Wat Als Ik Slechts Één Type Voedsel At?

{h1}

Er is een reden waarom voedingsdeskundigen aanbevelen om een ​​gevarieerd dieet te eten. Er is maar één voedsel dat alle vitamines, voedingsstoffen en aminozuren bevat die mensen nodig hebben om te overleven. En het is best moeilijk om langs te komen.

Een Britse tiener stortte in en werd deze week met spoed naar het ziekenhuis gebracht na het eten van voornamelijk kipnuggets in de afgelopen 15 jaar. Stacey Irvine, 17, heeft naar verluidt overleefd op haar goudklompjes dieet, af en toe aangevuld met een zak chips of stuk toast, aangezien ze een peuter was. Artsen hebben haar dringend gevraagd om haar manier van leven te veranderen, maar het geval van Irvine vroeg ons af: wat zou er eigenlijk gebeuren als je maar één soort voedsel zou eten voor je hele leven?

Afhankelijk van het gif dat je kiest, maar vergif waarschijnlijk. Volgens Jo Ann Hattner, een voedingsadviseur aan de Stanford University School of Medicine en voormalig nationale woordvoerder van de American Dietetic Association, zou de keuze om slechts één vrucht, groente of graan te eten leiden tot orgaanfalen. Alleen vlees consumeren zou uiteindelijk je lichaam dwingen om op je eigen spieren te kauwen. En als je alleen aan bijna elk voedsel (behalve fruit) vasthoudt, zou je een ernstig geval van scheurbuik ontwikkelen.

"Ik zou dit experiment niet aanbevelen," zei Hattner, die ook "Gut Insight" schreef (Hattner Nutrition, 2009), een boek over spijsvertering.

Geen enkele groente of peulvrucht heeft alle negen essentiële aminozuren die mensen nodig hebben om de eiwitten te bouwen die onze spieren vormen, zei Hattner. Daarom hebben de meeste menselijke culturen, zonder iets te weten over voedselchemie, diëten ontwikkeld die zijn gebaseerd op complementaire groenten die samen alle negen leveren. In het begin, zonder alle juiste aminozuren, begint je haar lichter te worden en worden je vingernagels zacht. Veel erger: "Je magere lichaamsmassa lijdt. Dat betekent niet alleen je spieren, maar ook je hart en je organen." Uiteindelijk krimpt je hart zo erg dat je sterft; dit gebeurt bij gelegenheid met extreme gevallen van anorexia nervosa.

Het eten van slechts één type koolhydraat - bijvoorbeeld brood of pasta - veroorzaakt ook orgaanfalen als gevolg van aminozuurgebrek. Bovendien zou je scheurbuik krijgen, een gruwelijke aandoening veroorzaakt door een tekort aan vitamine C, een essentieel onderdeel van veel van de chemische reacties van het lichaam. Dankzij zeer onethische experimenten die in de jaren veertig van de vorige eeuw werden uitgevoerd op gevangenen in Groot-Brittannië en de Verenigde Staten, weten we dat scheurbuik na één tot acht maanden van vitamine C-deprivatie toeslaat (afhankelijk van de hoeveelheid die het lichaam heeft opgeslagen om mee te beginnen). In het begin voel je je lusteloos en hebben je botten pijn. Later verschijnen er vreemde plekken over je hele lichaam en ontwikkelen zich tot etterende wonden. Je krijgt geelzucht, koorts, tandverlies en uiteindelijk sterf je. [Waarom werken Fad-diëten niet?]

Het leven als een 'vleespurist' zou ook een doodlopende weg zijn.

Naast het ontbreken van vitamine C, bevatten de meeste vleessoorten maar heel weinig koolhydraten - de gemakkelijk toegankelijke pakketten energie die uw lichaam voortdurend nodig heeft om zelfs de kleinste taken uit te voeren. "Zonder koolhydraten ga je wat van je spiermassa afbreken om de energie te krijgen," zei Hattner. Nogmaals, "spier" betekent niet alleen uw biceps. Je zult ook je eigen hart eten.

Er is echter één voedsel dat alles heeft: het voedsel dat baby's in leven houdt. "Het enige voedsel dat alle voedingsstoffen biedt die mensen nodig hebben, is moedermelk", zei Hattner. "Moedermelk is een compleet voedsel.We kunnen in het eerste levensjaar vast voedsel toevoegen aan het dieet van een baby om meer ijzer en andere voedingsstoffen te leveren, maar er zit een beetje van alles in de moedermelk."

Technisch gezien konden volwassenen ook overleven op moedermelk, zei ze; het knelpunt zou het vinden van een vrouw zijn die bereid is om het te geven (en genoeg daarvan). Bij gebrek aan die optie is de op een na beste keuze melk van zoogdieren, vooral als het wordt gefermenteerd. "Yoghurt, dat gefermenteerde melk is, heeft veel bacteriën die goed zijn voor het spijsverteringskanaal," zei Hattner.

Deze hypothetische scenario's zijn niet alleen grillige speculaties. In veel delen van de wereld hebben mensen geen andere keus dan meestal één voedsel te eten: vaak rijst. Wetenschappers ontwikkelen genetisch gemodificeerde rijst die meer vitamines en voedingsstoffen bevat, vooral vitamine A, om ondervoeding te bestrijden.

Uitzoeken hoe alles wat we nodig hebben in één voedsel te verpakken is ook nuttig voor ruimtereizen, zei Hattner. "De impuls van veel voedingswetenschap is: 'Hoe voeden we mensen in de ruimte?' Wetenschappers proberen de voedingsconcentratie van voedsel te verhogen, dus je hebt niet veel volume. "

Volg Natalie Wolchover op Twitter @nattyover. Volg Life's Little Mysteries op Twitter @llmysteries en volg ons dan op Facebook.

Wat Als Ik Slechts Één Type Voedsel At?

FAQ - 💬

❓ Wat moet je doen als je iets verkeerds gegeten hebt?

👉 Wat kan ik zelf doen bij voedselvergiftiging?

  1. Eet zo gezond mogelijk als dit lukt. Probeer kleine beetjes verspreid over de dag te eten. ...
  2. Drink genoeg water. Andere dranken zoals thee of bouillon kunnen ook helpen. ...
  3. Zorg dat u genoeg vezels binnenkrijgt.

❓ Hoe snel merk je als je iets verkeerds hebt gegeten?

👉 Door sommige bacteriën kunt u bloed in uw poep krijgen. Bijvoorbeeld door de Salmonella bacterie. De klachten beginnen een paar uur tot meer dan 8 uur nadat u gegeten of gedronken heeft. Meestal zijn de klachten na 1 dag tot 3 dagen weer over.

❓ Hoe lang ziek na verkeerd eten?

👉 Gezondheidseffecten voedselinfectieEnkele uren tot 2 dagen na besmetting ontstaan heftige buikkrampen en diarree. Soms gaat dit samen met overgeven. Overgeven door verkeerd eten is meestal na een dag over. De klachten duren tussen 2 tot 9 dagen, gemiddeld 4 dagen.Сохраненная копия

❓ Wat gebeurt er als je elke dag ongezond eet?

👉 Voorbeelden zijn gezoete dranken, producten met te veel zout, suiker of verzadigd vet, en fastfood. Ook een ongezond eetpatroon valt hier onder, zoals (te) weinig groente en fruit eten. Of in het algemeen veel eten of snacken. Ongezonde voeding kan hart- en vaataandoeningen, kanker en diabetes veroorzaken.

❓ Hoe snel na eten krijg je voedselvergiftiging?

👉 Ja, bij een voedselinfectie ontstaan klachten, zoals diarree, misselijkheid, braken, buikpijn, buikkramp en koorts, niet eerder dan 8 uur na het eten of drinken van besmette producten. Soms zelfs pas na enkele dagen. De klachten verdwijnen meestal binnen 1 tot 3 dagen.

❓ Hoe weet je dat je een voedselvergiftiging hebt?

👉 Diarree is bijna altijd het belangrijkste symptoom van een voedselvergiftiging. Soms blijven de klachten hiertoe beperkt. Vaak (maar niet noodzakelijk) gaat de diarree gepaard met braken, buikkrampen, misselijkheid, hoofdpijn en koorts. Soms kun je je algemeen ziek voelen.


Video Supplement: Waarom is te veel vlees eten slecht voor het klimaat?.




Onderzoek


Knuckle-Cracking Gets (Ig) Nobelprijs
Knuckle-Cracking Gets (Ig) Nobelprijs

Leech Toxins, Snake Venom: How Nature'S 'Poisons' Help People
Leech Toxins, Snake Venom: How Nature'S 'Poisons' Help People

Science Nieuws


Grote Bosbranden In Het Westen: Waarom, Hoe, Wat Te Doen?
Grote Bosbranden In Het Westen: Waarom, Hoe, Wat Te Doen?

Vitamine B-Supplementen Kunnen Het Risico Op Een Beroerte Verminderen
Vitamine B-Supplementen Kunnen Het Risico Op Een Beroerte Verminderen

Diwali: Hindu Festival Of Lights
Diwali: Hindu Festival Of Lights

Bacteriële 'Vampiers' Zuigen Het Leven Uit Andere Microben
Bacteriële 'Vampiers' Zuigen Het Leven Uit Andere Microben

Jocks Vs. Geeks Speelt Ook In Het Wilde Koninkrijk
Jocks Vs. Geeks Speelt Ook In Het Wilde Koninkrijk


WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2024 WordsSideKick.com