Droog Voedsel Voor Huisdieren, Gekoppeld Aan Uitbraak Van Menselijke Salmonella

{h1}

Tussen 2006 en 2008 heeft dierenvoer 79 mensen ziek gemaakt in 21 staten.

Gebruik Fido niet in de keuken om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

Dat is het advies van onderzoekers van de Centers for Disease Control and Prevention, die in het nummer van het tijdschrift Pediatrics van deze week meldden dat een uitbraak van salmonella bij 79 mensen tussen 2006 en 2008 werd veroorzaakt door besmet droog voer voor huisdieren. De infecties, waarvan de helft kinderen trof, zijn de eerste bekende gevallen van menselijke salmonella die verband houden met honden- en kattenvoer.

"Deze uitbraak maakt ons echt zorgen dat droog voedsel voor gezelschapsdieren een niet-erkende bron van ziekten kan zijn, vooral voor kinderen," vertelde Caseary Barton Behravesh, veterinair epidemioloog van CDC, aan WordsSideKick.com.

Salmonella is een bacterie die koorts, diarree en buikkrampen veroorzaakt. De bacteriën worden verspreid door contact met dierlijke uitwerpselen of consumptie van voedsel dat is verontreinigd met uitwerpselen. De meeste mensen herstellen van de salmonella-infectie zonder behandeling, volgens de CDC, maar de ziekte kan dodelijk zijn voor heel jong en oud.

De vervuiling opsporen

Een cluster van salmonella-gevallen kwam voor het eerst onder de aandacht van het Pennsylvania Department of Health in 2006. Alle infecties waren een bepaalde soort van de bacteriën die bekend staan ​​als Schwarzengrund, maar de eerste onderzoeken vonden geen andere overeenkomsten tussen de geïnfecteerden.

Toen, in 2007, kwamen er meer gevallen. Deze keer namen de functionarissen van Pennsylvania contact op met de CDC. Samen met de Pennsylvania en Ohio Department of Health en de Food and Drug Administration, begonnen CDC-onderzoekers families te interviewen die getroffen waren door de uitbraak en nabijgelegen families die niet ziek waren. Ze merkten al snel een rode draad door het bezit van huisdieren in huishoudens met salmonella-gevallen.

Omdat voedsel voor huisdieren meestal vlees bevat en vlees salmonella kan bevatten, wendden de onderzoekers zich tot het honden- en kattenvoer van de familie voor aanwijzingen. Ze vonden verschillende merken, maar lotnummers op de tassen volgden het voedsel terug naar een gemeenschappelijke productiefaciliteit in Pennsylvania, eigendom van Mars Petcare US, volgens een CDC-website over de uitbraak.

De onderzoekers vonden salmonellabesmetting in de smaakruimte van de fabriek, waar droog voedsel werd bespoten met smaakversterkers voordat het werd verpakt. Het bedrijf stelde in 2007 een vrijwillige terugroeping in van meer dan 23.000 ton voedsel voor huisdieren. Toen de uitbraak in 2008 voortduurde, herinnerde Mars Petcare US al zijn producten terug en sloten ze uiteindelijk hun fabriek af.

Veiligheidstips

Salmonella kan op verschillende manieren van voedsel voor huisdieren naar mensen springen, zei Barton Behravesh. Huisdieren kunnen tot 12 weken na infectie salmonella in de uitwerpselen kwijt, zelfs als de honden zelf niet ziek lijken. Kinderen kunnen ook met het voedsel voor huisdieren hebben gespeeld en vervolgens hun handen ⎯ of het voedsel zelf ⎯ in hun mond stoppen. Maar uit de interviews van de onderzoekers kwamen gelijkwaardige meldingen naar voren van kinderen die met huisdieren speelden of proefden in zowel geïnfecteerde als niet-geïnfecteerde huishoudens, wat suggereert dat er iets anders aan de hand was.

Een van de sterkste voorspellers van ziekte bleek te zijn of het gezinshondje in de keuken werd gevoed of niet. Voor kinderen jonger dan 2 jaar verhoogde het voeden van een huisdier in de keuken het risico op infectie ongeveer vier keer. Waarschijnlijk zijn de salmonella-bacteriën vermenigvuldigd in vuile petfood-kommen, zei Barton Behravesh, waardoor kruisbesmetting en infectie waarschijnlijker is.

Hoewel het totale aantal gevallen klein was, benadrukt de uitbraak de behoefte aan voorzichtigheid, zei Barton Behravesh. De onderzoekers bevelen aan om handen te wassen nadat ze in contact zijn gekomen met huisdieren of huisdierenvoeding. Petfood kommen en voederplaatsen moeten regelmatig worden gedesinfecteerd, Barton Behravesh zei, en voedsel kommen moeten buiten worden gewassen, niet in putten gebruikt voor menselijke hygiëne of voedselbereiding.

De Mars Petcare fabriek in de VS blijft gesloten, maar de mogelijkheid van salmonellabesmetting in huisdierenvoeder blijft bestaan. Op 30 juli gaf Proctor & Gamble vier lijnen uit met gespecialiseerde Iams en Eukanuba hondenvoer vanwege bezorgdheid over mogelijke salmonellabesmetting in een van hun fabrieken. Er zijn geen ziekten gerapporteerd in verband met de merken.

  • 10 dodelijke ziekten die over soorten hinkten
  • De meest populaire hondenrassen
  • Favoriete huisdieren van Amerika


Video Supplement: .




Onderzoek


Boekfragment: 'Op Zoek Naar Nummer Twee' (Harper Wave, 2017)
Boekfragment: 'Op Zoek Naar Nummer Twee' (Harper Wave, 2017)

Na Miskraam | Omgaan Met Zwangerschapsverlies
Na Miskraam | Omgaan Met Zwangerschapsverlies

Science Nieuws


Lions Face Shrinking Savannahs In Africa
Lions Face Shrinking Savannahs In Africa

Protective Shell Of A Virus Imaged
Protective Shell Of A Virus Imaged

Prachtige Kaart Toont Historische Tekens Van Tornado
Prachtige Kaart Toont Historische Tekens Van Tornado

70-Mijl-Lange Spleet Opent Zich Op Antarctica
70-Mijl-Lange Spleet Opent Zich Op Antarctica

Wanneer Het Naar Mercurius Gaat, Zoutwatervissen Met Een Nadeel
Wanneer Het Naar Mercurius Gaat, Zoutwatervissen Met Een Nadeel

WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com