Hoe We Ruiken

{h1}

Je neus is een belangrijk hulpmiddel, snuift eten, gevaar en liefde op, en geen twee mensen voelen een geur op dezelfde manier. We leggen uit hoe je ruikt.

Je neus is een krachtig uitsteeksel. Of het nu een grote honker is of een kleine knop, als het goed werkt, kun je een stinkdier voelen van slechts 0.000.000.000.000.071 van een ons aanvalsspray.

Dieren kunnen zelfs kleinere paden opsporen. Mannelijke luna-motten volgen bijvoorbeeld vrouwtjes vanaf 5 mijl afstand.

Zo'n nieuwsgierigheid is belangrijk voor het voortbestaan ​​van bijna alle wezens: om voedsel te vinden, om niet opgegeten te worden en om goede partners te kiezen. Het waarschuwt ons voor rotte melk, een brandend huis of een ongelukkig stinkdier en kan onze aandacht richten op aantrekkelijke potentiële data.

Rondneuzen

Ondanks zijn waarde wisten wetenschappers weinig over hoe we geuren detecteerden voordat de Nobelprijswinnaars van 2004 er een schop tegen deden.

In 1991 ontdekten laureaten Richard Axel van Howard Hughes Medical Institute en Linda Buck van het Fred Hutchinson Cancer Research Center ongeveer 1.000 genen die coderen voor olfactorische receptoren in de menselijke neus. Ze ontdekten ook dat elke receptor is afgestemd op slechts een klein aantal geuren.

Onderzoekers hebben onlangs vastgesteld welke receptoren in een fruitvlieg welke specifieke geuren detecteren. Ze stippelden elke receptor uit om een ​​volledige kaart te vormen van waar de vlieg elke geur waarneemt.

"De resultaten van onze analyse stellen ons in staat voorspellingen te doen over welke geuren voor een dier hetzelfde ruiken en welke geur anders is", zei de moleculair bioloog John Carlson van Yale, die werkte met de toenmalige afstudeerder Elissa Hallem, nu een moleculair bioloog in Californië Instituut voor Technologie.

Hun bevindingen worden gepubliceerd in het aprilnummer van het tijdschrift Cel.

Haal diep adem

Hoewel we nog geen geurkaart voor mensen hebben, weten wetenschappers dankzij Axel en Buck hoe je ruikt.

Haal diep adem. Lucht wordt in je neusgaten gezogen boven de benige ruggen die turbinaten worden genoemd, die meer oppervlak aan je sniffer toevoegen. De lucht reist over miljoenen reukreceptorneuronen die op een blad met stempelgrootte, het reukepitheel, op het dak van de neusholte zitten. Geurmoleculen in de lucht stimuleren en remmen de receptoren.

Elk aroma veroorzaakt een signaal dat wordt afgegeven door de receptoren die langs de reukzenuw naar de bulbus olfactorius reizen. De bulbus olfactorius bevindt zich onder de voorkant van je hersenen. Signalen van de lamp vertellen je hersenen wat riekt.

Mensen kunnen 10.000 verschillende geuren herkennen. Geen twee mensen voelen echter hetzelfde.

Mystery Monday

Elke maandag verkent deze WordsSideKick.com-serie een verbazingwekkend aspect van de wereld om je heen.

Eerdere artikelen:

  • De schokkende waarheid achter statische elektriciteit
  • Waarom we liegen
  • Waarom mieren de wereld regeren
  • De wetenschap van verkeersopstoppingen
  • Waarom Rice Krispies Go Snap, Crackle, Pop!
  • Waarom de grond bruin is
  • Waarom Frogs groen zijn
  • Hoe dolfijnen draaien, en waarom

Goed weer om te ruiken

Verschillende factoren, waaronder genen, huidtype en dieet, houden verband met de geur van geuren. Zelfs het weer kan een geur veranderen.

  • Als we honger hebben, wordt ons geurengevoel sterker
  • Vrouwen hebben scherpere vlagen dan mannen en houden van de geur van een symmetrische man.
  • Op bepaalde momenten van de maand zeggen mannen dat de geur van een vrouw aantrekkelijker is.
  • Onze schnozzes zijn 's morgens het slechtst en verbeteren naarmate de dag vordert.

Sommige mensen hebben problemen met de lange termijn proboscis.

Geuraandoeningen komen meestal voort uit verwondingen van het hoofd en infecties van de bovenste luchtwegen. Andere oorzaken zijn hormonale stoornissen, gebitsproblemen en blootstelling aan chemicaliën zoals insecticiden en oplosmiddelen kan ook stoornissen in de geur veroorzaken. Straling voor de behandeling van hoofd- of halskanker kan ook ruikende problemen veroorzaken.

Een neus die in minder dan topconditie is, kan ook smaakpapillen beïnvloeden. Onderzoekers zeggen dat 80 procent van de smaken die we proeven, afkomstig is van wat we ruiken. Daarom worden voedingsmiddelen relatief smaakloos als we worden aangesloten.


Video Supplement: Hoe we ruiken Ted ed.




Onderzoek


Vreemde Nieuwe Bron Van Blaaspijn Ontdekt
Vreemde Nieuwe Bron Van Blaaspijn Ontdekt

Wanneer Het Geven Van Borstvoeding Faalt: Waarom Moeders Alternatieven Zoeken
Wanneer Het Geven Van Borstvoeding Faalt: Waarom Moeders Alternatieven Zoeken

Science Nieuws


Mark Zuckerberg'S Visie Op 'Facebook Telepathy': Wat Experts Zeggen
Mark Zuckerberg'S Visie Op 'Facebook Telepathy': Wat Experts Zeggen

Reality Check: Genetische Test Om Te Vertellen Hoe Lang Je Zult Leven?
Reality Check: Genetische Test Om Te Vertellen Hoe Lang Je Zult Leven?

Kun Je Echt 'Verouderende' Eieren Van Vrouwen Opfrissen?
Kun Je Echt 'Verouderende' Eieren Van Vrouwen Opfrissen?

Terwijl China Zijn 'Glimlachende' Bruinvis Redt, Redt Het Zijn Mensen (Op-Ed)
Terwijl China Zijn 'Glimlachende' Bruinvis Redt, Redt Het Zijn Mensen (Op-Ed)

Rare Sight: Black Bear Gefotografeerd In Grand Canyon
Rare Sight: Black Bear Gefotografeerd In Grand Canyon


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com