Schoolautomaten Die Schadelijk Zijn Voor De Voeding Van Kinderen

{h1}

Automaten op scholen vormen een gevaar voor de gezondheid van kinderen, suggereert een nieuwe studie

Schoollunchprogramma's krijgen vaak een slechte rap omdat ze kinderen niet de juiste voeding geven, maar automaten op campussen maken de zaak alleen maar erger, suggereert een nieuwe studie.

De resultaten laten zien dat schoolkinderen die voedingsmiddelen consumeren die in automaten zijn gekocht meer calorieën en minder essentiële vitaminen en mineralen binnenkrijgen dan kinderen die geen voedsel van deze machines kopen.

Als ze worden bijgehouden, kunnen slechte voedingskeuzes zoals deze kinderen kinderen in gevaar brengen voor obesitas en chronische gezondheidsproblemen zoals diabetes en coronaire hartziekte, zeggen de onderzoekers.

"Consumptie van verkochte voedingsmiddelen en dranken die momenteel worden aangeboden op Amerikaanse scholen is schadelijk voor de voedingskwaliteit van kinderen," zei onderzoek-onderzoeker Madhuri Kakarala van de Medical School van de Universiteit van Michigan. "Obesitas bij kinderen, als gevolg van slechte voedingskeuzes, zoals die in deze studie worden aangetroffen, verhoogt het risico op veel chronische ziekten enorm.Een gezonde schoolvoedselomgeving kan deze voedingsrisico's verminderen."

Automaten hebben een aantrekkelijk aanbod

Deze studie is de eerste die speciaal kijkt naar "concurrerende" voedingsmiddelen en dranken die worden verkocht aan snackbars of automaten, in plaats van via het USDA-lunchprogramma.

Onderzoekers analyseerden gegevens van 2.309 kinderen in de eerste tot en met de twaalfde klas van scholen in het hele land. Interviewers hebben vragenlijsten afgenomen om te achterhalen wat kinderen gedurende een periode van 24 uur op een bepaalde schooldag aten.

Van de ondervraagde kinderen at 22 procent van de concurrerende of verkochte etenswaren op een schooldag. Het gebruik was het hoogst op de middelbare school, waar 88 procent van de scholen verkoopautomaten had, vergeleken met 52 procent van de middelbare scholen en 16 procent van de basisscholen. Kinderen die competitieve of verkochte voedingsmiddelen en dranken aten of dronken, hadden significant hogere suikerinnames en lagere voedingsvezel, vitamine Band-ijzerinnames dan kinderen die dat niet deden.

De onderzoekers ontdekten ook dat frisdranken goed waren voor meer dan tweederde van de aangeboden dranken in automaten en winkels. Desserts en gefrituurde snacks waren de meest gegeten artikelen onder basisschoolkinderen, en andere dranken dan melk en vruchtensap waren de meest geconsumeerde items onder middelbare en middelbare scholieren. Andere vaak gegeten verkocht voedsel omvatte snoep, snackchips, crackers, koekjes, cakes en ijs.

De resultaten toonden geen significant verschil in het verbruik van deze items door studenten op basis van gezinsinkomen of ras en etniciteit.

Wat gedaan kan worden

Op basis van hun bevindingen, bevelen de auteurs van het onderzoek aan dat schoolleiders richtlijnen opstellen die vended en competitieve voedingsmiddelen en dranken beperken tot voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en niet energievriendelijk zijn. Bovendien kunnen medewerkers van schoolvoedingsservices point-of-service materialen en displays maken om gezondere voedingsmiddelen zoals vers fruit, yoghurt, magere melk, sap en broodjes te promoten.

Het vaststellen van gezonde voedingsgewoonten voor kinderen is belangrijk omdat "het voedsel dat kinderen vroeg in het leven krijgen, het patroon van hun eetgewoonten als volwassenen beïnvloedt", zei Kakarala.

Deze studie is gepubliceerd in het septembernummer van Journal of School Health.

  • Ring of Danger: Your Belly Fat
  • 7 Dieettricks die echt werken
  • Tieners die slapen minder eten meer vet voedsel

Video Supplement: .




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com