Low-Carb Dieet Feiten, Voordelen En Risico'S

{h1}

Een koolhydraatarm dieet richt zich op het snijden van koolhydraten uit het dieet van een persoon. Hoewel het kan helpen om gewicht te verliezen, kan het ook het lichaam van benodigde voedingsstoffen beroven als het tot het uiterste wordt genomen.

Een koolhydraatarm dieet richt zich op het snijden van koolhydraten uit het dieet van een persoon. Veel mensen denken aan low-carb als een rage dieet, maar het bestaat al tientallen jaren en velen hebben van dit dieet hun levensstijl gemaakt. Hoewel het kan helpen om gewicht te verliezen, kan het ook het lichaam van benodigde voedingsstoffen beroven als het tot het uiterste wordt genomen.

Wat zijn koolhydraten?

Koolhydraten zijn zetmeel, suikers en vezels in fruit, groenten, granen en melkproducten. Het zijn macronutriënten, wat betekent dat ze een van de drie belangrijkste manieren zijn, naast eiwitten en vet, het lichaam energie of calorieën krijgt, zei Paige Smathers, een in Utah gevestigde geregistreerde diëtist. De American Diabetes Association merkt op dat koolhydraten de belangrijkste energiebron van het lichaam zijn.

Terwijl andere diëten calorieën of grammen vet kunnen volgen, volgen koolhydraatarme diëten de netto koolhydraten in voedsel. Het doel van carb-beperking is om de vetopslag van het lichaam te verbranden.

"De term 'koolhydraatarm dieet' wordt voornamelijk toegepast op diëten die koolhydraten beperken tot minder dan 20 procent van de calorie-inname, maar kan ook verwijzen naar diëten die koolhydraten beperken of beperken tot minder dan aanbevolen hoeveelheden (meestal minder dan 45 procent van de calorieën). totale energie afkomstig van koolhydraten), "zei Dr. Jennifer Fitzgibbon, een geregistreerde oncologiedietist bij het Stony Brook Hospital Cancer Center in New York.

Geschiedenis van het koolhydraatarme dieet

De low-carb dieet trend begon in 1972 met het boek "Dr. Atkins 'New Diet Revolution" door cardioloog Robert Atkins, volgens de Mayo Clinic. Het werd het Dieet van Atkins genoemd en vond massieve populariteit rond de wereld.

Het boek, dat verschillende keren is bijgewerkt en herzien, werd het bestverkopende dieetboek aller tijden, volgens een artikel gepubliceerd door het British Medical Journal. Het dieet is ook in veel andere boeken beschreven.

Recente incarnaties van het koolhydraatarme dieet zijn het Streekdieet, Paleo Dieet en Eco-Atkins, maar ze hebben allemaal vergelijkbare doelen.

Voordelen van een koolhydraatarm dieet

Koolhydraatarme diëten, volgens Fitzgibbon, worden gebruikt voor de behandeling of preventie van enkele chronische ziekten en aandoeningen, waaronder hartaandoeningen, diabetes, hyperinsulinemie en obesitas. Er zijn veel studies gedaan naar de voordelen van dit soort dieet en veel zijn positief.

Een studie gepubliceerd in de New England Journal of Medicine ontdekte bijvoorbeeld dat proefpersonen die een koolhydraatarm dieet aten, gedurende de eerste zes maanden meer gewicht verloren dan proefpersonen op een conventioneel dieet. Een andere studie door het University of Pennsylvania Medical Center wees uit dat proefpersonen met een hoge prevalentie van diabetes of metabool syndroom meer gewicht verloren gedurende zes maanden aan een koolhydraatbeperkt dieet dan aan een calorie- en vetbeperkt dieet. De proefpersonen hadden ook een verbetering in insulinegevoeligheid en triglycerideniveaus, zelfs nadat de bevindingen waren aangepast om rekening te houden met gewichtsverlies.

Problemen met het koolhydraatarme dieet

Hoewel het koolhydraatarme dieet voor velen werkt, heeft het wel gebreken. De grootste fout is dat het vaak gezonde koolhydraten en ongezonde koolhydraten verwijdert en ze vervangt door vetrijk vlees, kaas, vis en gevogelte.

"Er is brede overeenstemming en goede wetenschappelijke ondersteuning die verwerkte koolhydraten (witte meelgebakken taarten, koekjes, brood, snoep, enz.) Ongezond zijn," zei Dr. Dana S. Simpler, een internist die in Baltimore, Maryland werkt. "Het is een goed idee om deze uit elk dieet te halen."

"Het beste ondersteunde bewijs is echter dat diëten die rijk zijn aan onverwerkte koolhydraten extreem gezond zijn," zei Simpler. "Onverwerkte koolhydraten zijn fruit, bonen, peulvruchten, volle granen, aardappelen die niet zijn gebakken of bedekt met boter / zure room, en volkoren brood en pasta's." Het eten van een koolhydraatarm dieet kan leiden tot wat Simpler TOFI noemt (dun aan de buitenkant, maar vet aan de binnenkant).

Het eten van een onbeperkte hoeveelheid vet en vlees en het beperken van koolhydraten is een gevaarlijke praktijk die door veel gezondheidswerkers wordt bekritiseerd tegen het Atkins-dieet voor pleitbezorging. Studies hebben aangetoond dat deze aanpak erg ongezond is. Onderzoekers van de Universiteit van Alabama in Birmingham ontdekten bijvoorbeeld dat zwaarlijvige ratten die een vetrijk koolhydraatarm dieet kregen meer dodelijke hartaanvallen kregen dan obese ratten die een vetarm dieet kregen.

Sommige mensen nemen ook koolhydraten tot het uiterste. Het lichaam heeft koolhydraten nodig. Koolhydraten worden gebruikt om energie te maken. Het lichaam heeft vezels nodig die worden geleverd door koolhydraten voor een goede spijsvertering, darmgezondheid en insulineregulatie. Volgens de Universiteit van Illinois hebben het centrale zenuwstelsel, de hersenen, de nieren, de spieren en het hart ook koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren.

Gezond koolhydratenknipsel

Koolhydraten snijden kan gezond zijn, zolang de juiste koolhydraten worden gesneden en op een gezond niveau. Ten eerste moeten lijners overwegen wat ze snijden. Verwerkte, gefrituurde en suikerachtige producten moeten gaan, terwijl peulvruchten, bonen en volle granen deel moeten blijven uitmaken van een gezond voedingspatroon.

Om te voorkomen dat er teveel koolhydraten worden gesneden, stelt Dr. Liz Weinandy, een polikliniek diëtiste aan het Wexner Medical Center van de Ohio State University, voor om de koolhydraten te verminderen tot ongeveer 100 tot 150 gram per dag of 35 tot 40 procent van het totale aantal calorieën. "Veel hangt natuurlijk af van het individu en zijn activiteitsniveau, leeftijd en vermogen om koolhydraten te metaboliseren," zei Wexner. Bijvoorbeeld, een vrouw die normaal ongeveer 1.400 calorieën per dag consumeert, heeft per dag maar ongeveer 125 gram koolhydraten nodig.Meer afsnijden kan leiden tot een laag energieniveau en meer honger.

Extra middelen

  • Harvard School of Public Health: koolhydraatarme voeding
  • National Library of Medicine: Vergelijking van diëten met gewichtsverlies met verschillende samenstellingen van vet, eiwitten en koolhydraten
  • American Diabetes Association: koolhydraten begrijpen


Video Supplement: Kijk Uit Voor Deze Gevaren In Huis!.




Onderzoek


Hier Is Één Ding Dat Lucid Dreamers Anders Maakt Dan Anderen
Hier Is Één Ding Dat Lucid Dreamers Anders Maakt Dan Anderen

'Mind-Blowing' Sex Kan Memory Clean Wissen
'Mind-Blowing' Sex Kan Memory Clean Wissen

Science Nieuws


Vs In De Langste 'Orkaan Droogte' In De Geschiedenis
Vs In De Langste 'Orkaan Droogte' In De Geschiedenis

Opwarming Van De Aarde Antarctica Gekoppeld Aan Stijgende Temperaturen In De Stille Oceaan
Opwarming Van De Aarde Antarctica Gekoppeld Aan Stijgende Temperaturen In De Stille Oceaan

Lymfatisch Systeem: Feiten, Functies En Ziekten
Lymfatisch Systeem: Feiten, Functies En Ziekten

Not Too Bright: Dashboard Lights Baffle Drivers
Not Too Bright: Dashboard Lights Baffle Drivers

Oneven Figuur-8-Brug Om Links En Rechts Verkeer Samen Te Voegen
Oneven Figuur-8-Brug Om Links En Rechts Verkeer Samen Te Voegen


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com