaren negentig.

In plaats daarvan lijken ouderverwachtingen over zogenaamde 'suikerkleurige cijfers' de manier waarop zij het gedrag van hun kinderen zien gekleurd te kleuren, zei Wolraich. Het is gemakkelijk te begrijpen waarom ouders de link leggen: Suiker is vaak de hoofdattractie op verjaardagsfeestjes, op Halloween en andere gelegenheden wanneer kinderen waarschijnlijk tegen de muren stuiteren. Maar al die energie is te danken aan kinderen die opgewonden zijn, niet aan de suiker in hun systemen, zei hij. [Is Sugar Bad voor jou?]

Als ouders geloven dat suiker het gedrag van hun kinderen beïnvloedt, "worden hun ideeën versterkt door het in die omstandigheden te zien", vertelde Wolraich WordsSideKick.com.

De misvatting komt van het idee dat verhoogde bloedsuikerspiegels zich vertalen in hyperactief gedrag. Het is waar dat iemand met een laag bloedsuikerniveau (bekend als hypoglykemie) een energieboost kan krijgen door een met suiker gevuld drankje te drinken. Maar het is een ander verhaal als iemand een zoete lekkernij krijgt als hij of zij geen lage bloedsuikerspiegel heeft.

"Het lichaam reguleert normaal gesproken die suikers, als het dat nodig heeft, zal het de energie gebruiken", zei Wolraich. "Als het niet nodig is, wordt het omgezet in vet voor opslag."

Dat klopt - als u een doughnut hebt wanneer uw bloedsuikerspiegel al goed is, kunnen die extra suikers worden omgezet in vet.

Suiker hoog?

Veel van deze informatie komt uit studies die Wolraich en andere onderzoekers in de jaren 1990 deden.

De onderzoekers ontdekten bijvoorbeeld dat moeders hun zonen beoordeelden als meer hyperactief toen ze zeiden dat de jongens suiker hadden ingenomen, zelfs als de kinderen dat niet hadden gedaan, volgens een onderzoek uit 1994 in de Journal of Abnormal Child Psychology. In het onderzoek kregen 35 jongens van 5 tot 7 jaar oud een drankje met een kunstmatige zoetstof genaamd aspartaam, die niet is gemaakt van suiker, maar van aminozuren. De helft van de moeders kreeg te horen dat hun jongens suiker hadden gekregen.

Toen de onderzoekers de moeders vroegen naar het gedrag van hun zonen, vonden de vrouwen die te horen kregen dat hun zoon suiker kreeg, hun kinderen meer hyperactief, zo bleek uit de studie.

Bovendien filmden de onderzoekers ook de interacties tussen de jongens en hun moeders. De tapes onthulden dat de moeders die geloofden dat hun zoons suiker hadden, dichter bij hun zonen bleven en eerder geneigd waren kritiek te uiten, naar hun zonen te kijken en te praten dan de moeders die niet te horen kregen dat hun zonen suiker kregen.

"Het placebo-effect kan heel krachtig zijn," zei Wolraich, die niet betrokken was bij het onderzoek, om de resultaten toe te lichten.

In deze studie (en vele andere) werd echter op een bepaald moment slechts gekeken naar de suikerconsumptie. Dus besloten Wolraich en zijn collega's om een ​​langere, negen weken durende studie te doen. Ze vonden echter nog steeds geen verband tussen suiker en hyperactiviteit, zei hij. [Typisch peutergedrag of ADHD? 10 manieren om te vertellen]

In die studie uit 1994, gepubliceerd in het New England Journal of Medicine, onderzochten onderzoekers kinderen wier ouders dachten dat ze gevoelig waren voor suiker. In totaal keken de wetenschappers naar 25 kleuters in de leeftijd van 3 tot 5, en 23 schoolgaande kinderen in de leeftijd van 6 tot 10. Elk gezin volgde drie weken lang een vastgesteld dieet: één dieet bevatte veel suiker (sucrose), een andere was rijk aan aspartaam ​​en de ander had een hoog gehalte aan sacharine (een niet-calorische zoetstof).

Het onderzoek was ook dubbelblind, wat betekent dat noch de families noch de wetenschappers wisten welk kind op welk moment op welk dieet zat.

Volgens cognitieve en gedragstests, evenals rapporten van ouders, leraren en onderzoekers, "waren er geen significante verschillen tussen de drie diëten", wat aangeeft dat suiker het intellect of gedrag van de kinderen niet beïnvloedde, schreven de onderzoekers in het onderzoek.

Verder publiceerden Wolraich en zijn collega's in 1995 een recensie in het tijdschrift JAMA met 16 studies over de kwestie van de 'suikerhoeveelheid'. Deze review "vond ook dat suiker het gedrag of de cognitieve prestaties van kinderen niet beïnvloedt", schreven de onderzoekers in het onderzoek.

In feite zei de statisticus die aan de paper van 1995 werkte, waarin de onderzoekers statistisch de resultaten van alle tot dan toe uitgevoerde studies combineerden, dat "hij nooit zulke consistent negatieve resultaten had". Dit betekent dat de suiker consequent niet in staat was om de legendarische 'suikerniveau' te creëren, zei Wolraich.

Oorspronkelijk artikel over WordsSideKick.com.


Video Supplement: Does Sugar Affect Your Behavior? Debunked.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com