Hoe Organische Insecticiden Werken

{h1}

Biologische landbouw betekent niet dat er geen insecticiden zijn. Ontdek wat biologische insecticiden beschikbaar zijn om boeren te helpen om vervelende insecten te doden.

Als je geen serieuze liefhebber bent van biologisch voedsel, zou je kunnen aannemen dat de woorden 'organisch' en 'insecticide' elkaar uitsluiten. Maar raad opnieuw. Zelfs boeren die het gecertificeerde biologische label van het Amerikaanse ministerie van landbouw verdienen, wat vereist dat ze zich houden aan een regime van milieuvriendelijke en gezondheidsbewuste methoden, mogen wat bewegingsruimte gebruiken om bepaalde synthetische chemicaliën en pesticiden te gebruiken om insecten, onkruid en plantenziekten te bestrijden.. Kortom, de uitzondering treedt in werking wanneer de niet-chemische voorkeursmethoden, zoals insectenvallen, vruchtwisseling en handmatig wieden, niet voldoende zijn om gewassen tegen vernietiging te beschermen [bron: USDA]. Dat gezegd hebbende, de toegestane kunstmatige helpers zijn meestal geen heavy-duty bugmoordenaars van de DDT ilk. De meeste van hen zijn relatief milde stoffen. Neem bijvoorbeeld kaliumbicarbonaat. Het is een gefabriceerd chemisch product dat een effectief fungicide is tegen echte meeldauw, maar het veroorzaakt geen duidelijke gezondheidsproblemen op de lange termijn voor mensen (hoewel het de reproductie bij muizen kan verstoren) [bron: FDA].

Toch zouden veel hardcore biologische boeren - en ook biologische doe-het-zelf-tuiniers - er niet aan denken om iets kunstmatigs te gebruiken op hun kostbare groente en fruit. In plaats daarvan, als ze de behoefte voelen om een ​​pesticide te gebruiken (of een insecticide, wat eenvoudig een soort pesticide is dat zich op insecten richt), kiezen ze voor een assortiment van natuurlijke stoffen. Sommige zijn verzameld van exotische buitenlandse planten. Sabadilla is bijvoorbeeld een insectenwerend middel gemaakt van zaden van een Zuid-Amerikaanse lelie, en Ryania, een tegengif voor Europese maïsboorsters en schadelijke wormen, is verzonnen uit de grondstelen en wortels van een Zuid-Amerikaanse struik. Ze maken ook gebruik van meer alledaagse substanties, zoals een puree gemaakt van maïszetmeel en geplette tomatenbladeren - het bevat solanine, een chemische stof die een remmend effect heeft op schimmelzwam [bron: Abraham].

Maar zijn deze biologische insecten- en schimmelbestrijders echt effectief? En nog belangrijker, zijn ze zelfs veilig? Laten we eerst eens kijken naar de verschillende soorten organische insecticiden.

Soorten organische insecticiden

Een biologische citris-boerderij in Californië probeert zijn gewassen te beschermen tegen schadelijke chemicaliën.

Een biologische citris-boerderij in Californië probeert zijn gewassen te beschermen tegen schadelijke chemicaliën.

Je zou kunnen aannemen dat insecticiden een recente ontwikkeling zijn. Maar in werkelijkheid hebben boeren verschillende stoffen gebruikt om te voorkomen dat ongedierte hun gewassen duizenden jaren lang verwoest. In 2500 v.Chr. Gebruikten de Sumeriërs zwavel om insecten te doden, en in de loop van de eeuwen probeerden boeren in verschillende delen van de wereld ook andere soorten chemische insecticiden - zelfs stoffen zoals arsenicum en lood die zeer gevaarlijk zijn voor mensen. Geloof het of niet, in de jaren 1940 werd de introductie van synthetische chemische insecticiden gezien als een remedie die ongedierte voorgoed zou uitroeien. Maar het ongedierte bleek opmerkelijk veerkrachtig, en de krachtige chemicaliën soms schade aan andere goedaardige soorten en zelfs mensen [bron: McKinney, Schloch en Yonavjak]. Dat bracht veel mensen ertoe om oudere, minder harde methoden te heroverwegen - en om nieuwe stoffen uit planten en grond in andere delen van de wereld te proberen.

In principe zijn er twee brede klassen van pesticiden die kunnen worden gebruikt in de biologische landbouw, volgens de USDA-voorschriften. In de eerste categorie zijn stoffen die synthetische verbindingen zijn die over het algemeen niet in de natuur worden aangetroffen, maar die door wetenschappers als veilig en niet-bedreigend worden beschouwd voor zowel voedselconsumenten als het milieu. Deze pesticiden zijn meestal eenvoudige verbindingen die van nature voorkomende stoffen zoals koper of zwavel bevatten [bron: Langois].

In de tweede categorie zijn van nature voorkomende stoffen, waarvan er veel worden gewonnen uit planten of uit de aarde zelf [bron: Langois]. Een van deze organische bestrijdingsmiddelen is spinosad, dat wordt geproduceerd door Saccharopolyspora spinosa, een zeldzame bacteriesoort die werd gevonden in bodemmonsters van een Caribisch eiland in 1982. De bacteriën fungeren in feite als kleine producenten van pesticiden, fermenteren de grond en produceren spinosad, wat de grond een zoet, gezond aroma. Maar die geur kan bedrieglijk zijn - tenminste als je, bijvoorbeeld, een coloradokever of een rups bent. Wanneer die insecten spinosad innemen, door er rechtstreeks in contact mee te komen of door een blad te eten dat met de chemische stof is bespoten, fungeert het als een krachtig zenuwgif. De wezens verliezen de controle over hun spieren en sterven hulpeloos. Terwijl dat griezelige lot misschien een beetje, goed, verontrustend voor sommige mensen lijkt die zich bezighouden met aardig te zijn voor de aarde, is het belangrijk om te onthouden dat als die kleine freeloaders je groenten opeten, je niets in je veganist zult stoppen stoofpot. Positief is dat wetenschappers hebben ontdekt dat spinosad een zeer lage toxiciteit heeft bij zoogdieren, inclusief mensen, en dat het geen kanker of schade aan het zenuwstelsel lijkt te veroorzaken [bron: Cornell University].

OK, dus we begrijpen waar biologische pesticiden vandaan komen en hoe ze werken. Maar zijn ze echt beter dan de niet-organische versie, of op zijn minst veiliger?

De effectiviteit van organische insecticiden

Een stapel gewassen biologische wortelen wacht om gekoeld te worden op de Clear Brook Organic Farm in Vermont.

Een stapel gewassen biologische wortelen wacht om gekoeld te worden op de Clear Brook Organic Farm in Vermont.

In de meeste mensen is het woord 'organisch' synoniem aan woorden als 'natuurlijk', 'gezond' en 'veilig'. En het is zeker aantrekkelijk om te denken dat iets met het label "organisch" net zo goed of beter werkt dan een kunstmatig chemisch mengsel. Maar helaas is dat niet altijd de realiteit.

Om te beginnen zijn sommige natuurlijke insecticiden in feite vergelijkbaar met synthetische die in laboratoria worden geproduceerd. Een voorbeeld is het krachtige natuurlijke gif pyrethrum, dat is afgeleid van de aangedreven, gedroogde bloemhoofdjes van de pyrethrum-margriet, afkomstig uit Zuidwest-Azië. Pyrethrum lijkt qua structuur sterk op een klasse van synthetische insecticiden die pyrethroïden worden genoemd, maar in tegenstelling tot hen is het goedgekeurd voor gebruik in biologische teelt. Pyrethrum is een snelwerkend gif dat het zenuwstelsel van insecten verstoort en verlamming veroorzaakt. In kleine hoeveelheden is pyrethrum mogelijk niet voldoende krachtig om een ​​kever te doden, maar in combinatie met andere stoffen, zoals olie van nootmuskaat, wordt het veel effectiever. Maar hoe veilig is het? Het poeder is relatief niet-toxisch voor mensen tenzij ingeslikt in aanzienlijke hoeveelheden. En het breekt snel af wanneer het wordt blootgesteld aan de elementen, dus er is weinig kans op een opeenhoping in voedsel of water. Maar pyrethrum heeft wel degelijk nadelen; het is een gevaar om te vissen zoals bluegill en meerforel, daarom worden biologische boeren aangemoedigd om eerst andere plaagbestrijdingsmethoden uit te proberen voordat ze hun toevlucht nemen tot het gebruik ervan [bron: Cornell University].

Maar organische bestrijdingsmiddelen zijn nog steeds beter dan die oude, agressieve chemicaliën, toch? Misschien misschien niet. In een studie uit 2010, gepubliceerd in het online wetenschappelijke tijdschrift PLos One, vergeleken Canadese milieu- en landbouwonderzoekers de effectiviteit en milieu-impact van biologisch goedgekeurde pesticiden met synthetische in het tegenwerken van bladluizen die soja eten. Ze vonden dat de organische pesticiden een vergelijkbaar of zelfs groter schadelijk effect hadden op andere soorten en de algehele omgeving, gedeeltelijk omdat veel grotere doses van de organische pesticiden nodig waren om de klus te klaren. "Deze gegevens maken de algemeen aanvaarde aanname dat biologische bestrijdingsmiddelen milieuvriendelijker zijn dan synthetische, voorzichtig", concluderen zij. Zij bevelen aan dat biologische landbouwers in plaats van zich te concentreren op de vraag of een bepaalde chemische stof natuurlijk of synthetisch is, alle bestrijdingsmiddelen moeten beoordelen op hun impact voordat ze een selectie maken [bron: Bahlai].

Het is ook belangrijk om te onthouden dat insecticiden niet de enige manier zijn om gewassen te beschermen tegen ongedierte. Andere niet-chemische methoden, zoals vruchtwisseling, hebben niet alleen een geschiedenis van afnemende schade door insecten, maar beschermen ook de vruchtbaarheid van de grond [bron: Peel]. Dus, als u van plan bent biologisch voedsel te verbouwen, wilt u misschien eerst die methoden overwegen en vertrouwt u op insecticiden als een laatste redmiddel.


Video Supplement: How fungi recognize (and infect) plants | Mennat El Ghalid.




Onderzoek


De Planeet Is Gevaarlijk Dicht Bij Het Kantelpunt Voor Een 'Broeikas Aarde'
De Planeet Is Gevaarlijk Dicht Bij Het Kantelpunt Voor Een 'Broeikas Aarde'

Als Global Warming Real Is, Waarom Sneeuwt Het Dan Nog Steeds?
Als Global Warming Real Is, Waarom Sneeuwt Het Dan Nog Steeds?

Science Nieuws


Slaapkamer Ogen Maken Jongens Er Schetsmatig Uitzien
Slaapkamer Ogen Maken Jongens Er Schetsmatig Uitzien

Ongrijpbare Snow Leopards Collared Voor Science
Ongrijpbare Snow Leopards Collared Voor Science

Aliens Kunnen Best Bestaan ​​In Een Parallelle Universum, Nieuwe Studies Vinden
Aliens Kunnen Best Bestaan ​​In Een Parallelle Universum, Nieuwe Studies Vinden

Voorspelling Voor Zonne-Energie Vanuit De Ruimte Is Nog Niet Zonnig
Voorspelling Voor Zonne-Energie Vanuit De Ruimte Is Nog Niet Zonnig

Vuur En Woede: Hoe Een Nucleaire Aanval Overleven
Vuur En Woede: Hoe Een Nucleaire Aanval Overleven

WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com