Schaaldieren Kunnen Helpen Om Het Gezichtsvermogen Van Senioren Te Behouden

{h1}

Het eten van voedsel dat rijk is aan omega-3-vetzuren, zoals zalm en tonijn, lijkt niet alleen goed voor het hart en de geest, maar ook voor de ogen.

Het eten van voedsel dat rijk is aan omega-3-vetzuren, zoals zalm en tonijn, lijkt niet alleen goed voor het hart en de geest, maar ook voor de ogen. Een nieuwe studie voegt schaaldieren toe aan die groep. Het bleek dat senioren die ten minste één portie een week vis of schaaldieren met een hoog omega-3-gehalte aten, hun risico om geavanceerde leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, een ziekte die het gezichtsvermogen beïnvloedt, met 60 procent te verminderen.

De bevindingen komen overeen met toenemend bewijs dat hoge niveaus van omega-3-vetzuren de gezondheid van de ogen ten goede komen, aldus de onderzoekers.

"Maar, in tegenstelling tot eerdere studies, hebben we de inname van schaaldieren opgenomen in de bepaling van omega-3 vetzuurconsumptie," zei onderzoeker Bonnielin K. Swenor van het Wilmer Eye Institute van de John Hopkins University. "Dit is belangrijk omdat schelpdieren, met name krab en oesters, een hoofdbestanddeel van het dieet zijn" van de studiepopulatie.

Leeftijdgerelateerde maculaire degeneratie (AMD) is een chronische en onomkeerbare aandoening die de cellen in de macula doodt, het deel van het oog dat verantwoordelijk is voor het zien van fijne details. Ongeveer 1,8 miljoen Amerikanen van 40 jaar en ouder worden getroffen door AMD, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het is een belangrijke oorzaak van verlies van gezichtsvermogen voor mensen van 60 jaar en ouder, volgens het National Eye Institute.

De onderzoekers vroegen 2.391 mensen in de leeftijd van 65 tot 84, in het oosten van Maryland hoeveel vis en schaal- en schelpdieren ze aten. Van de mensen in het onderzoek, had 1943 geen enkele vorm van AMD, 227 had de ziekte in de vroege fase, 153 had AMD in de tussenliggende fase en 68 hadden AMD in een vergevorderd stadium.

De onderzoekers ontdekten dat degenen die minstens één portie per week aten 60 procent minder kans hadden op geavanceerde AMD dan degenen die minder aten. Tegelijkertijd zeiden de onderzoekers echter dat ze niet vonden dat een hoge inname van omega-3's beschermd was tegen twee vroege markers die vaak voorafgaan aan de ontwikkeling van AMD.

Ze beoordeelden ook de inname van krab- en oestervoedsel met een hoog gehalte aan zink. In tegenstelling tot andere onderzoeken die hebben gesuggereerd dat zink de progressie van bepaalde soorten AMD blokkeert, vonden Swenor en haar collega's geen beschermend effect.

Meer studies zouden gedaan moeten worden, zei Swenor, om de mechanismen achter de effecten van omega-3 en zink op het risico van AMD volledig te begrijpen.

Swenor en haar team zijn van plan de link tussen het dieet en het risico op AMD te blijven onderzoeken.

Hun studie zal worden gepubliceerd in het decembernummer van het tijdschrift Ophthalmology.

  • Macula Degeneratie: symptomen, diagnose en behandelingen
  • Visolie zal de ziekte van Alzheimer niet vertragen, vindt Study
  • Gezichtswaarde: Een beetje oud lijken voor uw leeftijd betekent niet dat u ongezond bent


Video Supplement: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com