Echt, Nep Of Natuurlijk? Waarom Zoetstoftype Niet Van Belang Is Voor Voeding

{h1}

De zoetstof in uw drank maakt weinig verschil in termen van de totale calorieën die u per dag verbruikt, suggereert een nieuwe studie.

Je drank verzoeten met echte suiker, "nep" suiker of een "natuurlijke" caloriearme zoetstof maakt weinig verschil in de totale calorieën die je per dag verbruikt, suggereert een kleine nieuwe studie.

In de studie bezochten 30 gezonde mannen van 21 tot 50 elk een kliniek vier keer. Elke keer aten ze hetzelfde ontbijt, gevolgd door een drank met een van de vier zoetstoffen: gewone tafelsuiker (sucrose), een kunstmatige zoetstof (aspartaam), of een natuurlijke zoetstof zonder calorieën gemaakt van de stevia-plant (rebaudioside A ) of monniks fruit (mogroside V).

Later kregen de mannen een lunch en kregen ze te horen dat ze moesten eten tot ze vol waren. Ze gingen toen naar huis en gebruikten een voedingsdagboek om de calorieën die ze de rest van de dag aten bij te houden. [7 grootste dieetmythen]

De onderzoekers ontdekten dat, ongeacht het type zoetstof in de mannendranken bij het ontbijt, de studiedeelnemers aan het eind van de dag ongeveer hetzelfde aantal calorieën hadden verbruikt (ongeveer 2.300 calorieën). Dat komt omdat deelnemers iets meer aten tijdens de lunch op de dagen dat ze de niet-caloriedranken bij het ontbijt hadden, in vergelijking met de dagen waarop ze de suiker-gezoete dranken hadden.

"De energie die is 'bespaard' door suiker te vervangen door niet-voedzame zoetstof, werd volledig gecompenseerd bij volgende maaltijden in de huidige studie," Siew Ling Tey, die een onderzoeker was en bij het Agentschap voor Wetenschap, Technologie en Onderzoek is (A * STAR) in Singapore, zei in een verklaring.

Hoewel deelnemers kort na het nuttigen van de echte-suikerdrank bij het ontbijt een piek in de bloedsuikerspiegel ervaarden, ondervonden ze een nog grotere piek in de bloedsuikerspiegel na de lunch op de dagen dat ze de niet-calorische dranken consumeerden. Dit betekende dat de totale bloedglucosewaarden uitkwamen op ongeveer hetzelfde voor alle groepen gedurende een periode van 3 uur vóór en na de lunch, aldus de studie.

De onderzoekers merkten op dat hun studie klein was en dat elke zoetstof slechts op één dag werd getest. Langere termijnstudies zijn nodig om de langdurige effecten op het lichaamsgewicht en de bloedsuikerspiegel van mensen te bepalen bij het consumeren van verschillende soorten suiker en zoetstoffen, aldus de onderzoekers.

De studie zal worden gepubliceerd in een aankomende uitgave van het International Journal of Obesity, en een vroege versie van de paper werd dinsdag online gepubliceerd (13 december).

Oorspronkelijk artikel op WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com