Zal Het Drinken Van Koffie Echt Je Groei Belemmeren?

{h1}

Onderdrukt koffie echt je groei? Haal de wetenschap achter het verhaal van de oude vrouw en leer of koffie de groei van een kind echt kan belemmeren.

Koffie: het is een drank met overlevering en legende zo rijk als een dubbele caramel latte.

Een advertentie uit het eerste koffiehuis in Engeland promootte koffie als 'goed tegen zere ogen' en 'uitstekend om waterzucht, jicht en scheurbuik te voorkomen en te genezen'. In het begin van de 18e eeuw geloofden Duitsers dat de drank tot vrouwen steriel was. Het verhaal van een oude vrouw stelt dat als er bubbels in je java verschijnen, je in het geld moet komen - geen slechte zaak gezien de prijs van een cuppa deze dagen.

In recentere tijden heeft een ander idee de verbeeldingskracht van het publiek met betrekking tot koffie overgenomen - dat het de kracht had om de groei van een kind te belemmeren. Maar net zoals een pot koffie die overkookt, niet betekent dat het gaat regenen (opnieuw van die oude vrouwen), is de bewering dat de drank voor een natie van hobbits zorgt vals gebleken.

Hoe koffie werd geassocieerd met deze mythe is verhuld in de espresso-gekleurde stoom van de geschiedenis, maar de meeste deskundigen zijn het erover eens dat het iets te maken heeft met een vroege studie die cafeïne koppelt aan verminderde botmassa en osteoporose. Die studies werden echter uitgevoerd bij ouderen van wie de voeding aan calcium ontbrak, wat gemakkelijk het verlies van botmassa had kunnen verklaren.

Latere studies toonden aan dat vrouwen van 65 tot 77 die dagelijks ongeveer 18 ons cafeïne dronken, gedurende een periode van drie jaar groter botverlies hadden dan degenen die dat niet deden. Maar de effecten traden alleen op bij vrouwen met ongewone variaties in hun vitamine D-celreceptoren - en werden volledig gematigd als de vrouwen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 1.200 mg calcium per dag innamen [bron: Collins].

Zich uitsluitend richt op kinderen, volgde een recentere studie 81 tieners gedurende zes jaar. Het resultaat? Er was geen verschil in botdichtheid tussen de grootste buzz-catchers en degenen die de minste hoeveelheid cafeïne dronken [bron: O'Connor]. Maar alleen omdat een kop Joe zijn kleine pint niet zo klein houdt, betekent nog niet dat er geen reden is om je zorgen te maken over kinderen en koffie, zoals we in het volgende gedeelte zullen zien.

De donkere kant van koffie

Koffie heeft een lange weg afgelegd sinds de tijd dat Turkse terugtrekkers uit Oostenrijk bonen achterlieten die zo bitter waren dat de Weense zich genoodzaakt voelden om overvloedige hoeveelheden melk en suiker toe te voegen - wat wordt aangemerkt als 's werelds eerste cappuccino. (De drank is zo genoemd, geloofde men, omdat een monnik die hielp de Turken af ​​te wijzen, behoorde tot de orde van kapucijnen van monniken.)

Tegenwoordig lijken koffiecreaties meer op een dessert dan op een eenvoudig oprapen in een kopje. Het Starbucks-menu bevat lekkernijen zoals een mintmocha-chip frappuccino vermengd met slagroom van chocolade, terwijl Dunkin Donuts koelbonen van vanillebonen aanbiedt die maïssiroop niet één maar twee keer op hun ingrediëntenlijst vermelden - samen met suiker en gezoete gecondenseerde afgeroomde melk.

Dus hoewel het bewezen is dat er relatief kleine gezondheidsproblemen zijn verbonden aan cafeïne - zenuwachtigheid, angst, brandend maagzuur, slapeloosheid - zijn het eigenlijk de andere ingrediënten die aan koffie worden toegevoegd, vooral suiker, waar voedingsdeskundigen zich zorgen over maken.

Het is geen geheim dat Amerika een ontluikend probleem heeft met zwaarlijvigheid bij kinderen en diabetes en 860 calorieën vol dranken zoals de grote coolatta helpen niet. Dit is met name verontrustend wanneer volgens de National Coffee Association 18- tot 24-jarigen het snelst groeiende segment zijn van mensen die elk jaar koffie kopen.

Naast het uitzetten van jonge tailles, kan koffie de mond doen uitdrogen, wat bijdraagt ​​aan tandbederf. Het probleem wordt nog verergerd door het feit dat het looizuur in koffie kan tandenglazuur vlekken, wat grijnzen een ongewenst café au lait tinge geven.

En koffie heeft niet alleen invloed op de gezondheid van 20-plussers - zwangere vrouwen worden ook gewaarschuwd om niet meer dan twee kopjes per dag te consumeren. Onderzoekers in Engeland ontdekten dat zwangere vrouwen die meer dan 200 mg cafeïne per dag dronken (het bedrag in twee kopjes koffie van gemiddeld formaat) meer kans hadden op de geboorte van minder dikke baby's [bron: Elliott]. Lagere geboortegewichten kunnen ook leiden tot spontane miskramen, een ander gezondheidsrisico waarmee cafeïne eerder is geassocieerd.

Maar als je niet zwanger bent, genoeg water drinkt, genoeg calcium binnenkrijgt en geen gooVolven suiker aan je java toevoegt, zijn de gezondheidsvoordelen van koffie veel groter dan de negatieven, zoals we hierna zullen zien.

Wie was Joe eigenlijk?

Koffie heeft door de jaren heen een paar bijnamen gekregen, maar een van de meest duurzame is "Cup of Joe". Waarom hebben we besloten om een ​​van onze favoriete dranken een menselijke naam te geven? Het antwoord lijkt te liggen bij de secretaresse van de Amerikaanse marine, die in 1914 alcohol aan boord van alle schepen verbood, waardoor de matrozen hun volgende favoriete drankje - koffie - omkeerde. De naam van de secretaris? Joe Daniels.

Caffeinated Cures

Koffie: goed voor zowel de smaakpapillen als het hart.

Koffie: goed voor zowel de smaakpapillen als het hart.

Verre van de "duivelsdrank" te zijn, zoals koffie in de jaren 1500 door christenen werd genoemd, heeft onderzoek naar onderzoek aangetoond dat koffie gezondheidsvoordelen kan hebben.

Vroeger werd gedacht dat koffie negatieve cardiovasculaire effecten had, waaronder een hartaanval en abnormale hartritmes. Hoewel het wel zorgt voor lichte en tijdelijke verhogingen van de bloeddruk, volgens een Iowa Women's Health-onderzoek dat 27.000 vrouwen gedurende 15 jaar volgde, verminderden degenen die één tot drie dagelijkse kopjes koffie consumeerden hun algehele risico op hart- en vaatziekten met 24 procent [bron: Brody].Er werd ook eens gedacht dat koffie een belangrijke bijdragende factor zou kunnen zijn bij alvleesklierkanker als gevolg van een onderzoek uit Harvard uit 1981. Sindsdien is de rol van koffie als kankerverwekkend echter weerlegd en uit recent onderzoek is gebleken dat het de borst- en baarmoederkanker bij vrouwen kan afweren [bronnen: Science Daily, Reuters].

Koffie en alcohol drinken zijn vaak op de een of andere manier gerelateerd - en het lijkt een heilzame relatie te zijn. Een onderzoek onder 125.500 leden van het Kaiser Permanente gezondheidsplan toonde aan dat zware alcoholdrinkers hun risico op cirrose met 20 procent per kopje koffie per dag [bron: McCullough] verminderden. En zelfs onder niet-tipplers blijkt koffie het risico op leverkanker te verlagen [bron: Science Daily].

Het is misschien een goed idee om naar uw coffeeshop in de hoek te gaan in plaats van naar de apotheek als u risico loopt op type II diabetes. Twee wereldwijde onderzoeken hebben aangetoond dat het het risico op de ziekte vermindert - soms tot 50 procent [bron: Foreman]. Dit is vooral goed nieuws voor degenen die zenuwachtig worden door te veel cafeïne, omdat de gunstige effecten hiermee verband houden chlorogeenzuur, die wordt aangetroffen in zowel decaf als gewone bieren.

Die cafeïneboost is natuurlijk een zegen voor sporters, zozeer zelfs dat het ooit door het Internationaal Olympisch Comité als een gereguleerde stof werd beschouwd. Eerdere gedachte was dat cafeïne de afgifte van suikers in de spieren induceerde, maar nieuw onderzoek geeft aan dat het calcium is dat daadwerkelijk vrijkomt, waardoor meer krachtige spiersamentrekkingen mogelijk worden.

Artsen wijzen er altijd snel op dat een overmatige consumptie van cafeïne nooit een goed idee is en het magische aantal voor de voordelen van koffie lijkt te liggen tussen één en vier kopjes per dag. Dus terwijl het verhaal van de oude echtgenotes over koffie die je groei belemmert, niet echt waar is, is een ander stuk traditionele wijsheid zeker - alles met mate.


Video Supplement: 15 Biggest Lies Parents Tell Their Children.




WordsSideKick.com
Alle Rechten Voorbehouden!
Reproductie Van Materialen Toegestaan Alleen Prostanovkoy Actieve Link Naar De Site WordsSideKick.com

© 2005–2019 WordsSideKick.com