Vitamine B12: Tekort En Supplementen

{h1}

Vitamine b12-tekort is een veel voorkomend probleem. Supplementen kunnen een tekort behandelen, maar artsen raadden aan om vitamine b12 uit voedsel te halen.

Vitamine B12 is cruciaal voor het menselijk lichaam, dat het nodig heeft om nieuw DNA, rode bloedcellen, eiwitten, hormonen en lipiden (vetten) te produceren. Vitamine B12 is ook de sleutel tot de gezondheid van zenuwen.

Vitamine B12 maakt deel uit van het vitamine B-complex, dat thiamine, niacine, vitamine B6, folaat en vitamine B12 bevat. Elk van deze vitaminen heeft zijn "eigen unieke rol in het lichaam, maar de meeste B-vitaminen spelen een rol bij het helpen van de cellen van je lichaam om energie te produceren", zegt Heather Mangieri, een woordvoerster van de Academie voor Voeding en Diëtetiek en eigenaar van Nutrition Checkup in Pittsburgh.

Het typische Amerikaanse dieet voldoet aan of overtreft de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine B12. Vitamine B12-tekort blijft echter een veel voorkomend probleem in de Verenigde Staten omdat het kan worden beïnvloed door andere factoren, zoals leeftijd en vertering. Senioren, veganisten en zwangere vrouwen zijn bijzonder gevoelig voor vitamine B12-tekort. Mensen realiseren zich misschien niet dat vitamine B12 ontbreekt in hun voeding omdat de lever een voorraad van 5 jaar in reserve kan opslaan.

Symptomen van vitamine B12-tekort

Een vitamine B12-tekort heeft een breed scala aan symptomen. Iemand met een lage vitamine B12 kan zijn eetlust verliezen, afvallen of zich moe en zwak voelen. Depressie, slecht geheugen en probleemdenken kunnen allemaal symptomen zijn van een vitamine B12-tekort. Andere symptomen van een vitamine B12-tekort zijn een gevoelloos of tintelend gevoel in de handen en voeten, een verlies van evenwicht, een pijnlijke mond of tong en constipatie. Vergeelde huid, bloedarmoede, paranoia en hallucinaties kunnen ook wijzen op een vitamine B12-tekort, volgens Harvard Health Publications.

Als u een van deze symptomen opmerkt, moet u een arts raadplegen, in plaats van te trachten zichzelf te behandelen met supplementen, zeggen experts.

"Mensen moeten niet naar supplementen springen als ze deze symptomen hebben," zei Vandana Sheth, een geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en woordvoerster van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Veel van deze symptomen kunnen tekenen zijn van een andere aandoening, zei Sheth, eraan toevoegend dat bloedonderzoek een tekort kan bevestigen, en een dieetbeoordeling kan mensen helpen hun benodigde voedingsstoffen te krijgen zonder gebruik te maken van supplementen.

Leeftijd en spijsverteringsproblemen kunnen een vitamine B12-tekort veroorzaken, zelfs als een persoon veel vitamine B12 uit voedsel krijgt. Bijna een derde van de mensen ouder dan 50 heeft last van atrofische gastritis, een dunner worden van de maagwand die de opname van vitamine B12 verstoort. De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention schatten dat 3,2 procent van de volwassenen ouder dan 50 jaar een tekort aan vitamine B12 heeft. Nog eens 20 procent van de volwassenen kan een tekort aan vitamine B12-waarden hebben. In feite beveelt de CDC aan dat "alle mensen van 51 jaar en ouder de meeste van hun dagelijkse vitamine B12 zouden moeten krijgen via supplementen die vitamine B12 bevatten of voedingsmiddelen die verrijkt zijn met vitamine B12."

Zwangerschap kan ook vitamine B12-niveaus verlagen, evenals hyperthyreoïdie (overactieve schildklier) als het veroorzaakt dat de persoon te veel lichaamswarmte produceert, volgens de NIH. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven en niet genoeg vitamine B12 krijgen, kunnen ervoor zorgen dat hun baby's een laag vitamine B12-gehalte hebben.

Lage niveaus van maagzuur kunnen ook leiden tot overgroei van bacteriën in de dunne darm. Deze bacteriën lekken op hun beurt vitamine B12 uit het lichaam.

Welke fabrikanten van vitamine B12-supplementen zeggen

Supplementmakers vermarkten vitamine B12 als een energie- en uithoudingsvermogenbooster, in het bijzonder voor atleten. Mensen nemen ook vitamine B12 om hun humeur en concentratie te verbeteren, evenals hun immuunsysteem.

Vitamine B12-supplementen zijn bedoeld om het risico op borstkanker, longkanker en baarmoederhalskanker te verminderen. Vitamine B12-supplementen worden ook gezegd om te beschermen tegen de vergiften in tabaksrook. Sommige mensen gebruiken vitamine B12-supplementen voor de behandeling van mannelijke onvruchtbaarheid, slaapstoornissen, depressie, inflammatoire darmaandoeningen, astma, multiple sclerose, allergieën en de vitiligo huidaandoening.

Vitamine B12-supplementen worden vaak aangeprezen om osteoporose, diabetes, hart- en vaatziekten en beroertes te voorkomen. Vitamine B12 wordt ook gezegd om sommige slaapstoornissen, sommige psychische stoornissen en vertragen de progressie van dementie bij ouderen te helpen.

Supplement makers zeggen ook dat vitamine B12-supplementen kunnen helpen bij het behandelen van aandoeningen zoals de ziekte van Lyme, tandvleesontsteking, sommige huidinfecties, leveraandoeningen en nierziekten. Het combineren van avocado-olie en vitamine B12 in een lokale behandeling kan vermoedelijk psoriasis of eczeem-symptomen verbeteren, en vitamine B12 zou ook helpen oorsuizen en opgezwollen pezen te verminderen.

Werken vitamine B12-supplementen?

Vitamine B12-supplementen kunnen een tekort behandelen, maar diëtisten raden aan om, indien mogelijk, uw vitamine B12 uit voedsel te halen voordat u een supplement gebruikt. Veel vlees- en zuivelproducten hebben vitamine B12. Kokkels, krabben, runderlever en veel vissen zijn bijzonder rijk aan vitamine B12. Het elimineren van vlees, zuivelproducten en verrijkte granen uit uw dieet kan vereisen dat u vitamine B12 moet aanvullen, zei Sheth.

"Over het algemeen wordt vitamine B12 aangetroffen in dierlijke producten", aldus Sheth, dus moeten strikte vegetariërs en veganisten actief op zoek gaan naar een andere bron van de vitamine. Bij mensen die de overgang maken naar een veganistisch dieet, kan een vitamine B12-tekort mogelijk een tijdje ontbreken, zei Sheth.

Voedingsgist is de beste plantaardige bron van vitamine B12, zei Sheth.Slechts 2 theelepels (6 gram) per dag aan voedingsgist moeten de behoeften aan vitamine B12 van een volwassene dekken. Bovendien bevatten de meeste multivitaminen de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine B12, en verrijkte granen bieden doorgaans voldoende vitamine B12.

Andere strenge diëten kunnen onbedoeld vitamine B12 snijden. "Veel mensen hebben granen gesneden en veel B-vitamines zijn verrijkt in onze graanproducten," zei Mangieri. "Als je iets uit je dieet wilt verwijderen, onderzoek dan wat je hebt geëlimineerd en waar anders kun je die voedingsstoffen krijgen. Je moet echt werken met een geregistreerde diëtist of je huiswerk maken."

De gemiddelde volwassene zou 2,4 microgram vitamine B12 per dag moeten krijgen. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben meer nodig - ongeveer 2,8 microgram per dag, volgens aanbevelingen van het Office of Dietary Supplements van de National Institutes of Health.

Wanneer vitamine B12-pillen niet helpen

Het lichaam heeft zowel maagzuur als een eiwit in de maag nodig, de intrinsieke factor, om vitamine B12 te verteren. Ten eerste breekt maagzuur een eiwit af dat aan vitamine B12 gehecht raakt. Vervolgens wordt de intrinsieke factor gehecht aan het vitamine B12-molecuul. Eenmaal in deze vorm kan vitamine B12 in cellen in het hele lichaam worden gebruikt. Een probleem met maagzuur of intrinsieke factor kan leiden tot een vitamine B12-tekort.

Orale vitamine B12-supplementen bevatten een vorm van vitamine B12 die gemakkelijk te absorberen is zonder maagzuur, maar deze pillen behandelen mogelijk niet alle oorzaken van vitamine B12-tekort. Mensen die een maagomleidingsoperatie hebben ondergaan, kunnen bijvoorbeeld een tekort aan de intrinsieke factor ontwikkelen.

"Ze zouden alle B12 oraal kunnen nemen zoals ze willen, en ze zullen het niet goed absorberen," zei Mangieri.

Sommige auto-immuunziekten, zoals pernicieuze anemie, aanvallen en vernietigen de intrinsieke factor, volgens het NIH's Office of Dietary Supplements. Mensen met coeliakie of de ziekte van Crohn kunnen ook moeite hebben de vitamine B12 te absorberen uit voedsel of vitaminesupplementen.

Een Schilling-test kan bepalen of een persoon vitamine B12 op de juiste manier opneemt. Artsen kunnen vitamine B12-injecties voorschrijven om mensen te behandelen die een tekort hebben, maar geen b12-pillen zouden krijgen. Vitamine B12 kan ook worden toegediend in een neusgel, volgens het NIH-kantoor voor voedingssupplementen.

Verhoogt extra vitamine B12 de gezondheid?

Dankzij de associatie met het aminozuur homocysteïne wordt vitamine B12 aangeprezen vanwege zijn vermeende vermogen om verschillende aandoeningen te helpen. Iemand met lage vitamine B12-spiegels heeft meestal hoge niveaus van homocysteïne in het bloed. Hoge niveaus van homocysteïne komen vaak voor bij mensen met osteoporose, dementie, hartziekten, cognitieve stoornissen en depressie.

Studies hebben aangetoond dat een combinatie van vitamine B12, foliumzuur en vitamine B6 het homocysteïnegehalte kunnen verlagen. Onderzoek heeft echter niet bevestigd dat het gebruik van vitamines om het homocysteïnegehalte te verlagen, eigenlijk gezondheidsproblemen behandelt of voorkomt.

Een studie van 5.522 mensen met een vaatziekte toonde bijvoorbeeld aan dat een vitamine B-supplement het risico op overlijden aan een hartaanval niet verminderde. Onderzoekers hebben een aantal vrijwilligers toegewezen aan een placebo en anderen aan een combinatie van foliumzuur, vitamine B6 en vitamine B12-supplement. Vitaminen verminderden homocysteïne niveaus in de studiedeelnemers, maar de placebogroep en de groep die vitamines slikte hadden een vergelijkbaar risico om te overlijden aan belangrijke cardiovasculaire gebeurtenissen tijdens het vijfjarige onderzoek, volgens het artikel, gepubliceerd in augustus 2006 in het New England Journal of Geneeskunde.

Vitamine B12-supplementen zullen waarschijnlijk niet uw risico op hartziekten verminderen, volgens het NIH's Office of Dietary Supplements. Het is nog steeds onbekend of vitamine B12-supplementen een effect hebben op diabetes, een hoog cholesterolgehalte of voorkomen dat slagaders reclogging na een stent-procedure, volgens de Amerikaanse National Library of Medicine.

Enkele voorstudies - sommige die supplementen gaven en sommige die eenvoudigweg vitamine B12-niveaus bij mensen in de tijd opnamen - hebben een zwak verband gevonden tussen vitamine B12-supplementen en een verlaagd risico op osteoporose. Er zijn echter meer studies nodig om te zien of vitamine B12 kan helpen het risico op osteoporose te verminderen, volgens het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University.

Sommige voorstudies hebben een zwak verband gevonden tussen vitamine B12 en een verlaagd kankerrisico, maar de samenhang is nog steeds onduidelijk. Eén studie vergeleek bloedstalen en dieetvragenlijsten van 712 borstkankerpatiënten en 712 vrouwen zonder borstkanker. Dieet-vragenlijsten (genomen van 1980 tot 1990) en bloedmonsters (afgenomen in 1990) toonden aan dat hogere niveaus van vitamine B12 geassocieerd waren met een lager risico op borstkanker, maar alleen bij vrouwen die de menopauze nog niet hadden bereikt. De niveaus van folaat en vitamine B6 hadden een sterkere link naar het risico op borstkanker in de studie, volgens het rapport van maart 2003, gepubliceerd in het Journal of the National Cancer Institute.

Voorlopig bewijs heeft niet aangetoond dat vitamine B12 bloedwaarden longkanker beïnvloeden, volgens de National Library of Medicine, maar het combineren van foliumzuur, thiamine, riboflavine en vitamine B12 kan helpen bij het voorkomen van baarmoederhalskanker.

Lage niveaus van vitamine B12 worden vaak in verband gebracht met gezondheidsproblemen, maar recent onderzoek heeft aangetoond dat het hebben van abnormaal hoge niveaus van vitamine B12 in het bloed een risico op kanker kan betekenen. Onderzoekers onderzocht laboratoriumtests en kanker diagnoses van meer dan 300.000 patiënten in een Deens medisch register van 1998 tot 2010.Slechts 6 procent van de mensen in de studie had vitamine B12-spiegels hoger dan de aanbevolen bovengrens, en deze mensen hadden een hoger risico om binnen één jaar na hun abnormale bloedonderzoek te worden gediagnosticeerd met kanker, met name kanker gerelateerd aan roken (longkanker). ) of alcohol, volgens het document van december 2013, gepubliceerd in het Journal of the National Cancer Institute.

Het is niet waarschijnlijk dat vitamine B12 een effectieve behandeling is voor slaapstoornissen bij ouderen - tenminste als het wordt gebruikt in combinatie met vitamine B6 en foliumzuur, volgens de National Library of Medicine.

Lage vitamine B12-waarden worden vaak aangetroffen bij andere fysieke tekenen van mentale achteruitgang, zoals hoge homocysteïnespiegels of lage foliumzuurniveaus. En mensen met de diagnose van de ziekte van Alzheimer en dementie hebben vaak een lage vitamine B12-spiegel. Studies hebben echter niet overtuigend aangetoond dat vitamine B12-supplementen geheugen- of denkvaardigheden zullen verbeteren bij ouderen, bij patiënten met de ziekte van Alzheimer, bij dementiepatiënten of bij overlevenden van een beroerte. Het Office of Dietary Supplements van de NIH zegt dat er meer grote klinische onderzoeken nodig zijn om te bewijzen of vitamine B12 de cognitieve functie en het risico op het ontwikkelen van dementie kan beïnvloeden.

Een studie gepubliceerd in 2014 in het tijdschrift Neurology, waarin bijna 3.000 ouderen waren opgenomen, vond dat het nemen van een combinatie van vitamine B12 en foliumzuur (een ander type B-vitamine) de prestaties van mensen op denk- en geheugentests niet verbeterde.

Meer studies zijn nodig om te bepalen of vitamine B12-supplementen depressiesymptomen kunnen verbeteren. Voorlopig bewijs suggereert dat depressieve mensen beter op de behandeling reageren als ze gezonde niveaus van vitamine B12 hebben. Onderzoekers in Finland namen bloedmonsters af van 115 patiënten met de diagnose ernstige depressiestoornissen. De patiënten ondergingen zes maanden behandeling, inclusief therapie en medicatie, voordat ze opnieuw een bloedmonster afnamen. Degenen met hogere niveaus van vitamine B12 aan het begin en het einde van de studie hadden meer kans om "volledig" te reageren op de behandeling, volgens de studie, gepubliceerd in december 2003 in het online tijdschrift BMC Psychiatry. Onderzoekers beschouwden 40 mensen in de studie als een "volledige respons" op een behandeling met depressie, 34 hadden een gedeeltelijke respons en 41 mensen hadden geen reactie.

Nog andere voorlopige studies hebben niet aangetoond dat alleen vitamine B12-supplementen depressie kunnen helpen. Een twee jaar durend onderzoek onder 909 ouderen onderzocht of groepen die aan lichaamsbeweging, geestelijke gezondheidszorg of vitaminesupplementen doen, minder depressiesystemen hadden. In de studie veranderden de foliumzuur- en vitamine B12-supplementen niet meer in depressiesymptomen dan in een placebo. Uit vier follow-uponderzoeken in de loop van twee jaar bleek dat alleen het onderwijs op het gebied van de geestelijke gezondheidszorg de depressiesymptomen veranderde, volgens de krant van juli 2012 in het British Journal of Psychiatry.

Vitamine B12 verbetert de atletische prestaties niet of verhoogt het energieniveau bij mensen die geen vitamine B12-tekort hebben, volgens het NIH-kantoor voor voedingssupplementen.

Er is nog onvoldoende wetenschappelijk bewijs om te bepalen of vitamine B12-supplementen een effect hebben op allergieën, multiple sclerose, psoriasis en andere problemen met het immuunsysteem. En er is te weinig bewijs om te zien of vitamine B12 een effect heeft op de ziekte van Lyme, tekenen van veroudering, vermoeidheid of chronisch vermoeidheidssyndroom, volgens de National Library of Medicine.

Vitamine B12 is echter mogelijk effectief bij het voorkomen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, een veel voorkomende oogaandoening die leidt tot verlies van het gezichtsvermogen. Beperkt onderzoek ondersteunt dat vitamine B12-supplementen effectief zijn bij het behandelen van wankelbeensyndroom, eczeem en aften. Er zijn echter meer studies nodig om de verbinding te bewijzen, volgens de National Library of Medicine.

Hoe veranderen B12-niveaus naarmate mensen ouder worden?

In een onderzoek uit 2016 maten onderzoekers de niveaus van vitamine B12 in de hersenen van meer dan 60 overleden personen, variërend in leeftijd van een foetus in een laat stadium van de zwangerschap tot 80 jaar. De studie, gepubliceerd in het tijdschrift PLOS ONE, was de eerste om de niveaus van vitamine B12 in de hersenen gedurende het menselijk leven te vergelijken.

De onderzoekers ontdekten dat vitamine B12 in de hersenen 10 keer lager was in de oudste mensen vergeleken met de jongste, wat een geleidelijke, natuurlijke en consistente afname in de loop van de tijd weerspiegelt. Maar bij mensen met bepaalde medische aandoeningen detecteerden de onderzoekers niveaus van de vitamine die niet in dit patroon pasten. De hersenen van jonge mensen met autisme en de hersenen van mensen met middelbare leeftijd met schizofrenie hadden bijvoorbeeld ongeveer een derde van de niveaus van vitamine B12 vergeleken met mensen van dezelfde leeftijd die deze aandoeningen niet hadden.

De studie vond echter alleen een verband tussen vitamine B12-spiegels en deze neurologische aandoeningen; het vond niet dat lage niveaus van de vitamine tot de omstandigheden leidden.

Zijn vitamine B12-supplementen veilig?

Vitamine B12 heeft een laag risico op een overdosis in het lichaam. Supplement makers zetten veel B-vitamines in capsules - soms wel 200 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

"Omdat ze in water oplosbaar zijn, kunnen mensen veilig overtollige vitamines plassen," zei Mangieri.

Om deze reden stelt het Institute of Medicine geen limiet aan hoeveel vitamine B12 een persoon veilig per dag kan innemen. Vitamine B12 lijkt ook veilig te zijn wanneer toegepast op de huid om psoriasis te behandelen, volgens de National Library of Medicine.

Vitamine B12 kan het risico vergroten dat een slagader zich smaller maakt rond een stent, een hulpmiddel dat een geblokkeerde slagader verwijdt. En vitamine B12-supplementen kunnen de oogzenuw beschadigen en blindheid veroorzaken bij mensen met de zeldzame erfelijke aandoening die de Leber-ziekte wordt genoemd.

Medicijnen die interfereren met vitamine B12-supplementen

Gemeenschappelijke behandelingen voor zuurbranden en GERD (gastro-oesofageale reflux), ook bekend als zure reflux, zoals H2-blokkers en protonpompremmers, kunnen bijdragen aan een vitamine B12-tekort.

Protonpompremmers vertragen de afgifte van maagzuur, wat nodig is om te beginnen met het verteren en absorberen van vitamine B12 in voedsel. Maar studies moeten nog concluderen of protonpompremmers voldoende interfereren met de spijsvertering om te resulteren in lage vitamine B12-spiegels. Het Office of Dietary Supplements van de NIH beveelt artsen aan de vitamine B12-status van patiënten op protonpompremmers te bewaken.

H2-blokkers kunnen de opname van vitamine B12 beïnvloeden, omdat ze de afgifte van zoutzuur in de maag vertragen. H2-remmers kunnen problemen veroorzaken bij mensen die niet genoeg vitamine B12 krijgen en die het medicijn meer dan twee jaar innemen, volgens het NIH-kantoor voor voedingssupplementen.

Andere geneesmiddelen die maagzuur beïnvloeden, zijn in verband gebracht met een slechte absorptie van vitamine B12, waaronder het cholesterinegeneesmiddel cholestyramine; de antibiotica chlooramfenicol en neomycine; en de jichtbehandeling colchicine.

Het diabetesmedicament metformine kan de opname van vitamine B12 door het lichaam beïnvloeden, niet via maagzuur, maar vanwege het effect van het geneesmiddel op calcium, dat ook nodig is om vitamine B12 te absorberen. Meer onderzoek is nodig om te bepalen of calciumsupplementen vitamine B12-absorptie bij diabetespatiënten kunnen helpen, volgens het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University.

Kaliumsupplementen kunnen het vermogen van het lichaam om vitamine B12 te absorberen verminderen, evenals zwaar drinken gedurende meer dan twee weken, volgens de National Library of Medicine.

Grote hoeveelheden foliumzuursupplementen interfereren niet met de opname van vitamine B12, maar foliumzuur kan de symptomen van een vitamine B12-tekort maskeren. Foliumzuur kan een aandoening die megaloblastaire bloedarmoede wordt genoemd, die wordt veroorzaakt door lage vitamine B12-spiegels, corrigeren. Iemand die deze aandoening heeft, zal geen symptomen van bloedarmoede ervaren, maar een onderliggende vitamine B12-tekort zal het zenuwstelsel nog steeds beschadigen. Het Bureau of Dietary Supplements van de NIH beveelt aan dat gezonde mensen niet meer dan 1.000 microgram foliumzuur per dag krijgen.

Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden en is niet bedoeld als medisch advies.

Extra middelen

  • NIH: Vitamine B12-feitenblad voor consumenten
  • National Library of Medicine: Vitamine B12

Opmerking van de uitgever: Dit artikel is voor het eerst gepubliceerd op 15 augustus 2014. Rachael Rettner van WordsSideKick.com heeft het artikel bijgewerkt op 21 juni 2017.


Video Supplement: Vitamine B12| Mijn ervaring.




Onderzoek


One Direction Concert Goer Schreeuwde Zo Hard Dat Ze De Ingestorte Longen Bereikte
One Direction Concert Goer Schreeuwde Zo Hard Dat Ze De Ingestorte Longen Bereikte

Nieuwe Ideeën Over Kanker Brengen Doelen, Vragen Voor Onderzoekers
Nieuwe Ideeën Over Kanker Brengen Doelen, Vragen Voor Onderzoekers

Science Nieuws


De Ongewone Gewichtstoename Van De Vrouw Bleek Een 50-Pondse Ovariumtumor Te Zijn
De Ongewone Gewichtstoename Van De Vrouw Bleek Een 50-Pondse Ovariumtumor Te Zijn

Klimaatverandering Beïnvloedt Haaien Zwemmen Op Vreemde Manier
Klimaatverandering Beïnvloedt Haaien Zwemmen Op Vreemde Manier

Supermarine Spitfire
Supermarine Spitfire

Suicide Drones Kunnen Noord-Koreaanse Militairen Slaan
Suicide Drones Kunnen Noord-Koreaanse Militairen Slaan

Swamplike Waterwegen Gevonden Onder Antarctische Gletsjer
Swamplike Waterwegen Gevonden Onder Antarctische Gletsjer

WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com