Voedselallergie Of Voedselintolerantie?

{h1}

Mensen die geen vruchtensappen gemakkelijk kunnen verteren, kunnen een fructose-intolerantie hebben

"The Healthy Geezer" beantwoordt vragen over gezondheid en ouder worden in zijn wekelijkse column.

Vraag: Vruchtensappen geven me buikpijn. Denk je dat ik allergisch voor ze ben?

Antwoord: Ik diagnosticeer nooit omdat ik een journalist ben en geen arts. Als u problemen heeft met het verteren van vruchtensappen en dit uw leven verstoort, moet u uw arts raadplegen en een controle krijgen.

Ondertussen kunt u een dagboek bijhouden van al het voedsel dat u eet. Als u dit doet, worden de voedingsmiddelen die triggeren, geïsoleerd
problemen met de spijsvertering. De intensiteit van uw reactie kan bepalen of u allergisch bent voor bepaald voedsel of een voedselintolerantie heeft.

Een voedselallergie is een abnormale reactie op een voedsel dat wordt geactiveerd door het immuunsysteem van het lichaam. Dit type reactie treedt snel op - soms binnen enkele minuten. De reacties omvatten jeuk in de mond, braken, diarree en buikpijn. U kunt een daling van de bloeddruk, astma en huidreacties zoals netelroos of eczeem ervaren. Een allergische reactie op voedsel kan ernstige ziekte en in sommige gevallen de dood veroorzaken.

Soms is een reactie op voedsel geen allergie, maar een 'voedselintolerantie'. Voedselintolerantie komt vaker voor dan voedselallergie. Het immuunsysteem veroorzaakt niet de symptomen die verband houden met een voedselintolerantie, hoewel ze vergelijkbaar kunnen zijn met die van een voedselallergie.

Veel mensen denken dat ze voedselallergieën hebben. De meeste symptomen worden echter veroorzaakt door intoleranties voor voedingsmiddelen zoals tarwe en andere granen, suiker in fruit en honing, zuivelproducten en maïsproducten.

Als vruchtensappen je buikpijn geven, bestaat de mogelijkheid dat je fructose-intolerantie hebt. Fructose is een suiker die voorkomt in fruit, honing en wat siropen. Het is ook een basiscomponent in tafelsuiker (sucrose) en wordt gebruikt voor het zoeten van veel bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

Bovendien wordt sorbitol - een suikeralcohol - tijdens de spijsvertering omgezet in fructose. Sorbitol is een suikervervanger die vaak wordt gebruikt in dieetdranken, ijs, pepermuntjes, hoestsiropen en suikervrije kauwgom.

Vermijd voedingsmiddelen met fructose. Naast fruit, honing, siropen en tafelsuiker, moet u opletten voor hoogfructose-glucosestroop, poedersuiker, gewone frisdrank, gearomatiseerd water, sportdranken en gezoete melk. Lees de voedseletiketten zorgvuldig om fructose te voorkomen.

De term fructose-intolerantie heeft betrekking op twee aandoeningen: erfelijke fructose-intolerantie en fructose malabsorptie. Mensen met erfelijke fructose-intolerantie, een zeldzame genetische aandoening, missen een enzym dat fructose afbreekt. Dit is een ernstige aandoening die kan leiden tot lever- en nierbeschadiging.

Mensen met een fructose malabsorptie hebben problemen met het verteren van fructose. Hoewel fructose-malabsorptie geen orgaanbeschadiging veroorzaakt, kan dit leiden tot buikpijn, gas, opgeblazen gevoel en diarree. Een arts kan bevestigen dat u een van deze aandoeningen heeft.

Als u meer columns wilt lezen, kunt u een exemplaar van "Hoe een gezonde Geezer zijn" bestellen op //healthygeezer.com.

Alle rechten voorbehouden @ 2013 door Fred Cicetti.


Video Supplement: Is er bij jou sprake van een voedselintolerantie? - Zo herken je het.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com