Stoppen Met Junkfood Is Als Medicijnopname, Stelt De Studie Voor

{h1}

Onderzoekers hebben bewijs gevonden dat het beëindigen van een dieet met junkfood veranderingen in de hersenen veroorzaakt, zoals die zich voordoen tijdens het stoppen van de drug.

Als je een junk-junkie kent met een voorraad Twinkies in hun garage, is het volgende nieuws misschien geen grote verrassing: onderzoekers hebben ontdekt dat het stoppen met een dieet met veel vet en suiker veranderingen in de hersenen veroorzaakt die vergelijkbaar zijn met terugtrekking uit verslavende middelen.

Onderzoekers in Canada maakten deze ontdekking nadat ze een groep muizen een junkfood-dieet hadden gegeven dat elke glutton zou schamen: zes weken lang aten de muizen voedingsmiddelen die maar liefst 58 procent calorieën bevatten van vet. Ze vergeleken deze muizen met een andere groep muizen die relatief mager voedsel aten met slechts 11 procent calorieën uit vet, meldt Huffington Post.

Tot verbazing van niemand vergrootte de muizen die het vetrijke dieet afbakten hun tailleomvang met 11 procent aan het einde van de zes weken durende studie. Nadat de muizen die op een vetrijk dieet waren grootgebracht, werden overgeschakeld naar een gezonder dieet, gedroegen ze zich angstiger en depressiever.

De onderzoekers onderzochten vervolgens de hersenen van de muizen en ontdekten dat er significante veranderingen waren opgetreden: muizen op het vetrijke dieet hadden verhoogde niveaus van corticosteron - een hormoon geassocieerd met stress - en CREB, een eiwit dat nauw verbonden is met het functioneren van dopamine. Dopamine is een neurotransmitter die gevoelens van beloning veroorzaakt en wordt geactiveerd door (onder andere) verslavende drugs zoals cocaïne en methamfetamine.

Het resultaat, verklaarde onderzoekers in het Huffington Post-artikel, is dat veel mensen die stoppen met het eten van suikerachtig, vetrijk voedsel snel terugkeren naar een ongezonde voeding met junkfood.

"Dit verklaart zowel de depressie als de negatieve gedragscyclus," zei onderzoeker Dr. Stephanie Fulton van de Universiteit van Montreal, zoals geciteerd in de Huffington Post. "De chemicaliën die door het dieet zijn veranderd, zijn geassocieerd met depressie. Een verandering van het dieet veroorzaakt dan ontwenningsverschijnselen en een grotere gevoeligheid voor stressvolle situaties, waardoor een vicieuze cirkel van slecht eten ontstaat."

Volg WordsSideKick.com op Twitter @wordssidekick. We zijn ook bezig Facebook & Google+.


Video Supplement: .




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com