Wat Een Schok! Microbe Leeft Op Cafeïne

{h1}

Een nieuw ontdekte bacterie leeft van cafeïne, met behulp van gespecialiseerde spijsverteringsenzymen om de cafeïne af te breken in lichaam-groeiende voedingsstoffen.

Stel je een piepkleine "bug" voor die de hele dag espresso drinkt. Een nieuw ontdekte bacterie leeft van dit spul, met behulp van gespecialiseerde spijsverteringsenzymen om de cafeïne af te breken in lichaam-groeiende voedingsstoffen.

"We hebben een nieuwe cafeïne-afbrekende bacterie geïsoleerd, Pseudomonas putida CBB5, dat cafeïne afbreekt in kooldioxide en ammoniak, "zei Ryan Summers, die deze week zijn onderzoek presenteerde op de 111e Algemene Vergadering van de American Society for Microbiology in New Orleans.

Wat betreft hoeveel van een java schok deze microbe aankan, Summers zei dat het kan groeien tot ten minste 2,5 gram / liter cafeïne (wat giftig is in grote hoeveelheden voor de meeste bacteriën), terwijl een kopje koffie kan bevatten tot 0.8 g / L, zei Summers. [Extremophiles: World's Weirdest Life]

"Dus deze kleine cellen eten nogal wat cafeïne op," vertelde Summers WordsSideKick.com in een e-mail.

Terwijl wetenschappers eerder andere bacteriën hebben gevonden die op cafeïne kunnen leven, wisten ze niet hoe het was gedaan.

Nu hebben Summers, een promovendus aan de Universiteit van Iowa, en zijn collega's drie enzymen geïdentificeerd - en de genen die aan hun touwtje trekken - die verantwoordelijk zijn voor het afbreken van het cafeïnemolecuul, dat bestaat uit koolstof, stikstof, waterstof en zuurstof. Dit zijn allemaal noodzakelijke voedingsstoffen voor celgroei.

"Er zijn een paar andere elementen die ook in kleine hoeveelheden nodig zijn, maar koolstof en stikstof zijn het belangrijkst," zei Summers. "Omdat cafeïne zoveel koolstof en stikstof bevat, kan CBB5 groeien door de molecule volledig te breken."

Specifiek verwijderen de enzymen koolstof-waterstofclusters die methylgroepen worden genoemd van het hoofdmolecuul, waarbij de resultaten voor voedsel worden gebruikt.

De onderzoekers weten niet zeker waarom de bacterie zich ontwikkelde op cafeïne. "Er zijn veel planten die cafeïne produceren, dus er kunnen er wat zijn geweest van ontbonden plantmateriaal," zei Summers. "Cafeïne komt ook in het milieu terecht, van industrieel afval en menselijk afvalwater." Met de verspreiding in het milieu, zei Summers, is hij niet verrast om bacteriën te vinden die cafeïne kunnen "eten".

In feite zijn er bacteriën gevonden die op sommige vreemde, en vaak giftige, stoffen neerslaan. Sommige bacteriën voeden zich bijvoorbeeld met methaan, een broeikasgas; anderen leven van giftige chemicaliën, zoals PCB's en chemische oplosmiddelen.

Volg WordsSideKick.com voor het laatste nieuws over wetenschap en ontdekkingen op Twitter @wordssidekick en verder Facebook.


Video Supplement: 10 Dangerous Things That Used to Be Normal in the Past.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com