Spirulina: Nutrition Facts & Health Benefits

{h1}

Spirulina, een supplement gemaakt van blauwgroene algen, wordt aangeprezen als een 'superfood'. Het is zeer voedzaam, maar er is niet genoeg bewijs om te bepalen of spirulina effectief is voor de behandeling van eventuele gezondheidsproblemen.

Spirulina is een microalgen die al eeuwen wordt geconsumeerd vanwege de hoge voedingswaarde en vermeende gezondheidsvoordelen. Tegenwoordig onderschrijven populaire lifestyle-persoonlijkheden Spirulina als een geheim, krachtig 'superfood' en een 'wonder uit de zee'.

"Spirulina"Klinkt zoveel beter dan" vijverschuim ", maar dat is wat het populaire supplement echt is - een soort blauwgroene algen die van nature in oceanen en zoute meren in subtropische klimaten groeit.De Azteken geoogst Spirulina van het Texcoco-meer in het midden van Mexico, en het wordt nog steeds geoogst van het Tsjaadmeer in west-centraal Afrika en veranderd in droge koeken.

Spirulina werd ooit geclassificeerd als een plant vanwege "de rijkdom aan plantenpigmenten en het vermogen van fotosynthese", volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Cardiovascular Therapeutics. Een nieuw begrip van de genetica, fysiologie en biochemische eigenschappen ervan zorgde ervoor dat wetenschappers het naar het Bacteria Kingdom en de Cyanobacteria phylum brachten. Aanvankelijk werd het geclassificeerd in het geslacht Arthrospira, maar later werd het in het geslacht geplaatst Spirulina. Er zijn verschillende soorten, maar drie - Spirulina platensis, Spirulina maxima en Spirulina fusiformis - worden uitgebreid bestudeerd vanwege hun hoge voedingswaarde en potentiële therapeutische waarden, volgens de auteurs van het onderzoek.

Spirulina groeit in microscopische spiralen, die de neiging hebben om aan elkaar te kleven, waardoor het gemakkelijk te oogsten is. Het heeft een intense blauwgroene kleur, maar een relatief milde smaak. Afgezien van supplementen kunnen de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) fabrikanten gebruiken Spirulina als een kleuradditief in kauwgum, snoep en ander verpakt voedsel.

Gezondheidsclaims over Spirulina

Veel mensen promoten Spirulina als een behandeling voor een reeks van metabolisme en gezondheidsproblemen van het hart, waaronder gewichtsverlies, diabetes en hoog cholesterolgehalte, volgens de National Institutes of Health (NIH). Mensen kunnen ook aanbevelen Spirulina als hulpmiddel voor verschillende mentale en emotionele stoornissen, waaronder angst, stress, depressie en aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD).

Spirulina wordt gezegd dat het een reeks eclectische gezondheidsproblemen helpt, waaronder premenstruele symptomen en amyotrofische laterale sclerose (de ziekte van Lou Gehrig), volgens de NIH. Een combinatie van zink en Spirulina kan het lichaam helpen arsenicum op te helderen bij mensen van wie het drinkwater ongewoon hoog is, aldus de NIH.

Doet Spirulina werk?

De NIH zegt dat er niet voldoende wetenschappelijk bewijs is om te bepalen of Spirulina is effectief bij de behandeling van eventuele gezondheidsproblemen. Echter, Spirulina is rijk aan voedingsstoffen, waarvan sommige niet worden aangetroffen in de gemiddelde dagelijkse vitamine. Volgens de FDA, Spirulina bevat significante hoeveelheden calcium, niacine, kalium, magnesium, B-vitaminen en ijzer. Het bevat ook essentiële aminozuren (verbindingen die de bouwstenen van eiwitten zijn). In feite vormt eiwit ongeveer 60 tot 70 procent van Spirulinais drooggewicht.

Toch zou een persoon moeten nemen Spirulina supplementen de hele dag om dicht bij de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van de voedingsstoffen die het bevat te komen, zei Heather Mangieri, een woordvoerster van de Academie voor Voeding en Diëtetiek en eigenaar van Nutrition Checkup in Pittsburgh, Pa. En dat is niet het enige probleem met superfoodsupplementen.

"Er is veel voedsel dat, ja, ze bevatten veel voedingsstoffen, maar we weten niet noodzakelijk de biologische beschikbaarheid, dus we weten niet hoeveel van die voedingsstof je eigenlijk krijgt," zei Mangieri.

Biologische beschikbaarheid beschrijft hoeveel van de voedingsstoffen die je doorslikt, daadwerkelijk door het lichaam worden gebruikt. In sommige gevallen zal het eten van twee verschillende voedingsmiddelen tegelijk het lichaam helpen voedingsstoffen beter te absorberen dan wanneer de persoon het voedsel apart heeft gegeten. Mangieri zei bijvoorbeeld dat het leucine in tomaten beter door het lichaam wordt opgenomen als je olie met tomaten eet. Wetenschappers bestuderen nog steeds de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen in individuele voedingsmiddelen, evenals de manier waarop voedingsstoffen helpen om ziekten te voorkomen.

"Als geregistreerde diëtist adviseer ik mensen om hun voedingsstoffen uit voedingsmiddelen in een gezonde voeding te krijgen, omdat voedingsstoffen synergetisch werken en de biologische beschikbaarheid toeneemt," zei Mangieri.

Spirulina om ondervoeding te stoppen

Gezien het hoge voedingsprofiel hebben wetenschappers die ondervoeding onderzoeken interesse getoond in Spirulina. Verschillende studies hebben gekeken naar de effecten van de suppletie bij ondervoede populaties, waaronder bloedarmoede zwangere vrouwen en kinderen in ontwikkelingslanden met hoge armoedecijfers, volgens een beoordeling uit 2017 gepubliceerd in het Journal of International Medical Research.

Een van deze studies, gepubliceerd in Maternal and Pediatric Nutrition in 2016, betrof 87 ondervoede en bloedarme kinderen jonger dan 5 jaar uit Gaza. Onderzoekers gaven de helft van de kinderen vitamine- en mineralensupplementen en de andere helft Spirulina supplementen voor drie maanden. De kinderen die ontvangen hebben Spirulina zag significant meer verbetering in gewichts- en lengtegroei, ferritine- en ijzergehaltes en het hemoglobinevolume dan bij kinderen die regelmatig vitaminesupplementen en mineralen kregen.De auteurs merkten de kleine omvang van het onderzoek op en dat er meer onderzoek nodig is.

Een onderzoek van een jaar lang 2015, gepubliceerd door Nutrition Journal, waarin werd gekeken naar de effecten van Spirulina suppletie onder bijna 200 ondervoede seropositieve mensen in Kameroen zag vergelijkbare positieve resultaten. De deelnemers, voornamelijk vrouwen, kregen standaardzorg, een uitgebalanceerd dieet en Spirulina supplementen of standaardverzorging en een uitgebalanceerd dieet zonder supplementen. In de deelnemers die ontvangen Spirulina, cellen van het immuunsysteem die sterk gereduceerd zijn door HIV, namen toe, net als het hemoglobinegehalte.

In 2016 heeft de regering van de Indiase deelstaat Karnataka, in samenwerking met JSW Energy, een programma over de gehele staat ingesteld om ondervoede kinderen te voorzien van Spirulina supplementen, volgens India Corporate Responsibility and Sustainability Network. De JSW-website meldt een vermindering van 46 procent van ondervoeding bij jonge kinderen, zwangere vrouwen en zogende moeders, en er zijn wetenschappelijke studies aan de gang om de effecten van dit programma beter te begrijpen.

Spirulina als een antioxidant

Antioxidanten zijn verbindingen die helpen bij het bestrijden van cel- en DNA-schade die leidt tot kanker, hartaandoeningen en andere chronische ziekten. Het lichaam maakt een aantal anti-oxidanten en andere worden in voedsel gevonden. Ondanks de veronderstelde voordelen van extra antioxidanten, heeft uitgebreid onderzoek niet aangetoond dat het nemen van antioxidantensupplementen het kankerrisico verlaagt, aldus het National Cancer Institute. Het nemen van antioxidant-supplementen zal waarschijnlijk niet helpen bij andere ziekten zoals diabetes, volgens een samenvatting uit 2011 gepubliceerd in het tijdschrift Current Diabetes Reviews.

Hoewel antioxidantensupplementen de ziekte in onderzoeken niet hebben kunnen afwenden, kan het zijn dat "het gebrek aan voordeel in klinische onderzoeken kan worden verklaard door verschillen in de effecten van de geteste antioxidanten wanneer ze worden geconsumeerd als gezuiverde chemicaliën in tegenstelling tot wanneer ze worden geconsumeerd in voedingsmiddelen, die complexe mengsels van antioxidanten, vitamines en mineralen bevatten, "aldus het National Cancer Institute.

Sinds Spirulina wordt beschouwd als een voedsel, het blijft een open vraag of gedroogd Spirulina in supplementen heeft antioxiderende gezondheidsvoordelen.

Een voorstudie van SpirulinaDe antioxidant-effecten testten het supplement op 87 mensen in Kerala, India, die regelmatig paan-tabak kauwden. Paan wordt bereid uit het blad van de betelboom en verschillende kruiden, en wordt typisch gekauwd na maaltijden en ceremonies zoals bruiloften en recepties. Paan-tabaksnackers hebben een verhoogd risico op orale kanker, orale leukoplakie. In de loop van een jaar heeft 45 procent van de tabaksgebruikers dagelijks genomen Spirulina supplementen zagen een volledige regressie van laesies. Slechts 7 procent van de mensen in de placebogroep zag een complete regressie in tumoren in dezelfde periode, volgens de samenvatting van 1995 gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition and Cancer.

Antioxidanten kunnen atleten helpen herstellen van door inspanning geïnduceerde oxidatieve stress die bijdraagt ​​aan spiervermoeidheid - en Spirulina toevallig bevatten verschillende verbindingen waarvan is aangetoond dat ze antioxiderende eigenschappen hebben, waaronder fenolverbindingen, fycocyanines, tocoferolen en bèta-caroteen, volgens een onderzoek uit 2010 in Medicine & Science in Sports & Exercise. Onderzoekers in de studie onderzocht Spirulina's mogelijke oefeningsvoordelen bij negen mannelijke recreatieve hardlopers gedurende vier weken. Ze vonden dat de hardlopers na het innemen een grotere toename in trainingsprestaties en niveaus van antioxidanten vertoonden Spirulina dan wanneer ze geen supplementen slikten of een placebo slikten. Hoewel deze voorlopige bevindingen veelbelovend zijn, zijn ze te klein om hierover een conclusie te trekken Spirulina's effect op vermoeidheid tijdens de training, volgens de auteurs van het onderzoek.

Verschillende onderzoeken onderzoeken naar SpirulinaDe effecten op cholesterol en triglyceriden (of hypolipidemische effecten) zijn gevonden Spirulina om voordelig te zijn. De meeste onderzoeken naar deze effecten bij de mens zijn echter beperkt tot onderzoeken van minder dan 100 personen en veel hadden geen controlegroep van mensen die een placebo gebruikten.

Eén studie uit 2008 getest SpirulinaDe lipidenverlagende effecten op 78 volwassenen in de leeftijd van 60 en 87. De vrijwilligers namen 8 gram Spirulina supplementen, of een placebo, een dag gedurende 16 weken. Aan het einde van de studie waren er significante afnames van cholesterol onder degenen die werden behandeld, volgens de samenvatting gepubliceerd in Annals of Nutrition and Metabolism.

Een andere studie van 52 volwassenen in de leeftijd van 37 tot 61, onderzocht Spirulinaeffecten op mensen die recent een hoog cholesterolgehalte hebben gevonden. Deelnemers aan de studie namen 1 gram Spirulina supplementen per dag gedurende 12 weken, en gaf nuchtere bloedmonsters aan het begin en het einde van het onderzoek. Tegen het einde van het experiment namen de gemiddelde niveaus van triglyceriden, totaal cholesterol en het potentieel schadelijke LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) af. Bloeddruk, gewicht en body mass indexwaarden veranderden echter niet, volgens de publicatie van juli 2013 in het Journal of the Science of Food and Agriculture.

Artsen erkennen nu dat hartziekte niet alleen een aandoening is van hoge cholesterol en triglyceriden, maar ook een chronische ontstekingsziekte, volgens een evaluatie uit juli 2010 van Spirulinahypolipidemische effecten gepubliceerd in het tijdschrift Cardiovascular Therapeutics. Spirulina kan dan helpen bij het behandelen en voorkomen van hartziekten door antioxiderende eigenschappen, maar er is meer onderzoek nodig.

Lopende studies over Spirulina

Medische studies zijn momenteel aan de gang om te bepalen Spirulinaeffect op virale infecties, zwelling, wondgenezing en het immuunsysteem in het algemeen, volgens de NIH. Voorlopige studies hebben niet aangetoond Spirulina om effectief te zijn bij het behandelen van blefarospasme, een chronische spiertrekkingen van de oogleden.

Er is niet genoeg bewijs om te bepalen of Spirulina supplementen kunnen helpen bij de spijsvertering of gewichtsverlies, noch is er voldoende bewijs om te bepalen of Spirulina behandelt geheugenproblemen, angst of depressie, volgens de NIH. Studies moeten dat nog bewijzen Spirulina heeft enig effect op energieniveaus en chronische vermoeidheid. Onderzoek heeft niet aangetoond of Spirulina heeft een betekenisvol effect op aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD) of premenstrueel syndroom (PMS), volgens de NIH.

Zijn Spirulina supplementen veilig?

Artsen overwegen Spirulina om veilig te zijn in het algemeen, vooral in het licht van zijn lange geschiedenis als voedsel. Maar Spirulina kan vervuild raken met toxische metalen, schadelijke bacteriën en microcystines - toxines die geproduceerd worden door sommige algen, als deze in onveilige omstandigheden wordt gekweekt. Vervuild Spirulina kan leverschade, misselijkheid, braken, dorst, zwakte, snelle hartslag, shock en zelfs de dood veroorzaken. Vervuild Spirulina kan vooral gevaarlijk zijn voor kinderen. De NIH beveelt aan om de bron van te onderzoeken Spirulina in supplementen om ervoor te zorgen dat ze worden gekweekt in veilige omstandigheden en getest op toxines.

Mensen met bepaalde auto-immuunaandoeningen moeten vermijden Spirulina supplementen, volgens de NIH. Sinds Spirulina verbetert het immuunsysteem, Spirulina supplementen kunnen de symptomen van multiple sclerose (MS), lupus (systemische lupus erythematosus, SLE), reumatoïde artritis en andere aandoeningen die verband houden met overactieve immuunsystemen verergeren. Om dezelfde reden, Spirulina kan het effect van immunosuppressiva verzwakken, die vaak worden voorgeschreven om auto-immuunziekten te behandelen en te voorkomen dat het lichaam orgaantransplantaties verwerpt. Spirulina kan ook interfereren met geneesmiddelen die de bloedstolling vertragen, waaronder bloedverdunners zoals warfarine en niet-steroïde anti-inflammatoire (NSAIDS) pijnstillers. Het combineren Spirulina met kruidensupplementen die de bloedstolling vertragen, kan het bloedingsrisico van een persoon toenemen. Dergelijke kruiden omvatten kruidnagel, danshen, knoflook, gember, ginkgo, ginseng en kurkuma, volgens de NIH.

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, moeten dit vermijden Spirulina omdat er een gebrek aan veiligheidsstudies is in deze groep. Mensen die de genetische aandoening fenylketonurie hebben, moeten dit ook vermijden Spirulina, omdat het hun toestand kan verergeren, volgens de NIH. Omdat er niet genoeg onderzoeken zijn om een ​​veilig dosisbereik vast te stellen Spirulina, het is het beste om een ​​arts te raadplegen en instructies voor alle supplementen te volgen om onveilige doses te vermijden.

Aanvullende rapportage door Jessie Szalay, medewerker van WordsSideKick.com.

Extra middelen

  • De National Institutes of Health bespreekt Spirulina, oftewel "blauwgroene algen", en merkt op dat er niet voldoende wetenschappelijk bewijs is om te bepalen of producten die met de organismen zijn gemaakt effectief zijn.
  • De Spirulina vindt het eiwitrijk.
  • Een onderzoek uit 2010 gepubliceerd in het tijdschrift Cardiovascular Therapeutics: Hypolipidemic, Antioxidant and Anti-inflammatory Activities of Microalgae Spirulina


Video Supplement: Is Spirulina Dangerous For Your Health? Dr Michael Greger.




Onderzoek


Vs Verzaakt Wereld In Greep Op Genetica En Acceptatie Van Evolutie
Vs Verzaakt Wereld In Greep Op Genetica En Acceptatie Van Evolutie

Artsen Moeten Scherp Zijn In Naam Van De Hygiëne, Zegt Doc
Artsen Moeten Scherp Zijn In Naam Van De Hygiëne, Zegt Doc

Science Nieuws


Polycystic Ovary Syndrome: Symptoms And Treatment
Polycystic Ovary Syndrome: Symptoms And Treatment

Weerexperimenten | Science Fair-Projecten
Weerexperimenten | Science Fair-Projecten

Vrijheid Van Meningsuiting
Vrijheid Van Meningsuiting

Waarom Privévliegtuigen Bijna Net Zo Dodelijk Zijn Als Auto'S
Waarom Privévliegtuigen Bijna Net Zo Dodelijk Zijn Als Auto'S

Warm Water Onder Antarctic Glacier Spurs Rapid Melting
Warm Water Onder Antarctic Glacier Spurs Rapid Melting

WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com