Wat Zit Er In Je Eten? Een Kijkje Onder De Dekking Van Het Handboek Van De Fda

{h1}

WordsSideKick.com heeft de tekortkomingen van de fda in uw voedsel opgeteld - dit is onze samenvatting van wat gebruikelijk is en wat zeldzaam is.

Het is een lees die niet veilig is voor de preuts: het handboek van Defect Levels van het Food and Drug Administration (FDA) geeft een levendig beeld van de onvolkomenheden die het bureau toestaat in het voedsel dat we eten.

In totaal noemt de FDA 179 verschillende defecten die kunnen opduiken in verschillende voedingsmiddelen, zoals schimmel en insecten lichaamsdelen. Uit puur morbide fascinatie, heeft WordsSideKick.com alle verschillende soorten gebreken opgesomd, om te zien welke het meest zijn toegestaan ​​in onze voedingsmiddelen, en welke soorten defecten we misschien minder snel zullen tegenkomen.

Het meest voorkomende voedselgebrek was insectengerelateerd, volgens onze analyse. Het handboek somt in totaal 71 insectengebreken op, die variëren van gewone oude "hele insecten" (te vinden in ingeblikte en bevroren bessen en maïsmeel) tot insectendelen (te vinden in gemalen oregano en chocolade) en insectenschade (zoals insecten- beschadigde tarwepitten). [Mouse Poop, Rat Hair: Here Are the ꞌDefectsꞌ the FDA Allows in Food]

Insecten van verschillende typen en levensstadia worden ook vermeld, waaronder larven in zoete maïs in blik en mijten in bevroren broccoli.

Daarnaast kregen fruitvliegjes hun eigen vermeldingen in het handboek van de FDA. Vier soorten voedsel - met name tomatenproducten - kunnen fruitvliegeieren of fruitvliegmaden bevatten. Pizzasaus kan bijvoorbeeld tot 30 fruitvliegeieren per 100 gram bevatten en tomaten in blik kunnen tot 10 eieren per 500 gram bevatten.

Het tweede meest voorkomende voedselgebrek was schimmels, dat 33 keer alleen in het handboek wordt genoemd. (In sommige gevallen wordt een defect vermeld als een combinatie van insecten en schimmels, of insectenschade en schimmel.)

In de meeste voedingsmiddelen heeft schimmel alleen een esthetisch probleem, dat de FDA definieert als "beledigend voor de zintuigen." Dit is het geval voor schimmels die bijvoorbeeld voorkomen in verschillende tomatenproducten, waaronder saus, ketchup en tomatensap. Schimmel in piment, gemalen rode peper, gemalen paprika, cacaobonen en groene koffiebonen kan echter schadelijk zijn als er te veel van is, omdat de soorten schimmel die in deze voedingsmiddelen groeien, chemicaliën kunnen produceren die mycotoxinen worden genoemd en die een persoon ziek kunnen maken..

Een ander veel voorkomend, onvermijdelijk defect is "knaagdiervuil" of meer specifiek knaagdierharen, dat 23 vermeldingen in het handboek ontving. Deze haren kunnen opduiken in een breed scala aan kruiden, waaronder gemalen nootmuskaat, gemalen marjolein en gemalen tijm. Je kunt ook verschillende haren vinden in je pindakaas of popcorn.

Misschien was het ickiest defect - "zoogdieruitwerpselen" - het vierde meest voorkomende defect in het handboek. Excreta van zoogdieren, of dierlijke poep, werd 15 keer genoemd in het handboek.

Specerijen waren opnieuw een gewoon voedsel waarbij de FDA dit defect toelaat, echter, in 14 van de 15 mogelijke voedingsmiddelen waar je poep kunt vinden, heeft de poep alleen een esthetisch probleem. Dierlijke poep in zwart-witte hele peperkorrels kan echter ook salmonella bevatten, aldus de FDA.

Andere icky-defecten, hoewel minder vaak, omvatten parasieten (drie vermeldingen), rot (vier vermeldingen, inclusief ingeblikte pruimen en aardappelchips), meeldauw (te vinden in ingeblikte groenten) en "vreemde materie" (drie vermeldingen, inclusief zwarte peper, sesamzaadjes en foelie, vergelijkbaar met nootmuskaat). De FDA definieert vreemde materie als "verwerpelijke zaken zoals stokken, stenen, jutezakken, sigarettenpeuken, enz."

Bepaalde soorten parasieten zijn toegestaan ​​in voedingsmiddelen zoals vis. Zoetwaterharing kan tot 60 parasitaire cysten per 100 vissen bevatten. En rode vis en oceaanbaars kunnen copepoden bevatten. De FDA-limiet in dit geval is "3 procent van de onderzochte filets bevat 1 of meer copepoden vergezeld van puszakken."

En sommige gebreken, hoewel niet misschien niet in het bijzonder "icky", kunnen u nog steeds pauzeren.

Putten werden bijvoorbeeld vijf keer vermeld in het handboek. En hoewel ze niet icky klinken in vergelijking met insecten of kak, mensen die chomp down op een onverwachte datum of olijfgroeve schade aan hun mond of tand.

De FDA staat maximaal twee pits toe op 100 ontpitdatums en staat toe dat 1,3% van de veronderstelde ontpitte olijven putten hebben.

Oorspronkelijk gepubliceerd op WordsSideKick.com.


Video Supplement: 204th Knowledge Seekers Workshop Dec 28 2017.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com