The Science Of Hunger: What 1 Billion People Feel

{h1}

Wat honger doet en hoe mensen over de hele wereld zijn gevolgen ondervinden.

Ondanks een recordniveau van mensen die lijden aan honger, ligt de voedselhulp 20 jaar op een dieptepunt vanwege de slechte wereldeconomie, aldus functionarissen van de Verenigde Naties vandaag. Het resultaat: meer dan 1 miljard mensen over de hele wereld zullen dit jaar honger lijden.

"Voor 's werelds meest kwetsbaren slaat de perfecte storm wraak", zegt Uette World Food Program (WFP), uitvoerend directeur Josette Sheeran. Tot dusver dit jaar, heeft het agentschap minder dan de helft van de $ 6,7 miljard ontvangen die het nodig heeft om 108 miljoen mensen in 74 landen te voeden, zei Sheeran.

Hoewel we allemaal bekend zijn met het gemopper van de maag en de pijn die gepaard gaat met een overgeslagen of late maaltijd, weten de meeste mensen, vooral in de ontwikkelde wereld, weinig over de meer kritieke problemen die langdurige honger kan veroorzaken.

Wat honger doet

Voor mensen die chronische honger hebben, kunnen de effecten op verschillende manieren worden gemeten, waaronder ondervoeding en ondervoeding.

Ondervoeding vindt plaats wanneer mensen niet genoeg calorieën binnenkrijgen om hen van energie te voorzien om aan hun minimale fysiologische behoeften te voldoen. Ondervoeding is meer een maatstaf voor wat mensen eten, dan voor hoeveel. Ondervoeding komt voor als mensen volgens het WFP niet het niveau van eiwitten, micronutriënten (zoals vitamines) of andere essentiële componenten in hun voedsel krijgen.

Ondervoeding wordt gemeten door te kijken naar fysieke metingen van het lichaam, zoals lengte en gewicht op een bepaalde leeftijd.

Ondervoeding kan ernstige gevolgen hebben voor het lichaam:

  • Chronische ondervoeding kan de groei van kinderen belemmeren.
  • Het kan er ook voor zorgen dat kinderen te klein zijn voor hun leeftijd.
  • Een acuut geval kan leiden tot verspilling of ernstig gewichtsverlies.
  • Het kan een tekort aan essentiële vitamines en mineralen veroorzaken, zoals bloedarmoede of ijzertekort.
  • De gewichtsproblemen en -tekorten kunnen de gevoeligheid voor ziekten vergroten.

Ondervoeding kan een secundair probleem worden wanneer het lichaam de voedingsstoffen in voedsel niet kan opnemen vanwege diarree of andere ziekten.

Tekorten aan vitaminen en mineralen eisen hun eigen tol op het menselijk lichaam:

  • IJzergebrek, de meest voorkomende vorm van ondervoeding, treft wereldwijd miljarden. Het kan de ontwikkeling van de hersenen belemmeren.
  • Een tekort aan vitamine A treft 140 miljoen kleuters in 118 landen. Het is de belangrijkste oorzaak van kinderblindheid en kan mensen vatbaarder maken voor ziektes. Het doodt een miljoen baby's per jaar, volgens UNICEF.
  • Jodiumtekort tast 780 miljoen mensen wereldwijd aan. Baby's die geboren zijn uit jodiumarme moeders kunnen een verstandelijke handicap hebben.
  • Zinktekort leidt tot ongeveer 800.000 kindersterfte per jaar. Het verzwakt het immuunsysteem van jonge kinderen.

Wie heeft er honger

Hoewel genoeg voedsel bestaat om de hele wereldbevolking te voeden, schat het WFP dat het aantal hongerigen in de wereld 1 miljard dollar bedraagt, of ongeveer één op de zes mensen - meer dan de populaties uit de Verenigde Staten, Canada en de Europese Unie samen.

"We hebben dringend een extra $ 3 miljard nodig om aan die behoeften te voldoen, wat minder is dan 0,01 procent van wat op tafel werd gelegd om de wereld financieel te stabiliseren," zei Sheeran.

Hoewel rampen, zoals overstromingen of droogtes, tijdelijke gevallen van honger in de bevolking kunnen veroorzaken, zijn noodsituaties slechts goed voor ongeveer 8 procent van de hongerige mensen in de wereld. Degenen die het meest waarschijnlijk te maken krijgen met zware honger zijn vrouwen, kinderen en mensen die in landelijke gemeenschappen wonen, zegt het WFP.

Van de totale hoeveelheid hongerige mensen in de wereld is de helft in Azië en de Stille Oceaan en een kwart in sub-Saharisch Afrika, volgens het WFP. Vijfenzestig procent woont in slechts zes landen: India, China, de Democratische Republiek Congo, Bangladesh, Indonesië, Pakistan en Ethiopië.

De statistieken (van het WFP) over degenen die geconfronteerd worden met de resultaten van honger kunnen grimmig zijn:

  • Naar schatting 146 miljoen kinderen in ontwikkelingslanden zijn onderwogen.
  • Elke zes seconden sterft een kind vanwege honger en aanverwante oorzaken.
  • Meer dan 60 procent van de chronisch hongerige mensen zijn vrouwen.

Trends in honger

Hoewel hulpprogramma's tegen het einde van de 20e eeuw op gang kwamen in de strijd tegen honger, hebben de stijgende voedselprijzen deze inspanningen tenietgedaan, waardoor het aantal hongerigen opnieuw overal is gestegen, behalve in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied.

De stijgende kosten van voedsel zorgden ervoor dat het aantal hongerigen met 75 miljoen mensen in 2007 en 40 miljoen in 2008 steeg.

Oorlog, klimaatverandering, onwrikbare armoede, slechte landbouwpraktijken en overexploitatie van agrarische hulpbronnen dragen ook bij aan het voortbestaan ​​van honger, zeggen experts.

Manieren om ondervoeding te voorkomen zijn: verbetering van watervoorzieningen, sanitaire voorzieningen en hygiëne; gezondheidsopleiding; verbeterde toegang tot gezond voedsel voor de armen; en verzekering dat industrialisatie en landbouwvooruitgang niet bijdragen aan het probleem, aldus de Wereldgezondheidsorganisatie.

  • Wat veroorzaakt honger Pangs?
  • Radical Science wil een voedselcrisis oplossen
  • Voedingsquiz

Video Supplement: Overpopulation – The Human Explosion Explained.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com