High-Protein Diet Verhoogt Het Risico Op Kanker Net Zo Veel Als Roken

{h1}

Mensen die op middelbare leeftijd een eiwitrijk dieet volgen, lopen meer kans om te sterven aan kanker, ontdekte een nieuwe studie. Voor ouderen lijken de effecten echter anders te zijn.

Mensen die op middelbare leeftijd een eiwitrijk dieet volgen, lopen meer kans om aan kanker te sterven dan mensen die minder eiwitten eten, vindt een nieuwe studie.

Echter, voor mensen ouder dan 65, kan een matige eiwitinname echt gunstig zijn, en beschermen tegen kwetsbaarheid, aldus de onderzoekers.

De onderzoekers keken naar meer dan 6.000 mensen van 50 jaar en ouder en volgden hen gedurende 18 jaar. Ze vonden dat mensen tussen de 50 en 65 jaar oud die tijdens middelbare leeftijd meer dan vier keer zoveel van kanker hadden gegeten, een dieet met veel dierlijke eiwitten aten dan mensen die een eiwitarm dieet gebruikten, volgens de vandaag gepubliceerde studie. (4 maart) in het tijdschrift Cell Metabolism.

"Populaire diëten hebben in veel gevallen hoge proteïnen en lage suikers, ze kunnen je wat afvallen, maar dat is geen goed dieet om de levensduur te verlengen," zei onderzoeker Valter Longo, hoogleraar biologie aan de University of Southern California (USC) ) en directeur van het USC Longevity Institute.

De risico's van een eiwitrijk dieet zijn zelfs vergelijkbaar met roken, aldus de onderzoekers. Mensen die roken zijn vier keer meer kans om te sterven aan kanker in vergelijking met niet-rokers, Longo gezegd.

"Natuurlijk kunnen we niet zeker zijn van de redenen, maar we hebben een redelijk goed idee, gebaseerd op deze studie en ook eerdere studies, over de reden waarom dit gebeurt," zei Longo.

De studie toonde ook aan dat mensen van middelbare leeftijd die voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan dierlijke eiwitten - inclusief vlees, melk en kaas - 75 procent meer kans hadden om te overlijden dan degenen die in de onderzoeksperiode een eiwitrijk dieet aten. [5 diëten die ziektes bestrijden]

De onderzoekers definieerden een "high-protein" dieet als het afleiden van minstens 20 procent van de dagelijkse calorieën uit eiwitten, een "matig" eiwitdieet als afleiding van 10 tot 19 procent van de calorieën uit eiwit, en een "eiwitarm" dieet als minder dan 10 procent van calorieën uit eiwit.

Wat echter slecht is voor mensen van de ene leeftijd, is misschien gezond bij een andere. In de studie hadden mensen ouder dan 65 minder kans om te sterven aan kanker of andere oorzaken als ze meer eiwitten consumeerden.

"Dus, niet alle mensen hebben baat bij een laag eiwitgehalte. Oudere mensen lijken daadwerkelijk baat te hebben bij een matige eiwitinname," zei Longo. Het hebben van voldoende eiwitten in het dieet kan belangrijk zijn voor ouderen om een ​​gezond gewicht te behouden en te beschermen tegen kwetsbaarheid, aldus de onderzoekers.

Het verband tussen de hoge eiwitinname en het risico op kanker verdween bijna toen de onderzoekers deelnemers beschouwden wiens eiwit voornamelijk uit planten kwam, zoals bonen.

Dit kan komen doordat eiwitten in planten een andere samenstelling hebben en de groeihormonen niet zo efficiënt stimuleren als vleeseiwitten, zei Longo.

De studie suggereert dat het mediterrane dieet, dat weinig dierlijke eiwitten en veel koolhydraten bevat, het beste kan zijn om de levensduur te verlengen, zei Longo.

De onderzoekers zeiden dat ze elke dag op middelbare leeftijd ongeveer 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht zouden eten. Bijvoorbeeld, een persoon van 130 kilo zou ongeveer 45 tot 50 gram eiwit per dag moeten eten, met een voorkeur voor plantaardige eiwitten, aldus de onderzoekers.

Om te onderzoeken waarom er een verband bestaat tussen eiwitconsumptie en kanker, keken de onderzoekers naar muizen die werden geïnjecteerd met muizenhuidkankercellen. Ze toonden aan dat een hoge hoeveelheid eiwit in het muizenvoer de overleving en groei van de tumor bevorderde door het verhogen van de niveaus van een groeihormoon, IGF-1 genoemd.

De onderzoekers maten ook de niveaus van IGF-1 voor 2000 mensen, willekeurig geselecteerd onder degenen in hun studie, en vonden dat voor elke toename van 10 nanogram per milliliter in IGF-1, degenen met een eiwitrijk dieet 9 procent meer kans hadden op sterven aan kanker dan die met een eiwitarm dieet.

"Als je veel eiwitten hebt, stijgen deze groeifactoren, en we hebben aangetoond dat ze normale cellen helpen om kankerachtige cellen te worden, en dan helpen ze de cellen groeien," zei Longo.

E-mail Bahar Gholipour. Volg ons @wordssidekick, Facebook & Google+. Oorspronkelijk artikel op WordsSideKick.com.


Video Supplement: VEGAN 2017 - The Film.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com