Thanksgiving Tips: Hoe Een Turkije Te Ontdooien

{h1}

Het veilig ontdooien van uw thanksgiving kalkoen is net zo eenvoudig als het in de gaten houden van de temperatuur.

Terwijl je de kalkoen en jus tevoorschijn haalt ter voorbereiding op Thanksgiving, moet je ervoor zorgen dat je de microben van je gasten niet serveert, waardoor ze ziek kunnen worden.

Voedselvergiftiging is een reëel probleem in de Verenigde Staten, waar ongeveer 48 miljoen mensen per jaar ziek worden van iets dat ze hebben gegeten, zei Ben Chapman, een expert op het gebied van voedselveiligheid aan de North Carolina State University, in een nieuwe video. In ongeveer 3000 gevallen per jaar zijn de ziekten fataal, zei Chapman.

Gelukkig zijn er genoeg manieren om je Thanksgiving voedseloverdraagbare ziekte gratis te maken. Het begint allemaal met het ontdooien van de kalkoen.

Er is geen 100 procent risicovrije manier om een ​​kalkoen te ontdooien, zei Chapman, en elke methode heeft zijn eigen nadelen. Een dooierkalkoen in een gootsteen vol koel water kan zich verspreiden Salmonella of andere bacteriën in de gootsteen. Ontdooien in een magnetron is snel, maar verwarmt de kalkoen ongelijk, wat betekent dat je de vogel meteen in de oven wilt krijgen om eventuele loerende insecten te doden. Een kalkoen op het aanrecht laten liggen kan ernstige problemen opleveren, omdat de buitenkant voor de binnenkant ontdooit, waardoor bacteriën de tijd krijgen om te groeien. [Video - Vermijd voedselvergiftiging door Thanksgiving]

"Je wilt geen bacteriën aan de buitenkant laten groeien terwijl de binnenkant erg koud is," zei Chapman.

De sleutel tot veilig kalkoen ontdooien is om de vogel meer dan vier uur lang warmer dan 41 graden Fahrenheit (5 graden Celsius) te houden, zei Chapman. Ontdooien in de koelkast kan veilig zijn, maar u wilt dagen van tevoren plannen, en ervoor zorgen dat u iets van de kalkoen krijgt terwijl het ontdooit - u wilt het andere voedsel in uw koelkast niet besmetten.

Diezelfde sappen zijn belangrijk om op te letten als je je ontdooide of verse kalkoen uitpakt, voegde Chapman eraan toe. Gebruik een schaal om te voorkomen dat ze overal komen en glijd niet en gebruik vuile keukenschaar voor andere projecten.

Volg Stephanie Pappas op Twitter @sipappas of WordsSideKick.com @wordssidekick. We zijn ook bezig Facebook & Google+.


Video Supplement: DOES KAYLA GET OUR TURKEY HOME SAFELY? | We Are The Davises.




Onderzoek


Rabbit, Dog, Human: How One Bacterial Infection Spread
Rabbit, Dog, Human: How One Bacterial Infection Spread

Gezondheid App-Downloads Stijgen, Maar Werken Ze?
Gezondheid App-Downloads Stijgen, Maar Werken Ze?

Science Nieuws


Shavel-Headed Shark Mag De Oudste Van De Aarde Zijn
Shavel-Headed Shark Mag De Oudste Van De Aarde Zijn

Drank Snooze: Waarom Maakt Alcohol Je Slaperig, Dan Alert?
Drank Snooze: Waarom Maakt Alcohol Je Slaperig, Dan Alert?

6.000 Jaar Oude Tempel Met Mogelijke Offeraltaren Ontdekt
6.000 Jaar Oude Tempel Met Mogelijke Offeraltaren Ontdekt

Later Kan Gator: 'Monster' Nile Crocodiles Florida Binnenvallen
Later Kan Gator: 'Monster' Nile Crocodiles Florida Binnenvallen

Eigenaren Van Agressieve Hondenrassen Zijn Meer Vijandig
Eigenaren Van Agressieve Hondenrassen Zijn Meer Vijandig


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com